Cara Gampang Membuat Opor Mentog yang Sempurna

Dipos pada January 15, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Mentog yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Mentog yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Mentog, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Mentog bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Mentog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Mentog memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lebaran thn ini kan gak pulang suami minta di masakan opor mentog biasanya di masakin sama mamahnya.. Jadi minta resep dech ke bumer... Alkhamdulillah rasanya lumayan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Mentog:

# Bahan
1 ekor mentog potong sesuai selera
#bumbu halus
8 bh B.merah
8 bh B.putih
8 bh Kemiri
1 bks bumbu opor
Ketumbar, kunyit, jahe, merica
# Bumbu tambahan
Salam
Lengkuas
Daun jeruk
Masako / penyedap lainnya
1 btr Kelapa
Kayu manis kalo ada

Langkah-langkah untuk membuat Opor Mentog

Cuci bersih mentog terlebih dahulu, kata Bumer sampai tus/ bener2 udah gak ada airnya biar gak bau... Sisihkan

Siapkan bumbu, Uleg semua bumbu, kecuali bumbu tambahan ya dan siapkan santan Ambil santan kental dlu

Tumis bumbu sampai harum, masukan semuanya daun.salam, serai daun jeruk dan kayu manis, setelah harum dan matang bumbunya masukan mentognya aduk2 trus masukan santan biasa..

Nunggu sampai santannya menyusut dan keluar minyak trus masukan santan kental, jangan lupa di aduk ya trus masukan bumbu penyedap aku pake masako 2 di aduk trus nggu sampai santannya menyusut dan siap di Hidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kentang ala Padang

Minggu ke 1 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 7 Juni 2020) Gulai putih atau opor adalah menu favorit suami, biasanya saya bikin opor dengan bumbu biasa dan dimakan bareng lontong atau ketupat. Tapi kali ini saya bikin khusus dengan bumbu rempah ala Padang dan dimakan dengan nasi anget. Ternyata rasanya enak banget, rempahnya wangi dan khas masakan Padang. Kebetulan hari ini setoran terakhir resep untuk seru2an bareng cookpaders Surabaya dan setoran buat cocomba Bandung. Mepet tapi nikmat seperti rasa opor yang saya buat ini 😁 Sumber resep : CP Bunda Neny dengan sedikit modifikasi. Makasih ya uni untuk resepnya. Mantul banget 👍😋👌 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Cabeku #AyamInLopWitYu #BandungSilihAsaan #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #oporayamkentang #oporputih

Ayam Bakar Bumbu Opor

Punya sayap sisa 6 potong aja dikulkas mikir mau dimasak apa 😄 biar anak2 ga bosan dibakar aja deh yah dan sukses bikin makan mereka lahap ☺ #PejuangGoldenApron3

Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁

Sisa ayam dikulkas kasian kalo di anggurin terus😂 bingung mau dibikin apa akhirnya anak lanang minta opor ayam. Daaann taraaa jadilah💕 dan itu fotonya juga baru mateng bgt masih dipancinya😂 karna udh diteriakin "maaaah opornya udh jadi belooommm"😂😂 yuk cuuus keresep💕 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

4 Orang

30 Menit

Opor Ayam Kuah Pedas

Opor Kuning

Sejujurnya saya #teamoporputih, tapi karna suami #teamoporkuning yasudahlah masak yg sesuai selera si doi🤗 Mesti banget ada sayurannya buat si bocil, jadi walau masaknya opor tetap pakai wortel...

5-8 orang

1 - 1 1/2 jam

Opor ayam

Opor Ayam & Kentang

Mau bikin opor, cuma ada ayam separo, biar banyakan dikit, ditambahin kentang.Ini terinspirasi dari resep Bunda NurFathiah(Thia). Terimakasih resepnya.

Opor ayam sederhana

Opor Kentang dan Tahu (vegan)

suami nggk bisa bedain mana opor, kari, dan gulai.. pasti klo masak yg bersantan ini semua dibilang gulai..😅😅 hhahaha yuk makan opor.. rasanya enak dan nggk pedes, cocok buat anak2 nih.. kalo biasanya orang2 buat opor ayam, karena ini vegan tanpa daging jadi saya buat dari kentang dan tahu sajaa.. yg penting bumbunya enak dan mengundang selera makan.. sama2 sehat kok.. hihi.. yuk dibuat..

1 kuali

TERIK DAGING SAPI ANTI GAGAL !!

Cara bikinnya gampang banget, kalau mau makan tinggal dipanasin aja. Hemat waktu hemat tenaga dan hemat gas. Selamat mencoba, jangan lupa recook yaaa :) #BancaanOnlineBarengCookpad #ebook

10 porsi

60 menit

118. Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama ga masak opor kangeeen jg euuuyyy...😁dirumah jarang masak yang bersantan karena orang rumah ga pada suka. Tapi kalau jarang - jarang gini bisa habis sekali makan 🤭🤭. . . . #CookpadCommunity_Depok #Pejuang GoldenApron3

3. Opor Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 Masih dengan menu aman bagi penderita lambung, Protein tinggi dan tidak pedas. Source : Nining sari_3R

Opor Ayam Simple

Tiba" suami minta dibikinin opor ayam buat menu #bukapuasa... Berhubung jempol tangan sakit jd bumbunya d blender aja... Ini fotonya cm 3 pcs paha krn yg 2 udh masuk perut, ga sempet foto wkwkwk

3-4 porsi

Opor ayam dan tahu

Minggu, 19 juli 2020 Recook hasil masakan mba@siti zulfa sentyaki. Bumbunya aku tambahi jinten dan kapulaga. Makin endes #PejuangGoldenApron2 #Minggu42

Opor Telur Tahu

masak dadakan karena bingung mau masak apa, kebetulan di rumah ada tahu dan telur, cuss masak deh opor telur

Untuk 4 porsi

Terik Tahu Tempe

Dulu simbah sering masak terik. Coba deh 😁

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kesukaan paksuami, lebih enak sih kalo pake ayam kampung. Tapi ini pake ayam negri. Gapapa deh...tetep enak ko😊 #Cookpadcommunity_Cilegon

#16. Opor Tahu Telur Puyuh Nostalgia

Bismillaah, Jadi ini judulnya nostalgia ke jaman saya SMA, waktu itu setiap istirahat di kantin sekolah pasti saya dan 2 teman saya ini jajannya kupat opor telor plus sambel, widiihh udah paling nikmat itu. Dan rasa opor nya ibu kantin ini beneran bikin kangen, akhirnya cobalah bikin sendiri dirumah. Sebenarnya saya pernah bikin kemarin pas Idul Fitri, tp gak sempet posting, jd ilang resepnya 🙈 dan ini baru pernah bikin lagi. Ini aslinya opor ibu kantin pake telor ayam yah, tp tadi gak mau ribet jadilah pake telur puyuh beli yg udah direbus 😁 Selamat mencoba bunda 😍