Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada January 12, 2022

Opor Ayam Kuah Pedas

Bagaimana membuat Opor Ayam Kuah Pedas yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Kuah Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuah Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuah Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Pedas:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
  2. 2 Batang Serai (Memarkan)
  3. 1 Lembar Daun Salam
  4. 3 Lembar Daun jeruk
  5. 5 Cm Jahe (Memarkan)
  6. 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
  7. 1 Buah Tomat (Iris Empat)
  8. 700 ml Santan Kelapa
  9. Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
  10. Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
  11. Air (Secukupnya)
  12. 🧺 Bumbu Halus :
  13. 🐣10 Siung Bawang Merah
  14. 🐣6 Siung Bawang Putih
  15. 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
  16. 🐣20 Buah Cabai Rawit
  17. 🐣5 Buah Kemiri
  18. 🐣7 Cm Kunyit
  19. 🐣Merica (Secukupnya)
  20. 🐣Gula (Secukupnya)
  21. 🐣Garam (Secukupnya)
  22. 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Pedas

1
Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
2
Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
3
Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
4
Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
5
Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
6
Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
7
🍽 Selamat Mencoba 🍽

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telor tahu pedas

Opor telor tahu pedas

The power off kepepet ga ada paman sayur 🤭

Opor Telur anti ribet Fiber Creme

Opor Telur anti ribet Fiber Creme

Eh muncul lagi menu makan siang ala kadarnya tapi mewah... No Santan ya... Kita pke Fiber Creme

Terik Telur Tempe

Terik Telur Tempe

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

Resep mpasi favorit anak saya Disini menu mpasi tanpa sayur krn anak saya kalau sarapan pakai buah yah

52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku

52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku

Ada ayam dan ada ampela ati ditambah ada santan instan. Cocok nih sama belanjaan di pasar Cookpad. Duh karena uda menjelang siang, kita masak praktis tapi tetep enak dengan bantuan Desaku bumbu Opor dan Sambal Goreng instan. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

8 orang
1jam30menit
Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

#PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Pelangi

Opor Ayam Pelangi

Persiapan buka puasa ya. Biar terasa hawa Ramadannya.

6 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Emang dari dulu pengen bangen makan opor ayam di hari raya idul fitri, soalnya kalau di kampung saya rata2 pada bikin ayam kecap kaya rendang ayam lagi. Saking pengen y akhirnya bikin opor ayam,nyobain resep y dari bunda #ferlyda hermin alhamdulillah berhasil tapi emang rada di modif dikit sma aq. Walaupun baru pertama kali bikin,tapi rasanya enak banget dan bikin nagih 😊

Opor telur

Opor telur

Opor Ayam Pedas Manis

Opor Ayam Pedas Manis

Mau lebaran pasti tidak jauh dr Opor Ayam. Mumpung ayam lagi murah, mau beli daging mahal ah. Tapi kali ini opor yg sy buat sedikit beda ya dari yg lain.. Krn sy pecinta masakan pedas, maka sy tambahkan dengan cabe rawit setan. Rasanya bgmn?? Yuk ah kita coba. Sekalian ikutan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3#

6 porsi
1 jam
Opor Ayam Keluarga

Opor Ayam Keluarga

Dulu pertama kali belajar masak opor gara2 anak suka banget kalo dibuatin nenek nya.Akhirnya belajar dweh bikin sendiri dengan bumbu simple ala saya yg gak suka ribet heee...Nah kebetulan pas lebaran dikasih nenek nya ketupat,akhirnya bikin opor ayam aja buat pendampingnya yg pasti semua suka. Bunda bisa kreasikan sendiri ditambah telur,tahu atau tempe juga bisa lho.Semoga bermanfaat bunsay.. #PejuangGoldenApron3 #semangatberkreasi #menusimple #masakanrumahan

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini masak ayamnya cukup banyak tapi setengah saja yg dimakan hari ini sisanya disimpan di freezer buat makan 2 hari lagi. Jadi tidak perlu lama" masak lagi tinggal diangetin saja dan tentunya hemat bumbu juga hehe.

Opor ayam ala rumahan

Opor ayam ala rumahan

mencoba masak opor ayam dgn santan asli kelapa.

4 orang
40 menit
Opor ayam

Opor ayam

Nyobain resep gampang #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

5 orang
1 jam
Opor Putih 🐥🥔🌶

Opor Putih 🐥🥔🌶

Punya sisa stock ayam 8 potong sama kentang. Tiba-tiba ngidam kepengen banget makan opor, tapi opor putih. Jadi cus langsung buat aja deh 😁 Dan paksu sampe jatuh cinta sama opor yang creamy ini. Karena emang sengaja buat opor nya yang agak kental. Untuk fotonya maaf look nya agak sedikit kurang rapih, karena lupa difoto saking keenakan 😅

5-6 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

5 orang
30 menit
Opor telur sayur kacang panjang

Opor telur sayur kacang panjang

Masakan paling simple klo ak lagi bnyak kerjaan,, tinggal cemplang cemplung aj tapi maknyuuss , lbih enk lagi disajikan dengan lontong plus sambel dan krupuk.. hemm yumm🤤🤤

Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Opor ayam ala BUMBU BAMBOE praktis..

Udah lama mau cobain bumbu praktis lainnya dari bamboe tp br kesampaian. Setelah sblmnya soto betawi, soto ayam dan soto daging, skrg coba ini. Boleh dibilang hampir semua bumbu bamboe enak. Hehehe... klo lg males jd nya gini deh. Cari yg praktis.

4 orang
45 menit