Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Resep kolak biji salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 6, 2021

Resep kolak biji salak

Sore-sore begini enaknya membuat Resep kolak biji salak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Resep kolak biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Resep kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Resep kolak biji salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Resep kolak biji salak biasanya untuk 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep kolak biji salak memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di bulan Ramadhan ini berbeda dari tahun-tahun sebelumnya ,dikarenakan ada pandemik covid19 , karna itu ,saya khususnya diharuskan masak sendiri mari kita memasak karna lebih terjamin kebersihannya #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep kolak biji salak:

  1. 1 kg Ubi yang telah dikukus
  2. Tepung Tapioka/ Sagu 300 gram / 30 sdm
  3. Bahan Kuahnya :
  4. 3 ltr Air
  5. 400 grm Gula Merah
  6. Daun pandan 2 lembar ikat simpul
  7. 1/2 sdt Garam
  8. Gula Pasir 200 grm / 20 sdm
  9. Tepung sagu 5 sdm untuk mengentalkan kuah
  10. Bahan Santan :
  11. 300 ml Air
  12. Santan 150 ml, saya menggunakan santan instant merk K*r 2 pcs
  13. Daun pandan 1 lembar ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Resep kolak biji salak

1
Haluskan ubi yang telah dikukus, cara saya menggunakan ulekan yang tlah di lapisi plastik, tekan" terus sampai halus
Resep kolak biji salak - Step 1
2
Jika sudah halus masukan tepung Tapiokan dan uleni sampai kalis
Resep kolak biji salak - Step 2
Resep kolak biji salak - Step 2
Resep kolak biji salak - Step 2
3
Jika adonan ubi sudah kalis lanjut bentuk ubi bulat-bulat menggunakan kedua tangan
Resep kolak biji salak - Step 3
Resep kolak biji salak - Step 3
Resep kolak biji salak - Step 3
4
Tahap selanjutnya, siapkan panci isi air secukupnya, tunggu mendidih,masukkan ubi kedalam panci tunggu sampai mengapung,tandanya sudah matang, lalu angkat dan tiriskan
Resep kolak biji salak - Step 4
Resep kolak biji salak - Step 4
Resep kolak biji salak - Step 4
5
Lanjut bikin kuah nya, masukan semua bahan tunggu sampai mendidih,lalu masukan ubi,cek rasa, jika sudah pas, larutkan tepung sagu dengan air, lalu masukan ke dalam panci aduk cepat,gunanya untuk mengentalkan kuah,matikan kompor
Resep kolak biji salak - Step 5
Resep kolak biji salak - Step 5
Resep kolak biji salak - Step 5
6
Lanjut bikin kuah santan, siapkan panci tuang air, garam, dan daun pandan, aduk sampai larut, jika sudah larut masukan santan, aduk terus sampai mendidih gunanya agar santan tidak pecah
Resep kolak biji salak - Step 6
Resep kolak biji salak - Step 6
Resep kolak biji salak - Step 6
7
Sudah slesai semua, siap dihidangkan, ambil mangkok, tuang ubi dan kuah gula, tuang kuah santan,, di jamin nagih πŸ˜„
Resep kolak biji salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi

Biji salak Kenyal , lembut , & Mulis glowing. Bubur cendilnya kental kaya beli di Orang Daging . Dijamin Enak . SELAMAT MENCOBA , JANGAN LUPA KIRIM HASIL RECOOKMU .... #Buburbijisalak #Cendilbijisalak #Kolakbijisalak #maskobar_makanantradisional

8 Orang
50 Menit
Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu

Masih ada beberapa butir ubi ungu yg masih belum diolah... biasanya saya membuat kolak biji salak dgn ubi kuning krn stok ubi ungu masih ada beberapa butir akhirnya saya olah menjadi Kolak Biji Salak Ubi Ungu....

Bubur Karuang (Kolak Biji Salak) khas dayak

Bubur Karuang (Kolak Biji Salak) khas dayak

Ini resep khas dayak Maanyan ya, kalau khas Banjar beda lagi kuah santannya di kasih kocokan telur

Kolak Duren

Kolak Duren

Durian adalah termasuk barang mewah di sini seperti semangka. Karena harganya bisa sampai 3000Β₯ atau 300rb rupiah lebih. Sukurnya kemaren ada yang ngasih, alhamdulillah rejeki anak sholeh πŸ˜‡

4 porsi
25 menit
Kolak waluh mantap

Kolak waluh mantap

Alhamdulillah dpt waluh sm singkong dr kebunnya tetangga..nyari waluh dipasar sm supermarket ga ada aja,langsung deh dibikin kolak kebetulan kesukaan suami kolak waluh...masaaaaak!!!

6 porsi
20 menit
Kolek singkong empuk

Kolek singkong empuk

stok singkong kmrin masih pengin bikin yg anget" bt cemilan ayahnya asyraf sepulang krj. ayahnya asyraf suka bgt segala macam olahan dari singkong bikin yg praktis, ngga pake lama. akhirnya bikin ini dehπŸ˜‚

30 menit
Kolak Candil Ubi Ungu / Biji Salak

Kolak Candil Ubi Ungu / Biji Salak

Punya ubi ungu hasil di kebun, mau dikukus biasa kurang enak rasanya dan warnanya benar2 ungu bisa dibuat untuk pewarna makanan juga. Jadilah candil ubi ungu yang warnanya masih tetap ngejreng walaupun sudah diolah jadi candil. Cantik sangat😁🀭.

Kolak ubi ungu mantap

Kolak ubi ungu mantap

Dapat ubi ungu dari nenek ya langsung aja dibikin kolak maklum lagi musim hujan jadi pengen nya ngemil terus 😁😁

6 porsi
60 menit
Kolak express

Kolak express

2 porsi
30 menit
Kolak singkong manis

Kolak singkong manis

Ini kolak singkong yang pertama kali aku buat. Awalnya coba-coba eh ternyata lumayan rasa nya ☺

5 porsi
Kolak labu parang dengan singkong

Kolak labu parang dengan singkong

Akhirnya setelah lama menghilang dari cookpad, bisa balik lagi hiksss. Itu semua karena hp satunya rusak kemasukan air, jadilah pake hp jadul yang camera nya ribet, plus kalau unggah photo super ribet dan lama, kirain tadi gagal unggah photonya, ehhh ternyata bisa,alhamdulillh. Pdhal banyak banget resep,yang udah dieksekusi, dari pizza, ayam goreng tepung dll. Karena pas take picturenya sore2,, jadi gak keliatan gambarnya. Sedihhhh. Btw,balik lagi sama kolak nya, karena punya stok labu parang yang udah tua (hasil tanaman sendiri loh,hihi),beratnya hampir 3 kiloan, nah karena bingung mau dibikin apa, jadi bikin kolak aja. Pas teman mau datang, jadi dihidangkan kolak, sampai berkali kali nambahnya , suami juga gitu, anak saya apa lagi :). Kolaknya ni pake telur, jadi makin gurih. Santannya jadi tambah agak kental,,, mantap pokoknya. Yuk dicoba mom, gak bakalan nyesal deh.

6 porsi
45 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menjelang Ramadhan, yuk belajar dulu membuat kolak biji salak... Ramadhan nanti tinggal open order, hehehe Makanan yang biasa jadi menu ta'jil ini sangat disukai bapak dan almarhumah ibuku...

Kolak Candil /Biji Salak

Kolak Candil /Biji Salak

Liat ubi ungu nganggur akhir nya di buat kolak candil. Source: https://cookpad.com/id/resep/13966507-kolak-candilbiji-salak-ubi-ungu?invite_token=99us18f5a2MTVWe9JUqZXvpz&shared_at=1617591126 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID