Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang yang Enak

Dipos pada July 5, 2019

Sate Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Padang biasanya untuk 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sate Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan-bahan:
  2. Bumbu Halus:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 bj kemiri
  6. 4 bj cabe rawit merah
  7. 1/2 sdt jintan
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1 potong jahe
  11. 2 potong kunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 tangkai sereh
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 5 bj Kapulaga
  18. 2 bj Bunga lawang
  19. 5 bj Cengkeh
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/4 sdt penyedap (optional)
  22. Daun bawang
  23. 5 sdm tepung beras
  24. 1 gelas belimbing air
  25. Taburan Bawang goreng
  26. Pelengkap: Lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Siapkan bumbu halus (Bawang merah, bw.putih,kemiri,cabe rawit merah,jintan,ketumbar,lada,jahe,kunyit).
2
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan masukan bumbu cemplung,tumis sampai wangi hingga matang
3
Beri sedikit air lalu masukan daging,garam dan penyedap. Masak sampai daging benar-benar empuk.
4
Setelah matang, lalu angkat daging dan masukan ke tusuk sate.
5
Untuk saus / kuah nya. Saring kuah bumbu masak daging, campurkan dengan tepung beras dan air, masukan irisan daun bawang. Masak sampai mengental.
6
Bakar sate sebentar, lalu siram dengan saus / kuah kental lalu taburi dengan bawang goreng. (note : tusuk sate saya lepas memudahkan untuk dimakan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Homemade Indonesian Chicken Satay With Peanut Sauce 🍑❀ Dalam rangka menghabiskan stok daging ayam dikulkas, tdnya mau dibuat topping mie ayam.. eh.. kelupaan klo stok mienya habis wkwkwk.. yowes akhirnya dibuat sate aja utk lauk hari ini #berburucelemekemas #resolusi2019 Source : Mbak Ois

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Awalnya saya kira susaah bikin sate. Udah kebayang ribetnya. Alhamdulillah dikasih kado pernikahan berupa roaster yg buat bakar2 gitu dr sahabat saya. Langsung deh, bikiinn biar ga penasaran n ga kebayang2 terus. Hehe. Cobaa yuuuk..

3 porsi
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Yeay pertama kalinya bikin sate padang!!! Resep asli Padang dari Uni @desmawatikuretangin yang beberapa hari lalu beliau mendarat di Malang untuk memperkenalkan aneka hidangan utama, camilan dan juga minuman khas Padang pada Cookpad Community Malang. Daaaan rasa penasaran saya… jatuh pada…. β€œgimana sih caranya bikin sate Padang??”.. Yass karena selama ini saya hanya beli2 saja.. Menurut saya, uniknya sate padang ini ada pada beberapa bumbu yang ngga boleh di skip, yaitu daun kunyit, bumbu kambing dan bumbu pemasak sate asli padang. Krn meskipun sama2 enaknya, tapi ketika ketiga bahan itu terlewati, rasanya akan beda sama aslinya.. setuju??… yess Sungguh perjuangan sekali untuk mendapatkan ketiga bumbu KOENTJI itu karenaa….di Malang langkaaaa sekali.. Setelah kesana kemari dan tanya sama Uni @becksz23 akhirnya dapet bumbu kambing di pasar tradisional, dan berkat uni weni juga saya jadi tau jikalau di pasar ada yg jual aneka bumbu giling, itu berarti penjualnya asli padang!! Keren kan.. khas.. gitu menurut saya😍.. Perjuangan belum selesai mams, kesana kemari cari daun kunyit, akhirnya nemunya dikasih sama pasien sendirii😍😍 MasyaAllah ternyata silaturrahim tdk berhenti gitu aja di meja praktik.. Resep sate padang yang saya buat versi tidak pedas ya mams, maklum bayi2 supaya bisa makan hehe #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
3 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Sate jadi favorit menu keluarga dirumah baik suami dan anak, tapi klo jajan sate terus lumayan ya bun, dapetnya juga dikit kecil2 daging nya, nah bikin sendiri jelas lebih hemat dan gendut2 gitu potongan daging nya sesuka kita aja 😁

Nasi pecel original/jadul khas Kediri

Nasi pecel original/jadul khas Kediri

Di Jawa Timur salah satu makanan yang terkenal adalah nasi pecel, dan nasi pecelnya macam-macam ciri khasnya,salah satu ciri nasi pecel original/jadul Kediri adalah lauknya pakai mendhol+rempeyek teri/dawu=ebi,dan sambalnya kuat rasanya dirempah,seperti rasa kencur+daun jeruk+asam+bawang putih sangat menonjol disamping pedas dan tidak terlalu manis,dan untuk tambahan lauknya nasi pecel Kediri identik dengan lauk yang digoreng, seperti ayam goreng,empal goreng,telur goreng,tahu goreng,tempe goreng dll,dan yang unik bisa ditambah dengan sambal tumpang khas Kediri juga,kalau nasi pecel daerah luar Kediri berbeda,misalnya untuk tambahan ikannya biasanya bali ayam/telur/tahu,dendeng ragi(empal+serundeng)+tempe orek,dan rasa rempahnya kurang kuat,yang terasa biasanya manis+asin+pedas,para pembaca bisa mencoba nasi pecel Kediri,nanti akan tahu bedanya dengan nasi pecel selain kediri,selamat memasak. #PekanInspirasi #Pekan_MakananDaerah #Cookpadcommunity_Kediri

2porsi
25menit
Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Udah lama mama nggak masak kuah sate, jadi hari ini anti minta mama masakin kuah sate karena kebetulan ada kerupuk singkong yang biasa disantap pakai kuah sate (dan bihun goreng) waktu dulu anti masih SD, beli sama bapak sate yang jualan di depan sekolah 😁 Kemarin dikirimin keripik pedes sama BANG ADON (cek profilnya yaa), jadi anti makan pakai itu juga. Kebetulan masih ada sisa Proteina di kulkas, jadi anti bakar dikit buat dijadiin sate-satean πŸ˜‚ Biar lebih niqmat bisa ditambahin bawang goreng di atasnya saat penyajian. Selamat mencoba yaa

5-6 orang
30 menit
Sate Tempe

Sate Tempe

Berawal dari kegalauan dan keresahan, karena belum belanja, cuma ada tempe beli di pak tempe tadi pagi sama pentol beberapa hari lalu πŸ˜… Dan akhirnya terciptalah menu ini. Yuppp sate tempe, baru kali ini loh aku bikin sate tempe πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Apasih enaknya sate tempe!?? paling kayak tempe dikecapin. Ya..gitu pikiranq selama ini. Ternyta salahhh banget bun 🀭 Tempe di sate, ternyta enakk walau dimakan udah dingin. Beda sm tempe goreng, yang gak laku kalau udah dingin. Seleraku sih yang agak gosong-gosong gitu. Dan lebih suka dimakan saat sate udah dingin. Lebih empuk dan meresap kedalam bumbunya. Bumbunya simpel dan gak ribet banget. Apalagi bumbu sambel kacangnya ueeehhhh simpel banget cuman bumbu pecel dikasi air, kecap, sama bawang merah πŸ˜‚ Mantullll πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»β€πŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7 Selasa, 15 Maret 2022

101. Sate Padang #semarakclover #endolitalalala

101. Sate Padang #semarakclover #endolitalalala

06-07-2019. 26-4. Bismillah.. "Clover X Sonia. Alhamdulillah, sabtu lagii, kali ini semaraknya berbeda karena sekaligus ada Give Away dari mb Sonia, dengan dua tema pilihan yaitu Sate Padang 'Ala' Ajo Ramon dan Dimsum Ceker Ayam. Saya memilih 'Sate Padang' karena suami suka sekali dengan sate padang. Alhamdulillah ada kesempatan membuat dan tidak sia sia karena menurut suami rasa aroma bumbunya pas dan enak. Bumbunya saya sesuaikan dan beberapa saya tambah ukurannya sesuai lidah saya, manis asam asinnya tanpa berniat merubah cita rasa khas Sate Padang tersebut. πŸ€—β€οΈ Tips : Saat memilih sandung lamur sebaiknya pilih yang masih ada dagingnya (1:1), misalnya pilih sandung lamur seperti untuk membuat Rawon. Karena bagi yang kurang suka dengan yang terlalu berminyak (berlemak), sate full sandung lamur ini membuat cepat bosan (Eneg). cmiiw πŸ™. Untuk lain waktu, saya ingin kembali mencoba resep ini dengan menggunakan daging sapi dan sedikit sandung lamur sebagai tambahan. Karena resep ini sudah mewakili cita rasa Sate Padang yang terkenal harum dengan khas rempah - rempahnya. Terimakasih mb Sonia ❀️ NOTE: Jangan lupa menyiapkan jeruk nipis (langsung/pun diseduh), setelah menyantap sate ini, sebagai penyeimbang dan pengontrol kolesterol. *Resep : Sunny16teen* #endolitalalala #Semarak_endolitalalala #clover #clovercookinglover #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_Kebumen #cookpad #Resolusi2019 #mingguke26 #BerburuCelemekEmas

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Mau beli sate ayam tapi suka kesel soalnya isinya cm kulit ayam atau lemak ayam. Mendingan bikin sendiri yg isinya pure daging ayam asli πŸ˜†

3 porsi
90 menit
Sapi slice bumbu sate padang

Sapi slice bumbu sate padang

superb nikmat bgt ini... tadi aku pas masak nasi uduk.. pinginn experimen masakan baru yg pedas dengan bumbu yg kuat.. nah liat di Frezer lg ada daging sapi slice jadi berkreasi deh dengan bumbu superb nikmat ini...

banyak
40 menit
Sate Padang

Sate Padang

Idul adha kemaren pengen bikin sate, tapi bukan sate yang bumbu kecap. Akhirnya pilihan jatuh pada sate padang. Kebetulan anak lanang doyan banget.

Sate padang

Sate padang

Te..Sate.. 😁 Susahnya kalo punya anak yang gak bisa makan cabe sedikitpun, kalo kita emak bapaknya makan sate padang, si Faith gak bs makan dan gak mau nyicip walaupun sedikit πŸ˜” Jadi kepikiran pengen bikin sate padang biar anak bisa makan juga, sekaligus pengen tau cara bikinnya dan bumbu bumbu nya apa aja yang bikin beda. Cus lah... SATE PADANG #Pekan_Aceh#cookpadcommunity_Jakarta

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ternyata tak sesusah yg ku kira bikin sate ayam bumbu kacang tuh πŸ˜‚

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Sate ini saya buat beberapa hari yang lalu, saat kami dan teman2 komunitas Indonesia mengadakan piknik di lake canobolas, NSW Australia. Piknik ala kami, selalu membawa bekal dari rumah dan nanti kami makan sama2 di tempat tujuan. Saya kebagian membawa sate ayam. Sate ayam ini sudah saya rendam dan tusuki malam sebelum berangkat piknik, jadi pagi2 tinggal diberi balutan bumbu kacang dan siap dibawa. Sampai ditempat tujuan baru dipanggang. Berikut resepnya.

10 porsi
90 menit
Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

02.01.2020 Bismillahirrahmannirrahim.. Postingan resep pertama di hari kedua Tahun 2020. Resep istimewa hasil rikuk resep Mami Sonia @Sunny16teen yang selalu mensupport kegiatan GenkGadoGado tanpa batas. Sungguh bahagianya kami, sehingga bersama empat orang sahabat saya, Bunda Dewi, Agung Novianti, Azlina Nazary dan Diyana Hung yang tergabung dalam GenkGadoGado sepakat hari ini posting bareng hasil recook masakan Mami Sonia, sahabat sekaligus guru buat kami berlima. Maafkan mami Sonia, kami belum bisa berbuat apa-apa buat membalas semua kebaikanmu, tapi doa kami yang terbaik buatmu "Semoga Mami Sonia dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan selalu dalam Lindungan NYA" Aamiin πŸ™πŸ˜Š Mami Sonia, We Love You More 😍😘 Meskipun saya belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi hasil rikuknya luarbiasa endeuss 😍😍 Terimakasih resepnya Mami Sonia 😘😘 Sumber : Mami Sonia @Sunny16teen #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia