Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#GA_TheNextLevel Recook resep punya Mbak Mrenata. Hanya saja, sy gak pake ayam kampung.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 ekor ayam
- Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 100 gr cabe merah
- 4 cm kunyit sangrai/bakar
- 1/3 sdt jinten sangrai
- 7 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu Lain:
- 1 ruas jahe geprek
- 2 batang serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lbr daun kunyit
- 1 ruas laos geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 1 butir kelapa parut untuk santan cair dan kental
- 1/2 butir kelapa parut