Cara Gampang Membuat Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) yang Anti Gagal

Name: Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur)
Yield: 7 porsi
Ingredients: 7 kulit ketupat; 1 liter beras; Secukupnya tahu coklat; Secukupnya tempe; 1 ikat kacang panjang; 2 buah labu siam; 2 cabe merah besar; 10 cabe merah keriting; 4 cabe merah rawit; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 5 ekor ebi; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula merah; 130 ml santan; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) biasanya untuk 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur):

7 kulit ketupat
1 liter beras
Secukupnya tahu coklat
Secukupnya tempe
1 ikat kacang panjang
2 buah labu siam
2 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
4 cabe merah rawit
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
5 ekor ebi
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 ruas lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya gula merah
130 ml santan
Secukupnya minyak
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat dan sayur godog (ketupat sayur)

Cuci bersih beras,masukan 3/4 beras kedalam kulit ketupat.kemudian masukan ketupat ke dalam panci,tuang air sampai ketupat tenggelam,masak dengan api sedang.jika air sudah mendidih dan surut,tambahkan air sampai ketupat kembali tenggelam.biarkan sampai surut dan air tinggal sedikit,angkat ketupat yang sudah matang,tiriskan.

Cuci bersih cabe,bawang merah,bawang putih.siapkan wajan,tuang minyak goreng secukupnya.goreng cabe besar,cabe keriting,cabe rawit,bawang merah, bawang putih, kemiri,ebi.masak dengan api sedang,sampai bau langu hilang,angkat dan tiriskan.

Belah labu siam jadi 2 bagian,buang getah dengan cara saling digosokkan,cuci bersih.potong labu siam seukuran korek api,cuci bersih,sisihkan.kemudian cuci bersih kacang panjang,potong sesuai selera.

Potong tempe seukuran dadu,lalu goreng sampai matang,angkat dan tiriskan.kemudian goreng tahu coklat sampai matang, angkat dan tiriskan.

Blender bumbu yang di goreng tadi,kemudian di tumis,masak dengan api sedang.geprek batang sereh dan lengkuas,masukkan ke bumbu tumisan.buang batang daun salam dan dan daun jeruk,masukkan ke tumisan.jika bumbu sudah matang,beri air secukupnya.setelah mendidih, masukkan garam,kaldu bubuk,gula merah,aduk rata.

Masukkan potongan kacang panjang,karena matang nya lebih lama.kemudian masukkan labu siam.setelah sayur matang,masukan tahu dan tempe aduk rata.kemudian masukkan santan aduk biar tidak pecah.setelah matang,sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lebaran

Ketupat Opor (Ketupat Lebaran)

Assalamualaikum momies😘 Selamat Lebaran Ketupat🙏😊. Kebiasaan ngerayain lebaran itu pasti pakai ketupat kurang afdol gt rasanya klo gak liat si ketupat di meja😄, apalagi ada istilah lebaran ketupat atau bodo/ba'do kupat klo orang jawa bilang..jadi berasa bener2 lebarannya makan menu lebaran pake ketupat😊 Kali ini saya bikin ketupat opor aja yg simple2, karena si rendang udah amblas duluan😄. Opornya opor putih, biasanya pakai taburan bubuk kedelai gt kayak lontong cap go meh, tapi karena dirumah pada gak suka pakai bubuk kedelai ya di skip aja. Ketupatnya saya bikin ketupat beras supaya aman buat asam lambung saya hehe..😊 -Kalau pake beras pera/pero rendam dulu beras minimal 20-30 menit -kalau pake beras pulen tidak perlu direndam -penggunaan garam bisa dicampurkan/dikrawu di beras yg sudah dicuci atau di airnya yg untuk merebus itu Selamat Lebaran Ketupat🙏😊 #PejuangGoldenApron3

Sayur Ketupat (Labu Siam)

Masih edisi Ramadhan jadi aku posting sayur yang berhubungan dengan bulan Ramadhan, semoga bisa ikutan #TiketMasukGoldenApron3 , aamiin #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi

30 menit

Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Resep terakhir Di bulan Ramadhan,potonya langsung dari panci ya... 😆✋

Sayur Ketupat

Resep sayur ketupat, simpel dan mudah

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....😍 Saatnya bikin sayur teman ketupat bun 😉 Yang simpel aja dan tetap enak disajikan dengan ketupat dan rendang juga sambel goreng ati, hmmmm.... Yummy ya Bun 😉 selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih 😍 Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Ketupat opor ayam kampung

15hari bulan puasa biasa dikampung pada buat ketupat yah namanya tradisi ikut aja lah..😄

Ketupat lembut anti gagal, masak 45 menit

Jarang bikin, tapi perlu sewaktu waktu, jaman dulu kalo masak ketupat mesti lama pake banget, welcome sekarang ada cara yang lebih praktis, yu kita coba cus...

45 menit

Ketupat sayur ebi ala Mrs. Manan

Krn yg makan cm berdua jd sy bikin sdkt aj. oiya moms semua resep yg ada sesuai selera saja ya moms, boleh ditambahkn atau dikurangi sgl mcm bumbu atau bahan2nya jgn pnh berpatokn dg resep yg ada, krn sy jg terkadang tdk memakai takaran, kira2 sj, jadi sesuaikn dg lidah masing2 ...happy cooking😊

2porsi

Opor ayam kuning

Opor ayam hmmmm enyak, gurih. Ngambil nasi dikit, eh opor masi, ambil nasi lagi eh opornya yg habis. Aduhhh gawat nich!#larisembunyiinricecooker

#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

Lagi ada agenda dari Cookpad regional Yogyakarta ni untuk bikin menu lauk dengan budget 15K. Jadi hitungannya di bahan utama saja, bumbu tidak termasuk. Kebetulan banget minggu lalu pulang jenguk mertua, eh mau balik ke Jogja dibawain telur puyuh. Tetangga mertua lagi ada yang panen 😁. Masih ada sisa kulit mlinjo dan kacang panjang juga di kulkas. Karena aku cm hidup berdua sama suami, jadi kalau belanja sayur tuh aku suka beli 2K tapi aku pake di beberapa jenis masakan. Nah kali ini aku masak ketupat sayur, untuk sayurnya otomatis kan banyak, bisa dipake lauk sehari penuh. Selain ketupat sayur, aku juga masak tumis mie kecap. - Ketupat : Rp 2.000,- dapat 3 bungkus - Pepaya : Rp 1.000,- - Kulit Mlinjo: Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu 1K) - Kacang Panjang : Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu beli 1K lumayan dapat 6 lajur) - Santan : Rp 2.000,- - Daun Bawang : Rp 500,- - Mie Dara : Rp 2.500,- - 1 butir telur : Rp 1800,- Untuk tepung, cabe, bamer, baput, aku terbiasa langsung nyetok untuk sebulan. #LaukTanggalTua #CookpadComunity_Yogyakarta

2 orang

Sayur Ketupat Labu Siam

Masakan ini sangat tepat sebagai pendamping dan pelengkap menu ketupat di hari Idul Adha. Mau tau rasanya, yuk ah dicoba 😃

Kupat glabed khas tegal

Saya lahir dan besar di tegal jdi saya tau sedikt bnyak masakan khas2 dikota tegal ...yuk bikin kupat glabed simple mudah dan nikmat

5 porsi

30 menit

Sayur godog (ketupat/lontong sayur/sayur manisa/sayur labu siam)

Waktu itu buat untuk lontong cap go mek, kebetulan ada krecek kering di rumah, campur juga. Ini enak banget dimakan pake sambel goreng ati dan opor ayam.

5 orang

1 jam

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Sabtu, 15 Mei 2021/#428 Selamat Hari Raya Iedul Fitri 1442 H, para cookpaders yg merayakan..Taqabalallahu Minna Waminkum.. Aamiin Untuk menyambut lebaran, kali ini ditemani ketupat sayur labu khas betawi ... Setelah hampir tiap lebaran selalu opor ayam jadi menu pilihan utk menemani makan ketupat/lontong. Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan ini, biasanya berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu. Di resep ini dilengkapi dg daging tetelan dan telur. Jadi 1 sajian sdh lengkap ada karbo, prohe, pronab dan sayuran. Cocok utk sarapan pagi setelah shalat Ied. Sarapan pagi juga dilengkapi dg salad agar buah, resepnya dishare tersendiri. Semoga menginspirasi. Teruntuk bu@Yeni Mulyani, terimakasih atas pilihan tema semarak special GA minggu ini, spesial menu lebaran. Sehat selalu ya Bu Yeni dan keluarga. Source recipe : Sajian Sedap (with modification) #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

7 porsi

45 menit

33. Ketupat

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah .. Ikutan ngeRamein Pasar .. 🙈 YaaAllaah kebiasaan Orang sini Mau Lebaran ya Rame Penuh Orang banyak yg Jual Ketupat .. Hehe .. Belilah Ketupat Siap Isi buat Syarat doang, Soalnya kalo ga gitu kadang nyari yg namanya jual Ketupat (Janur) ga nemu2 .. 😅 Ready? #BerburuCelemekEmas di #Resolusi2019 😋 Blm bisa berhasil bgt sii .. Tapi minimal semua Doyan ya Ludeslah keMakan 😆 (kurang begitu paham jenis2 beras gmn sii yg pas Cocok buat Isi Ketupat) 😬 Milih Ketupatnya jg blm begitu pandai yg pegimana Janur ketupat Siap Isi yg pas Matang biar Nasinya ga Merah 🙈 Maafkan Cookpad, Ada Step yg Lupa keFoto 😥 ^Habis diRebus 1Jam Air menyusut Matikan Kompor diamkan 30Menit biarkan diDalam Panci terTutup & diAtas Kompor tadi, Isi lagi dgn Air 2L Masak lagi 1Jam^ -Udah Matang Angkat biarkan diGantung Kupatnya, InSyaaAllaah Awet 2Hari selama diGantung terus- Oiya karna sy belinya yg Ukuran Kecil jadi sisa deh beras yg udh diCuci, aku taruh diPlastik Aja deh yg Udh diTusuk2 ma Lidi plastiknya terus Isiin berasnya selanjutnya diPress, hehe .. *Pengalamanlah Wassalamu'alaikuum .. 😃

10Porsi Kecil

3Jam

Ketupat Pulut Ketan

Salah satu menu favorit keluarga, dimakan bareng rendang mantap

20 ketupat

4 jam