Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam pertama setelah menjadi seorang istri☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 sendok ketumbar
  8. secukupnya Lada
  9. Garam, gula putih dan penyedap rasa
  10. Minyak sayur
  11. 3 iris jahe dan lengkuas
  12. 4 bungkus santan bubuk (yang saya gunakan)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian goreng setengah matang.
2
Lalu haluskan semua bumbu: bawang merah, bawah putih, kemiri, kunyit.
3
Setelah bumbu selesai kemudian tumis dan tunggu hingga bumbu wangi, kemudian masukan daun salam daun jeruk, geprek jahe dan lengkuas lalu tambah kan air santan sedikit demi sedikit.
4
Masukan juga ketumbar, lada, garam, gula dan penyedap rasa.
5
Selanjutnya masukan ayam yg sudah digoreng tadi, tunggu beberapa saat dan masukan sisa santan agar daging ayam menjadi lebih empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Ini baru opor ala ala

Opor Ayam Raya

Opor Ayam Raya

Ramadan tahun ini (1441 H) adalah kali pertama tidak mudik. Pandemi telah membuat segalanya berbeda. Suasana yang harusnya bahagia, menjadi penuh keprihatinan. Alhamdulillah saya dan keluarga besar masih diberikan kesehatan dan keselamatan. Hanya jarak yang memisahkan membuat segalanya seakan sendu. Itu pada awalnya sih. Seiring berjalannya waktu bisa kembali berpikir positif dan memetik beragam hikmah yang tersembunyi. Dari sisi hidangan Lebaran, ini adalah momentum yang tepat untuk belajar menjadi tuan rumah jika suatu saat anak-anak sudah besar. Butuh waktu untuk mencari menu yang cocok dengan situasi dan kondisi kekinian. Bertanya ke sana ke mari, jawaban paling banyak ternyata opor. Sejujurnya di setiap Lebaran, saya sering mengabaikan opor, lebih memilih bakso atau soto bikinan ibu. Tapi, sepertinya kali ini saya harus memulai dari opor, menu sejuta umat ya. Ingin menghadirkan nuansa kampung halaman, saya bertanya resep pada ibu dan kakak saya. Jawaban mereka kurang lebih sama. Tetapi, untuk ibu, beliau memiliki kekhususan tidak memakai kunyit (karena tidak suka) dan lebih banyak bawang putih. Saya patuhi versi ibu saya, tetapi tetap memakai kunyit seperti kakak saya, Fifty-Fifty ya, he... Alhamdulillah opornya laris manis. Dan, saya yang biasanya malas makan opor, bisa berkali-kali makan. Bukan soal cuma ada menu itu, tapi mungkin ada "feel"nya jadi makin syahdu. Monggo dicoba ya... #GA_thenextlevel #CABEKU #ayaminlopwityu

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Kalau opor identik pakai santan, kali ini q coba masak pakai susu ... sama enaknya sih tapi kalau gurih ya jelas lebih gurih santan ya gais 😅🤣 untuk rasa bisa dikoreksi sesuai selera masing-masing. Soalnya buat lidah jawaku pas, apalagi dikasih sambel dikit jadi perpaduan gurih manis pedes, tapi menurutku suamiku masih manis karena dia terbiasa sama taste asin jadi mangkok buat dia musti q tambah air sama garam dikit 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...

Opor ayam resep mertua

Opor ayam resep mertua

Ini adalah menu si kecil siang ini, monmaap itu bawang gorengnya cuma beli di bu sayur jdi gosong2 🤭 #masihbelajar #dapurmamahazel #cookpad_indonesia

3 porsi
20 menit
Opor tahu telur puyuh

Opor tahu telur puyuh

Menu hari ini anak2 minta opor oke lah bikin opor walau cuma opor tahu 😋 apalagi tambah sambel tomat dan krupuk waduh enak pisan bun... sampai nambah lagi nasinya 😁 jd berasa lebaran nih makan opor😊 #CookpadIndonesia #oportahutelur #Janganlupabersukur

1 jam
Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Minggu-29 #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCeo

Opor ayam ala rumahan

Opor ayam ala rumahan

mencoba masak opor ayam dgn santan asli kelapa.

4 orang
40 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam, makanan kesukaan suami.. Selain itu juga gampang bikinnya.. Dimakan pakai nasi atau lontong sama2 enaak.. Apalagi kalau opornya pedas huhhah makin syedaap.. Modifikasi resep dari @Dapoer VHA.. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuIso

Opor Ayam (Tanpa Santan)

Opor Ayam (Tanpa Santan)

Sebentar lagi kan Lebaran, saya coba masak Opor pakai Fibercreme ini dengan dicampur susu bubuk sedikit. Untuk rasanya memang lebih light, tapi saya suka. Boleh pakai santan seperti biasa ya, tinggal diganti saja bahannya. Boleh juga ditambahkan kencur atau bahan lain sesuai selera yaa, karna pasti setiap.daerah dan keluarga punya preferensi sendiri, kalau saya suka yang versi ini😊

Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Berhubung anak dan suami lebih suka lauk yang berkuah sebagai pendamping nasi, jadi gak ada bosen²nya makan opor ayam ini. Makan opor gak harus saat lebaran aja, kan? Hehehe😁 Let's cooking👩‍🍳 #Opor #Ayam #Tempe #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Kari / Opor Kuning Ayam

Kari / Opor Kuning Ayam

Lebaran masak opor sendiri lebih nikmat

5-6 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

dapat ayam kampung dr sodara.. bingung mau dimasak apa.. ehhh request lah papa ama anak minta di masakin opor ayam kampung..

6 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Lagi ikutan BandungSilihAsaan kebetulan temanya recook olahan masakan , kue atau minuman berwarna kuning . Pilih resep dari CP Gia CintaPermana , ayam panggang bumbu opor. Biasanya kalo bikin opor ayamnya langsung dimasukin atau digoreng dulu tapi kali ini di panggang . Mantul rasanya , dan yang penting anak2 ku pada doyan semua . #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #BandungSilihAsaan_koneng #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

5 orang
1 jam
Opor ayam khas solo

Opor ayam khas solo

Assalammualaikum Ini resep dari mami saya No micin Makanan solo itu murah dan tentunya rasanya kebanyakan manis

10 porsi
1.30 menit
Opor ayam Asli Madura

Opor ayam Asli Madura

MasyaAllah Tabarakallah #pejuangGoldenApron3 #minggu2 Buka resep, malah menemukan buku kusam milik ibuk. Disana tertulis resep² dg bahasa Madura asli. Katanya sih resep yang ditulis, yaitu resep asli Madura. Jadi tertariklah saya mencoba opor asli maduranya... dan ternyata bumbunya tidak ditumis, hanya ditanak saja. MasyaAllah suami suka .. #PejuangGoldenApron3 #minggu2

600mg
26 menit
Opor Kuning

Opor Kuning

Sejujurnya saya #teamoporputih, tapi karna suami #teamoporkuning yasudahlah masak yg sesuai selera si doi🤗 Mesti banget ada sayurannya buat si bocil, jadi walau masaknya opor tetap pakai wortel...

5-8 orang
1 - 1 1/2 jam