Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging melayu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang daging melayu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging melayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging melayu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging melayu memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging melayu:
- 1 kg daging sapi gandik, potong2
- 3 btr kelapa, jadikan santan
- 4 sdm kelapa sangrai, yang sudah dihaluskan
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun kunyit, sobek ikat simpul
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 5 cm kayumanis
- 2 bunga lawang
- 2 kapulaga
- secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Bumbh halus:
- 17 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 50 gr cabe rawit ijo
- 11 cabe merah keriting
- 2 cabe merah besar, buang bijinya
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cengkeh
- 3 btr kemiri, sangrai
- 3 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt adas, sangrai
- 1 bh biji pala