Cara Gampang Menyiapkan Rendang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 27, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#minggu i januari 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

1 kg daging
2 kg santan kental
1 kg kentang kecil
1/2 kelapa parut = disangrai
3 lembarDaun kunyit iris halus
4 lembar Daun jeruk iris halus
4 lembar daun salam
Bumbu halus :
1/4 cabe merah
20 biji cabe rawit
1 ons bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 ons jahe
1 ons laos
2 batang sereh
2 sdm ketumbar
1 buah pala
6 biji cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

Cuci bersih daging, tiriskan kemudian gongseng kelapa parut sampai kuning

Cuci bersih kentang, tiriskan kemudian colok dg pisau sedikit

Kupas semua bumbu halus kemudian cuci bersih baru diiris tipis gunanya agar lebih mudah diblender bersama kelapa gongseng

Tumis bumbu halus sampai harum

Sesudah bumbu harum dan masak baru masukkan santan

Baru masukkan irisan daun kunyit,daun jeruk, dan daun salam kedalam santan, masak terus santan sampai kuahnya menyusut

Sesudah santan agak menyusut baru masukkan daging masak terus sampai kuah agak sedikit kental

Setelah santan menjadi kelio baru masukkan kentang kecil, masak terus sampai kuah kering dan berminyak

Masak terus sampai kuah kering dan berminyak

Kalo mau hitam dan kering rendangnya bisa dimasak terus sampai kering.. ini tadi maunya rendangnya agak berkuah sikit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang ayam ala2

Karena ada bbrapa bahan yg d skip,serta penambahan gula merah jd nya ga otentik padang lagi.. g pke daun kunyit pula ☺️ tp ttp enaaak #weekendChallenge

Nasi Goreng Rendang

Rendang daging sapi Ala ala

Sebenarnya ini masak udah lama pas zamannya musim dapat daging qurban, dan bingung mau di masak apa jadinya bikin kaya gini aja, maaf yaa baru posting 😎😀🐂🐄 #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

Rendang Daging Khas Padang

Kali ini tugas Agen Rahasia Gemes Bund 007 adalah kunjungan ke Sumatera, untuk mendapatkan petunjuk baru. Ada kisikan klo ada pengaruhnya saat chef Gordon Ramsay dan chef William Wongso masak bareng untuk Gubernur Sumatera Barat, Bapak Irwan Prayitno. Apa itu? Masakannya adalah RENDANG. Jadi saya cari2 resep rendang untuk saya recook. Saya belum pernah masak rendang sebelumnya, jadi saya bongkar satu2 resep2 rendang yang dimasak oleh cookpader2 yang tinggal di Sumatera. Ini tidak mudah, karena banyak resep2 rendang yang dimasak oleh bukan orang yang tinggal di Sumatera 😅. Tapi saya menemukan resep #RendangDagingKhasPadang dari mbak #NoviUmmuHusna yang tinggal di #kotaMedan . Perjuangan masih berlanjut. Saat memasak, rendang kudu dimasak perlahan, sampai kandungan air habis berganti minyak. Saya benar2 berdiri mengaduk selama 3 jam!! Rekor saya nih! 👏🏻😄. Karena kata chef Wongso, rendang kudu tidak berair agar tahan lama. Kaki dan tangan pegel2, ditambah sakit pinggang rasanya sebanding dengan hasil Rendang saya yang enak banget. Coba deh 😘👌🏻. Kalau ada kesempatan saya ingin belajar masak menu2 yang biasanya ada di rumah makan padang dan cara mengolah andaliman. Secara saya belum pernah lihat dan pegang andaliman 😁. #MenjesMenari #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 8.

30 potong

3 jam

Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Niatnya mau bikin rendang daging ehh karna ujan deres sampeg jam segini...nggak bisa beli daging dan pada akhirnya.. liat didalem kulkas ada ati ampela yg belum ke olah nahh dieksekusilah jadi rendang ampela ati skalian ikutan tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dijamin rempah2nya nendang bgt dan bener2 lekooohhh dimulut hari terakhir tantangan nihh...👍😆😁 dan besok pagi nggak usah girap2 masakin bekal buat suami kerja... Karna udah malem banget bikinnya yg simple2 ajja ya,,, 🙏 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Depok #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi

± 1 jam

Rendang ayam (merah)

RENDANG AYAM

10 porsi

Rendang kambing (tanpa santan)

Sebelumnya harap maklum, karna saya anak rantau negri orng lain yg bener² jauh dari keluarga. So, disini firsttime saya masak rendang ditambah lagi gak tau apa² bumbu/bahan²nya haha😃 jadi sedapatnya aja deh dan yg pasti hasil tak mengecewakan, karna versi sendiri🤣

Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang)

Masakan ini bisa bertahan lama semakin di panaskan semakin enak... juga memudahkan kita klau ada tamu.

10 orang

1 jam

Rendang Jengkol

Untuk menghilangkan bau yang cukup menyengat sengaja segala daun disertakan & hasilnya kata org rendang jengkolku g terlalu bau malah enak, legit hehe enak dibikin lauk untuk makan siang #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Hari ini bertepatan hari ibu, walau aku jauh di kalimantan, ibuku di medan. Tapi rasa rindu selalu menghantuiku. Ibuku suka sekali rendang daging, kalau makan daging sapi masak rendang, suka di tambah kentang atau kacang merah. Sebenarnya sihh, biar jadi banyak 😄😂. Hahahhaha.... Hahahahaa..... Aku rindu ibu, semoga ibu di beri kesehatan. Dan kita bisa berkumpul lagi. Selamat hari ibu.... Love youuu..... #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu

Rendang Sapi Khas Minang

Aslinya saya gak begitu suka makan rendang, karena dulu terlalu sering makan rendang begini. Tapi lama-lama kok kangen. Rendang di resep ini adalah rendang khas Solok, Sumatera Barat, yang merupakan resep keluarga saya.

20 potong

+/- 5 jam

Rendang jengky

Rendang Daging Ala Ala Ied Adha

Tadi dapet daging pas Ied Adha, jadi coba bikin rendang, InsyaaAllah Rasanya enduus 🤤🤤🤤

Pindang telor khas jawa with Rendang

Temen makan ketupat sayur betawi

Rendang jengkol sederhana

Perdana bikin semoga suami suka 😍

2 orang

Rendang daging

Rendang ayam serundeng Mak yossss😘😘😘👍🏼👍🏼👍🏼👍👍🙏🙏💪

Mencoba memasak rendang ayam dgn serundeng .🤭🤭 Ikut memeriahkan #BancakanonlineBarengcookpad selamat hari raya idul adha bagi saudaraku yg merayakan nya🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😘 #dinaSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #kedapuraja #bahanayam

1 kg ayam

1 jam 30 menit

Rendang buat anak

Karena anak ga bisa makan pedas jadi kalo masak rendang dari 1 kg daging dibagi 2 jenis masakan yuk eksekusi..

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan