Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ketupat sayur opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 9, 2022

Ketupat sayur opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketupat sayur opor ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Ketupat sayur opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat sayur opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat sayur opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat sayur opor ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan 1 ini bisa buat menu lebaran ,atw buat menu harian jg Krn mudah dn bahan jg mudah di dapat ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat sayur opor ayam:

  1. Untuk ketupat
  2. 1 liter beras
  3. Opor 1 kg daging ayam potong sesuai selera
  4. Kelapa untuk santan
  5. Bumbu halus
  6. 8 siung Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 2 Batang serai
  10. 3 lbr daun salam
  11. Garam
  12. Penyedap bila perlu dn suka
  13. Untuk sayurnya
  14. 1/2 kilo nangka muda
  15. 3 buah tahu putih potong dadu
  16. Krecek sapi
  17. Bumbu halus
  18. 10 siung bawang putih
  19. 5 siung bawang merah
  20. Setengah ons cabe merah besar buang bijinya
  21. 5 buah cabe rawit sedang buang bijinya
  22. Daun salam
  23. Santan
  24. Garam
  25. Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat sayur opor ayam

1
Untuk ketupat cuci beras sampai bersih..masukan ke dlm ketupat,sampai Setengah penuh.masak sampai matang kalau sy 2,5 jam.
2
Untuk opor,haluskan bumbu,tumis semua bumbu hingga harum,masukan ayam,masukan santan encer.masak sampai mendidih tmbah kn garam dn penyedap,sy tidak pake gula Krn pd dasarnya santan sudah manis dn gurih.masukan santan kental masak sampai mendidih lagi.dn matang..
3
Untuk sayur krecek..haluskan bumbu.
4
Tumis semua bumbu hingga harum,masukan nangka muda tahu dn santan encer. Tmbhkn gula Jawa,garam,penyedap bila perlu..
5
Setelah setgh kering masukan krecek dn santan kental nya masak sampai mendidih lagi dn matang
6
Angkat dn sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong/Ketupat Gulai Japan

Lontong/Ketupat Gulai Japan

Japan alias labu siam endes juga loh dijadikn sayur buat gulai lontong, kadang2 saya campurin kacang panjang/buncis,wortel ato pure japan aja juga bisa......mumpung ini mo lebaran,smga ini bs jd referensi yahπŸ˜‰ semoga bermanfaatπŸ˜†

6 porsi
25 menit
Opor ayam telur enak

Opor ayam telur enak

3 porsi
30 menit
Sayur Ketupat Lebaran

Sayur Ketupat Lebaran

Lagi gabut pengen bikin lebaran ini berbeda πŸ™‚ sayur ketupat dengan resep yg berbeda pula tapi rasanya istimewa enaknya 😌

12 porsi
Ketupat yang tertinggal

Ketupat yang tertinggal

Ketupat ada di Indonesia sejak masuknya Islam di pulau Jawa. Diperkirakan diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga. Jaman dulu, ba'da kupat atau acara bikin ketupat dilaksanakan seminggu setelah Idul Fitri. Karena setelah lebaran, mereka melanjutkan puasa Syawal terlebih dahulu selama 6 hari baru ba'da kupat (kalo skrg pas lebaran langsung makan ketupat hehe..) Biasanya saya selalu jadi tamu alias spesialis icip2 saat lebaran, dan balik ke Lamongan seminggu setelah lebaran. Makanya, pas ke pasar sedikit pesimis bisa ketemu kulit ketupat... tapi ternyata.. masih ada yang jual! cuma seorang, dan cuma 15 biji! Alhamdulillah... ini yang namanya rejekii..:D Masak ketupaat meski lebaran sudah lewaat.. :D Ini masaknya smbil inget2 cara eyang bikin ketupat dulu pas saya masih kecil :)

8 porsi
90 menit
#4. Ketupat ekonomis

#4. Ketupat ekonomis

Masak cepat tanpa menghabiskan waktu dan gas. ^^

Ketupat lembut anti gagal, masak 45 menit

Ketupat lembut anti gagal, masak 45 menit

Jarang bikin, tapi perlu sewaktu waktu, jaman dulu kalo masak ketupat mesti lama pake banget, welcome sekarang ada cara yang lebih praktis, yu kita coba cus...

45 menit
Ketupat presto

Ketupat presto

mau lebaran,,bikin ketupat ny pake presto biar cepetπŸ˜…

2jam
Ketupat metode 5, 30, 7

Ketupat metode 5, 30, 7

Ketupat metode 5, 30 ,7 ini sangat praktis, hemat gas dan hasilnya bagus. Selamat mencoba

10 buah
Ketupat beras

Ketupat beras

Kepengen bikin ketupas pas idul adha. Karena ukuran ketupatnya gede, bikin ketupat beras deh πŸ˜…

Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Menu lebaran yang harus ada di keluarga besarku. Makannya sama rendang. Tradisi keluarga.

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Dalam rangka memperingati hari raya idul adha, menu ini pasti wajib ada di setiap qurban. Langsung deh eksekusi...Semua bahan yang digunakan disesuaikan saja dikira-kira. Supaya daging sapinya empuk ga alot, saya bungkus menggunakan daun pepaya selama 1 jam.

15 tusuk
Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Rindu kuliner Surabaya membuat aku bergegas ke tukang sayur setelah sholat Shubuh πŸ˜€ Biar gak telat masuk kerja juga dan gak telat siapin bekal suami. Saya selalu stok petis di kulkas. Jika pulang ke Surabaya, selalu restok petisnya jika sudah menipis. Yuk intip cara buatnya yang simple ini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Ketupat Rice Cooker Praktis

Ketupat Rice Cooker Praktis

Dari dulu pingin banget kalau lebaran bisa buat ketupat sendiri, tapi kalau teringat waktu kecil dulu bantu ibu bikin ketupat langsung urung lagi niat tersebut karena waktu pengolahannya yang makan waktu berjam-jam Akhirnya ketemu sama resep ketupat yang praktis, nggak butuh waktu banyak dan irit. Teksturnya pun sama dengan ketupat pada umumnya, tapi mungkin gak tahan lama yang sampai berhari-hari gitu yaa karena pengolahannya seperti masak nasi biasa tapi dengan perbandingan 1:3 Terimakasih @hennie,Zabel'smom buat resep ketupat praktisnya, tapi disini aku buat tanpa tambahan minyak goreng & garam yaaa....

Opor pedas / mangut ayam telur / sambalado

Opor pedas / mangut ayam telur / sambalado

Sebenarnya aku juga bingung ini masakan apa namanya, asal cemplung2 aja apa yg ada di kulkas. Jadi ya gini nih jadinya. Tapi dari aroma harum bgt. Rasanya pedes nagih lah. πŸ˜€

3 porsi
45 menit
Ketupat / Lontong Sayur Betawi

Ketupat / Lontong Sayur Betawi

Kangen tempat "beranjak gede" jekerdah.. di Bali ga nemu lontong sayur yg sama persis kaya dijakarta jd inisiatip buat sendiri dirumah.. setelah nikah jd menu wajib pas Lebaran bareng sambel goreng kentang 😊

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya.

KETUPAT Presto

KETUPAT Presto

#ketupat. Ditempatku nih.. rame bikin ketupat biasanya pas acara syawalan.. seminggu setelah sholat id. Hampir semua rumah punya... he.. he... maklum dikampung... banyak acara lebaran. Gak kaya dikota hari gini sibuk ketempat kerja. πŸ˜„ Dipadu berbagai masakan ok... tapi yang umum dirumah... ketupat dimakan dgn bubuk kacang tanah. Jadi kacang tanah dihaluskan dibumbui seperti bikin sambel pecel atau sambal siomay.. tapi kering.. berbentuk bubuk. Terus disiram dgn kuah opor. Dan dikasih toping seledri dan bawang goreng... ehmmmmmrasabya segar.. pedes gurih enyoiπŸ˜‹. Ini aja udah enak banget.. palagi jika dimakan dgn opor ayam... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Tapi ini share bikin ketupatnya ajah ya pemirsaπŸ‘