Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan wajib di hari lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam cuci bersih dan potong 4/5 bagian (selera)
  2. 1 ltr santan
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri sangrai
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 ruas kayu manis
  8. 3 bh cengkeh
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa
  11. 3 lbr daun salam
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 1 btg serai
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. Minyak goreng
  17. Bawang merah goreng untuk taburan
  18. Secukupnya gula merah/jawa
  19. 1 ruas kunyit (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit di haluskan. Setelah halus lalu di tumis dengan sedikit minyak,masukkan jg daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan harum.
2
Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk aduk sebentar sampai bumbu meresap ke daging ayamnya. Kemudian tuang santan,kayu manis,cengkeh,garam,gula jawa,kaldu jamur. Tunggu sampai ayam empuk dan kuah santan mengental. Koreksi rasa. Opor Ayam siap di nikmati bersama ketupat dan taburan bawang merah goreng💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

148. Opor ayam suwir

148. Opor ayam suwir

Ini adalah salah satu resep nostalgia. Masakan ini pernah saya buat saat si sulung masih bersekolah di TK sekitar 24 tahun yang lalu. Ketika itu saya mendapat giliran untuk menyiapkan makanan bagi murid- murid di sekolah tersebut. Sengaja saya pilih daging ayam fillet supaya anak2 tidak kerepotan dengan tulang ayam saat harus makan. Waktu begitu cepat berlalu tapi tidak dengan kenangan indah bersama anak2...dan sekarang menu ini dimasak utk cucu tersayang ❤❤❤ #masakannostalgia #variasimasakanayam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor ayam

Opor ayam

3 orang
Sayur opor mudah murah mantul

Sayur opor mudah murah mantul

Pengen opor ayam malah kesiangan😂 alhasil gak dapat ayam potong yg klo jualan dari pagi itu, ya jadilah opor sayur aja tambah lauknya telor goreng wkwkwk

8 orang
1 jam
Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate 😍

Lontong Daun Presto untuk Opor/Gulai/Sate 😍

Lebaran perdana di tanah rantau... Sedih campur aduk rasanya, nggak bisa kumpul keluarga karena pandemi Korona. Biar bagaimanapun harus tetep dijalani demi kebaikan bersama. Biar pada hepi, nyenengin diri sendiri, masak buat keluarga kecil yang ada di rumah. Bikinlah lontong daun perdana pakai panci presto. Cuma 30 menit udah bisa nikmati lontong 😋. Selain lontong juga masak gulai ma sambal goreng kentang (ada di resep terpisah). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #LontongDaun #DiRumahAja

12 gulung
45 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Biar ekonomis saya campur sama tahu dan tempe ;D

Opor ceker bumbu instan

Opor ceker bumbu instan

Ceker ini kesukaan anak2 dan opor ini kesukaan emaknya...

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Suami request kuahnya banyak dan tidak terlalu kental. Mohon maaf lahir dan batin semuanya ❤ ( 1 ) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week1

8 porsi
Opor Telur

Opor Telur

Opor Telur #dirumahaja

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Salah satu makanan Favorite anak saya

9-10 porsi
60 menit
Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Setiap lebaran aku selalu membuat hidangan opor untuk keluarga tercinta dan resep ini dari ibukku yg sampai sekarang selalu melekat jika bikin sayur opor dan jangan lupa hidangkan dengan ketupat...yukk kita coba

7- 10 porsi
25 menit
Opor Ayam Ibu

Opor Ayam Ibu

Ini adalah opor ayam resep andalan Ibu tersayang. Banyak banget pesenan opor ayam ini saat hari Lebaran. Terkadang Ibu juga kewalahan menerima orderan tersebut. Terutama saat Lebaran Ketupat (Tradisi di Rembang satu minggu setelah Hari Raya Idul Fitri). Kalau di Rembang, suasana Lebaran lebih ramai saat Lebaran Ketupat. Karena ada juga perayaan tradisi , hiburan Tong Tong Klek , dan juga acara di Pantai Kartini. Dimana seluruh masyarakat dari pelosok desa akan berbondong-bondong datang. Pokoknya itu merupakan tradisi daerah yang sangat meriah dan membanggakan. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Opor Jantung Pisang Ayam

Opor Jantung Pisang Ayam

#PejuangGoldenApron2

Opor ayam (opor kuning)

Opor ayam (opor kuning)

Mumpung lagi liburan santai, ngisi waktu luang di rumah daripada nyetrika baju segudang mending masak 🤪

8 porsi
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Kesukaan anak-anak 😊

308#Opor kuning ayam kampung

308#Opor kuning ayam kampung

Serasa lebaran makan opor ayam kampung ples ketupatnya jangan ngiler ya gaes.... #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenapron3 #mingguke20 #cookpad_indonesia