Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur yang Anti Gagal

Dipos pada May 30, 2017

Lontong Sayur

Bagaimana membuat Lontong Sayur yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong Daunnya pake metode (5,30,7)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 1 Cup Beras
  2. Daun Pisang (jemur dulu biar gak mudah sobek)
  3. Tusuk Gigi
  4. Sayur
  5. 1 buah Labu Siam uk kecil (potong memanjang)
  6. 1 papan Tempe uk kecil(potong memanjang)
  7. 10 btng Buncis(potong serong)
  8. 1 bks Santan instan 65ml
  9. 600 ml Air
  10. 1 btng Serai(ambil dagingnya saja kalu geprek)
  11. 2 lbr Daun Salam
  12. 3 lbr Daun Jeruk
  13. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  14. secukupnya Gula, garam, kaldu
  15. Bumbu Halus
  16. 7 siung Bawang Merah
  17. 3 siung Bawang Putih
  18. 3 btr Kemiri (sangrai)
  19. 2 biji Cabe Merah besar
  20. 3 cm Kunyir
  21. 3 cm Jahe
  22. Pelengkap
  23. Telur Rebus
  24. Kerupuk
  25. Bawang goreng (aku gak pake pas habis)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Siapkan semua bahan lontong, cuci bersih beras, sisihkan
2
Potong potong Daun 4lbr besar 4lbr agak kecil,tata daun yg besar lalu yg kecil gulung hingga membentuk tabung lalu tutup bagian bawah dgn tusuk gigi dan masukkan beras hingga setengahnya lalu tutup atasnya seperti bagian yg bawah
3
Siapkan panci masukkan bahan lontong beri air hingga lontong terendam semua lalu setelah mendidih rebus dgn api sedang selama 5 menit matikan kompor diamkan selama 30menit tanpa membuka tutup panci setelah itu rebus lagi 7 menit matikan kompor lalu dinginkan
4
Haluskan bumbu sayur,lalu tumis hingga wangi tambahkan serai,daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
5
Masukkan air, buncis,labu siam dan tempe masak hingga mendidih tambahkan gula garam kaldu tes rasa terakhir masukkan santan aduk rata masak hingga matang
6
Siapkan piring saji, tata lontong yg sudah dipotong potong di piring lalu tuang sayur lodeh tambahkan telur kerupuk dan bawang goreng
7
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Ketupat

Ketupat

Opor Ayam

Opor Ayam

Postingan yg telatšŸ¤­šŸ¤­. #PejuangGoldenApron2

8 orang
Rendang ayam tanpa santen

Rendang ayam tanpa santen

Habis Lebaran mau masak daging udah bosen gara2 jualan daging sapi liat ... pas beli santen udah nyari ke warung ke minimarket kosong semua alhasil ga pake santan

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Opor Sambel Goreng 10 Ramadhan Terakhir

Meski merangkak naik, harga ayam saat ini masih terbilang murah menjelang lebaran. Di 10 Ramadhan terakhir tepatnya 23 Ramadhan, saya hadirkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Krecek di meja makan kami. Bersiap menyambut hari kemenangan yang sudah di depan mata.

1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Kalo liat opor ayam pasti inget lebaran Menu wajib saat lebaran ini kalo di masak diluar waktu lebaran tetep aja berasa kek lagi lebaran hehe Kali ini aku mau buat opor ayam dengan kuah kental #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Tahu guling a.k.a Tahu kupat klaten

Segar dan menyehatkan

3-4 porsi
Rendang

Rendang

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari ā€œdapursicongokā€ saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya : Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok ā€¢Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna. ā€¢Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan. ā€¢Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada. ā€¢Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang. ā€¢Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak. ā€¢Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal. ā€¢Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna. ā€¢Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam. ā€¢Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

4-5jam
Ketupat

Ketupat

Belajar masak ketupat sendiri setelah sekian tahun nebeng neneknya bocil2...

MPASI 6-8 bulan Menu Lengkap - Bubur Opor Ayam

MPASI 6-8 bulan Menu Lengkap - Bubur Opor Ayam

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

2 orang
25 menit
Ketupat

Ketupat

Tradisi di Rembang, Jateng tiap H+6 ada kupatan/ bodo kupat. Cus kita bikin. Paling endul dimakan sama opor ayam yahuut

30 buah
Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Rendang Telur Bebek Sumringah

Rendang Telur Bebek Sumringah

Makanan kesukaan keluarga ku berbeda-beda guys. Ada yang suka santan, pedas, telur. Cari-cari resep eeh pas banget Nemu dari mbak@ Indy Rahmawati. Langsung aja guys buat rendang dengan aroma batang daun bawang yang mantul abisšŸ˜ #JagoRecookAkuiso_Solo #cookpadcommunity_solo

1 Piring
40 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Recook resep mba linni chan. Alhamdulillah bisa masak rendang benar-benar dari awal. Sebelum pindah domisili, mau buat rendang selalu minta tolong mama buatkan bumbu rendang, sekarang alhamdulillah recook resep mba linni rasanya kurang lebih sama buatan mama ā˜ŗ Di sini saya gak pake lombok keriting & lombok kering, tapi pake lombok rawit biasa, jadi warna nya gak terlalu merah & rasanya pedas banget (doyan pedas šŸ˜‹). Saya juga gak pake kapulaga, karena stock nya habis. Dan pas sudah jadi, qadarullah lupa masukin jahe. Tapi alhamdulillah masih enakšŸ˜… #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Ketupat Metode 30 30 30

Ketupat Metode 30 30 30

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang adalah masakan nomor satu se-Indonesia Raya. Memasak rendang adalah perjuangan. Prosesnya yang luar biasa. Benar-benar diperlukan kerja sama tim satu kostan di setiap prosesnya. Rame dan seru. Kira-kira ini resepnya ala kami šŸ˜‚

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang Padang

Rendang Padang

Pernah di suatuuu masaa, masak rendang pake bumbu instan yg beli di swalayan. jaraang banget ada yg pas atau enaknya sama kayak di RM padang. akhirnya beli yg di pasar. tapii tetep aja ada ga pas nya. akhirnya berguru di nyutub. ketemu channel @dapuruniet. woohoo berasa diajarin oleh bunda angkat dari padang. terima kasih bunda ET šŸ„° bikinnya ga gampang gaes. hahahaha. pinggang ku geser. masak kali ini 4 jam ajah šŸ¤Ŗ #PejuangGoldenApron3

4 porsi
4,5 jam!
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur