Bagaimana membuat Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan wajib di hari lebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 kg ayam cuci bersih dan potong 4/5 bagian (selera)
- 1 ltr santan
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas kayu manis
- 3 bh cengkeh
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Minyak goreng
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Secukupnya gula merah/jawa
- 1 ruas kunyit (selera)
