Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Ketupat (Labu Siam) yang Sempurna

Dipos pada March 8, 2022

Sayur Ketupat (Labu Siam)

Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Ketupat (Labu Siam) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sayur Ketupat (Labu Siam) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Ketupat (Labu Siam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Ketupat (Labu Siam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ketupat (Labu Siam) kira-kira 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Sayur Ketupat (Labu Siam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat (Labu Siam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat (Labu Siam) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi Ramadhan jadi aku posting sayur yang berhubungan dengan bulan Ramadhan, semoga bisa ikutan #TiketMasukGoldenApron3 , aamiin #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat (Labu Siam):

  1. 1/2 buah Labu Siam yang besar
  2. 1 ikat Kacang Panjang
  3. 4 ekor Udang segar
  4. 1 bungkus Santan instan (Kara 65ml)
  5. 1 ruas Lengkuas
  6. 2 lembar Daun Salam
  7. 1 batang Sereh
  8. 1 keris Petai belah dua
  9. 1 lembar Daun Bawang iris
  10. Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan royco
  11. Secukupnya Air
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 3 buah Cabai Merah Keriting
  16. 1 buah Cabai Rawit Merah
  17. 3 butir Kemiri Sangrai
  18. Sedikit Terasi
  19. 1/2 ruas kunyit bakar
  20. 2 bungkus kecil Ebi (aku skip lagi ga ada stok)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat (Labu Siam)

1
Potong2 labu Siam lalu rendam dalam air berisi garam, sisihkan
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 1
2
Potong2 kacang panjang dan petai, cuci lalu rebus sebentar kacang panjang (3 menit) boleh juga dikukus tujuannya supaya kacang tidak langu
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 2
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 2
3
Sangrai kemiri sampai agak gosong
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 3
4
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum lalu masukkan udang dan petai aduk rata
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 4
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 4
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 4
5
Dilain tempat didihkan air lalu masukkan bumbu halus yg sudah matang tadi, masukkan juga labu siam tunggu sampai labu matang (5-10 menit) lalu masukkan kacang panjang, daun bawang, jangan lupa tambahkan lada halus, garam, Royco, dan sedikit gula. Terakhir masukkan santan instan (kenapa terakhir supaya rasa santannya masih kuat selain itu santan instan sudah matang jd tidak perlu lama dalam memasak)
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 5
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 5
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 5
6
Sajikan sayur dengan pelengkapnya, ketupat dan bawang goreng, selamat mencoba ๐Ÿ˜
Sayur Ketupat (Labu Siam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Darurat Dari Nasi

Ketupat Darurat Dari Nasi

Mau bikin soto dengan ketupat, sudah kesiangan mau beli di Abang sate depan gang juga sudah kehabisan. Dari semalam sudah lihat kupat dari nasi oleh Bunda RizGhandini. Untuk keadaan darurat boleh juga membuat ketupat dengan cara ini, dan akhirnya jadi juga makan dilengkapi dengan kupat hari ini. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

3 porsi
30 menit
Sambal godok tempe juara (sayur ketupat)

Sambal godok tempe juara (sayur ketupat)

Tempe tuh bisa banget di masak dg banyak cara, kali ini coba dengan santan. Dimakannya pakai ketupat enak banget ๐Ÿคค

4-5porsi
Gulai ayam (ketupat sayur)

Gulai ayam (ketupat sayur)

Buat lebaran kemarin... setelah 1 bulan full puasa.. untuk satu hari ini memperbolehkan badan ini untuk mengkonsumsi makanan yg berlemak dan berat. Cukup sehari saja. Besok nya balik seperti semula๐Ÿ˜– Sudah 2 tahun ini rajin masak ketupat sayur setiap lebaran tiba. Tahun lalu opor ayam sudah aq posting jg disini. Tahun ini gulai ayam.. Selera ku kalo makan ketupat. Kuah sayur yg banyak dan kuah santan yg kental.... Hmmmmmmm ulala kebayang dong ya rasanya. Tadinya mw pake nangka muda.. Tp babang yg jual nangka muda dipasar cuma 1 itu pun penampakan nya tak sedap mgkn sudah pada mudik kali ya, karena belinya pas malam takbir. Masak yg ada saja lah.. ini saja sudah enak. SUMPAH!!!!!!

20 porsi
1 jam
Cookies Ketupat simple, No mixer

Cookies Ketupat simple, No mixer

cemilan anak bayik udah limit,, waktunya refill lagi ๐Ÿคญ buatku homemade is always the best. bikin anak jdi betah dirumah, masakan rumahan jadi paporit dan yg jelas lebih sehat ya, lebih higienis ๐Ÿ˜ cemilan kali ini terinspirasi dari resep mbak neng,, pertama liat udah gemes,, lucu cookiesnya ๐Ÿ™ˆ bahan dan cara bikinnya pun simple. Source : Alinett_cooknfood #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #LihaiRecook8_Yogyakarta

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
60 menit
Kupat Bongkok khas Tegal

Kupat Bongkok khas Tegal

Makanan satu ini di namakan kupat bongkok, nama tsb di ambil dari nama sbuah desa di kab.tegal, ytu desa bongkok๐Ÿ˜€ dan rata2 pnjualnya adlh org dr ds.bongkok, nah biasanya makanan khas tegal ini di jajakan untuk sarapan orang2 tegal, tp skrng sore hari pun ada bhkan 24jam. Krn makanan ini rsanya unik tp uenaaakk nemen!! Cobain yukk buat sendiri

4 porsi
60 menit
Nastar Ketupat Lebaran

Nastar Ketupat Lebaran

Kue lebaran kemarin, karna lagi males oles mengoles dan menghemat telur jadilah nastar ketupat imut tanpa harus oles kuning telur dan putih telurnya termanfaatkan #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Terik Ikan Asin

Terik Ikan Asin

Pulang jalan-jalan dari Pulau, bawa banyak ikan asin. Bingung mau buat apa, digoreng bosan.... akhirnya coba dibuat terik saja

2 porsi
20 menit
Ketupat sayur labu siam

Ketupat sayur labu siam

Iseng2 pengen bikin ketupat sayur abang2, yg rasa santan nya ga terlalu berat, krn ga terlalu suka ketal santen juga.

4 porsi
15 menit
Opor ayam tahu no vetsin

Opor ayam tahu no vetsin

Dari kemarin posting tentang kue terus, sekarang posting opor yg jd makanan kesukaan anak2. Kebetulan si bungsu sdg sakit, jadi bikin opor ini biar mau makan... dan krn saya ga suka pake vetsin/penyedap rasa atau penyedap lain, jd di bahan yg saya pake ga ada yaaa ingredient ituu๐Ÿ˜Š

45 menit
Pastel Ketupat Piscokju

Pastel Ketupat Piscokju

Suka banget dengan tekstur kulitnya, renyah tapi lembut didalam. Untuk bentuk dan isiannya suka-suka aja ya. Dibentuk seperti pastel biasa juga bisa, isian pisang coklat saja tanpa keju juga bisa. Pas untuk menemani secangkir kopi atau teh manis. Source : Chefmatechocolate (Sedikit modifikasi)

15 buah
Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Pengen bikin ketupat, tapi gak mau ribet. Seperti biasa langsung buka youtube...dapet lah resep kece dari Dapur Dina hee...awalnya sempet ragu tp pas dicoba ternyata rasanya gak beda jauh sama bkin ketupat pake daun kelapa. Malah lebih gurih xixixi.

Ketupat Kari Telur Bihun

Ketupat Kari Telur Bihun

Malam Lebaran Qurban dianteri ketupat dan berhubung engga ada persiapan yang heboh di tahu ini akhirnya ketupatnya dibuat menu sederhana dan praktis gini #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

Lagi ada agenda dari Cookpad regional Yogyakarta ni untuk bikin menu lauk dengan budget 15K. Jadi hitungannya di bahan utama saja, bumbu tidak termasuk. Kebetulan banget minggu lalu pulang jenguk mertua, eh mau balik ke Jogja dibawain telur puyuh. Tetangga mertua lagi ada yang panen ๐Ÿ˜. Masih ada sisa kulit mlinjo dan kacang panjang juga di kulkas. Karena aku cm hidup berdua sama suami, jadi kalau belanja sayur tuh aku suka beli 2K tapi aku pake di beberapa jenis masakan. Nah kali ini aku masak ketupat sayur, untuk sayurnya otomatis kan banyak, bisa dipake lauk sehari penuh. Selain ketupat sayur, aku juga masak tumis mie kecap. - Ketupat : Rp 2.000,- dapat 3 bungkus - Pepaya : Rp 1.000,- - Kulit Mlinjo: Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu 1K) - Kacang Panjang : Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu beli 1K lumayan dapat 6 lajur) - Santan : Rp 2.000,- - Daun Bawang : Rp 500,- - Mie Dara : Rp 2.500,- - 1 butir telur : Rp 1800,- Untuk tepung, cabe, bamer, baput, aku terbiasa langsung nyetok untuk sebulan. #LaukTanggalTua #CookpadComunity_Yogyakarta

2 orang
Ketupat

Ketupat

berhubung hari ini aedekah ketupat jadi semuanya bikin ketupat.. :) sayur ketupatnya di resep berikutnya yaa... :D

20 porsi
180 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Porsi 10 ketupat

10 ketupat
Bakso Daging Sapi Ketupat

Bakso Daging Sapi Ketupat

Sesudah menikmati aneka masakan bersantan, tidak lengkap kalau tidak menyiapkan bakso dengan kuah tulang iga (wajib buat keluarga saya). Saya juga ikutan masak sebab selain menu khas Idul Fitri memang selalu dinantikan kidos, juga diluaran yang jualan makanan masih belum banyak. Saya membuat masakan mulai dari yang bersantan, hingga bakso sapi. Baksonya dinikmati bersama ketupat, seger enak, mengenyangkan ditemani dengan: sambal, kecap, jeruk, taburan seledri dan bawang goreng. Yuk eksekusi segera. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra #ResepSupdanSoto

45 menit