Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 potong ayam
  2. 3 butir telur ayam
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 biji kemiri
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 2,5 cm ruas kunyit
  9. 2 cm ruas kencur
  10. 2 cm ruas jahe
  11. Bumbu Cemplung
  12. 3 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk wangi
  14. 2 batang serai
  15. 2 cm ruas lengkuas
  16. 1 1/4 sdt garam
  17. 1/2 sdt gula pasir
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1/2 sdt kaldu jamur
  20. 1 sdm bubuk santan fiber creme
  21. 65 ml santan cair instan
  22. 850 ml air
  23. Lainnya
  24. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan
2
Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan
3
Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak
4
Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan
5
Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam
6
Masak daging ayam hingga matang
7
Masukkan telur yang sudah direbus
8
Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah
9
Jika sudah matang, angkat dan sajikan
10
Opor Ayam siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam & Tempe

Opor Ayam & Tempe

بسم الله الرحمن الرحيم Edisi late post 😁 Bahan dan bumbu hampir sama dg resep opor sebelumnya...yg berbeda di resep ini, saya menggunakan ayam kampung dan ada tambahan tempe. Langkah dn bahan silahkan ikuti resep sebelumnya, dan langkah tambahan di resep ini, ya bund😊 https://cookpad.com/id/resep/14976642-opor-ayam?invite_token=KXz1PayE7T4tvVURt9krxb6w&shared_at=1621987284 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Martabak telur isi ayam bumbu opor

Martabak telur isi ayam bumbu opor

5-6 porsi
1 jam 30 menit
212. Opor Ayam Simple

212. Opor Ayam Simple

Assalamualaikum Semuaaa... Waah H-4 mau Idul Fitri... Dan masih kondisi Pandemi ... Syedih yaa belum bisa kumpul keluarga...😌 Semoga segera berlalu yaa Coronanya... 🤗 Kali ini moment nya karena jelang Idul Fitri... Coba recook menu sayuran ala lebaran. Pilihan saya jatuh ke Opor Ayam, resep senior saya, Kakaq @OpiBun... 😍 Emang simple looh... And ini hampir mirip dengan resep Ibu saya... Cuss buat... Tapiii ini saya tambahkan tahu and telor (maklum gerombolan si beraad... Jd kudu versi banyak 😂), otomatis santannya saya tambah yaa..... Hayuuk laah bebikin... Bisa untuk campuran lontong atau bubur juga kooq buat yg punya balita atau gak bisa makan keras keras. Source : @OpiBun #KualiEmak #ComBoNgabibita #CookpadCommunityBogor #GA_TheNextLevel #Week_49 #KampoengRamadhan #PekanPosBarSayurLebaran #CookpadCommunity_Indonesia

Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Sebetulnya mau diupload waktu kemarin sebelum lebaran, tapi baru sempat sekarang hehe gpp lah ya bisa disimpan resepnya buat nanti atau kapan aja kalau kepingin bikin Ini juga cuma kefoto segini karena cepet banget habisnya 🤦‍♀️ Oh ya ini resep untuk 250gr ayam, kalau ingin lebih dari ini tinggal disesuaikan aja yaa.. Misal aku bkin 1kg ayam jd bumbunya aku x 4 dst, untuk kuah bisa nyesuaikan ya seberapa suka kekentalannya bisa airnya disesuaikan juga atau sesuai selera.. #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kangen banget sama mama... Apalagi setelah menikah tinggalnya jauh... Huhu... Yang paling bikin kangen selain omelannya pasti masakannya mama donk...😀 Jadi dari kemarin rempong chat mama untuk kirimin resep opor ayamnya..😁 jadi deh.. terobati juga rasa kangen ini...😍 #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
1 jam 30 menit
Opor Ayam Tempe Terong

Opor Ayam Tempe Terong

Hampir lupa upload masakan ini..semoga masih sempat😆, meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarSayurLebaran dan program #CookpadCommunity_Kalsel #KualiEmak #BamasakBaimbai #BahariRaya #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan Source: Ervina Ristiawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

بسم الله الرحمن الرحيم Opor ayam ini tidak seperti biasanya karena dimasak tidak terlalu kental. Sebab jika dimasak kental maka anak bunda nggak mau makan. Yahh itung- itung mengurangi santan. Meski tidak kental seperti masakan kebanyakan orang di sini, tetap nikmat kok.. 😊 Ada yang beda dengan bumbunya. Opor ayam kali ini bunda tambah kencur, ini resep dari tetangga yang opornya itu selalu enak ketika di sajikan di hari raya. #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kslsel #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

319. Opor Telur Tahu

319. Opor Telur Tahu

Source : account Arthur Artadirga https://cookpad.com/id/resep/14891143-opor-tahu-telur?invite_token=aoHRWwycH6TcTwyJhwd4oxWC&shared_at=1620558199 Opor biasanya selalu ada dalam menu lebaran, banyak versinya dari yang berkuah kental hingga yang ringan. Aku suka versi yang kedua, resep ini sesuai dengan kriteria itu. #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
25 menit
Opor Ayam Tahu Daun Kari

Opor Ayam Tahu Daun Kari

#pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta Menu semua keluarga

Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Baru pertama bikin masakan ini alhamdulillah enak bun, lahap dimakan sekeluarga. Senang sekali rasanya kalau masak dan masakan kita cocok di lidah keluarga dan disantap dengan lahapnya🥰🥰🥰

6-7 porsi
1 jam
83. Opor Ayam dan Telur

83. Opor Ayam dan Telur

Sumber resep: IG @tastemadeindonesia 🙏. Bebikin 13 Mei lalu, biar ga ngiler liat menu santapan Lebaran, yang seliweran di feed tempo hari 🤭. Ada beberapa modif dan bahan yang di-skip, menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Hasilnya tetap mantab 👍👌😍. Pernah bikin opor pake bahan lebih lengkap pake jinten, pala, dll. Versi yang ini, jadinya lebih ringan. Terus ta' tambahin telur rebus, soale bocils doyan banget sama telur. Awal masak, anak gadisku malah komen, "waah, sotooo" 🤭. Skip aja kunyit kalo mau versi yang putih ya 👌, biar ga dituduh soto 🤭. Baiklah, demi kian cerita singkatnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 1 week to go 🙌 🙌 🙌

Terik Tahu

Terik Tahu

Di Magelang biasanya sayur terik tahu ini di jadikan menu pendamping bubur/nasi.. rasanya gurih dan anak-anak suka..

5 orang
1 jam
Opor ayam kampung untuk MPASI

Opor ayam kampung untuk MPASI

Bismillah setor resep ke 554 source resep : mbak Novi ( CP. Mimi 4A Cookery) Opor dengan bumbu medok dan gurih, disukai semua keluarga #PekanRayaAyam #AyamBerendam #TemanDepok_Novi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Liat2 resep yg ini kog opornya beda dg cara masak ku biasanya? Ngga pake santan dan ayamnya digoreng dulu? Hmmmm penasaran kan akhirnya.. nyobain deh trnyata rasanya ngga kalah Gurih dan pastinya lbh sehat lho moms.. ayo direkuk #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week_44

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Pengen bikin bubur yang gurih dan creamy. Biasanya kalo pas pulang kampung, suka beli bubur terik. Rasanya tentu gurih, bocil suka banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyekWeek4

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Kali ini masak sesuai requestnya daddy pengen dimasakin opor. Berhubung si kiddos suka telur jadi ditambahin telur biar lahap makannya dan pastinya ga pedes. Lebih enak lagi pake ayam kampung lebih mantul rasanya. Baiklah kita eksekusi 😁 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #JelajahResepNusantara #indahkarunia

5-6 orang
50 menit
MPASI 6+ OPOR AYAM BROKOLI

MPASI 6+ OPOR AYAM BROKOLI

First time kasih Zen menu mpasi santan, dan ternyata Zen lahap bgt makannya.

3x makan
20-30 menit
Opor Ayam Betawi#DapoerMmannaRohana

Opor Ayam Betawi#DapoerMmannaRohana

#pekanposbarsayurlebaran #Pekanposbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_jakarta Opor ayam buat nemenin makan ketupat sayur plus sayur besan besok lebaran Aku buat opor Allaa Ibu aku khas Betawi bumbu no ribet Tapi enak dan sedap nyok kita tumis tumis bumbu biar wangi #DapoerMmAnnaRohana

6.porsi
40.menit