Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Bali yang Menggugah Selera

Dipos pada January 13, 2022

Opor Ayam Bali

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Bali yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Bali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Bali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bali memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam resep mama mertua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bali:

  1. 5 potong sayap ayam
  2. 5 potong paha ayam
  3. 1 sc bumbu opor ayam merk bamboe
  4. 1 santan kara uk 65 ml
  5. 1 lt air
  6. ✨ BUMBU HALUS :
  7. 2 cabe merah besar
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. ✨ BUMBU PELENGKAP :
  11. 1 batang sereh (digeprek)
  12. 2 daun salam
  13. 2 daun jeruk
  14. 2 biji bunga lawang
  15. 2 biji cengkeh
  16. 1 batang kayu manis
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya penyedap (royco ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bali

1
Cuci bersih paha dan sayap ayam lalu goreng ayam setengah matang. Setelah matang, tiriskan.
2
Blender bumbu halus kemudian ditumis menggunakan sedikit minyak.
3
Jika air bumbu halus sudah agak menyusut tuang bumbu opor bamboe dan bumbu pelengkap. Tumis kembali.
4
Tuang 1 lt air, aduk. Tunggu hingga mendidih, masukan paha dan sayap ayam yang telah digoreng.
5
Jika air sudah agak menyusut, tuangkan santan. Aduk pelan-pelan dan kecilkan api kompor.
6
Koreksi rasa dan bila air sudah benar-benar menyusut, matikan kompor.
7
Opor ayam bali sudah siap untuk dihidangkan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu sederhana

Opor ayam tahu sederhana

Masak dengan bumbu seadanya aja ini bun 😁

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

karna pandemi jd ga bs mudik lebaran padahal dah kangen bgt sm utiek.. akhirnya masak opor ayam resep legendaris utiek tercinta...

6 porsi
Opor telur sederhana #6

Opor telur sederhana #6

Resep saya kali ini saya kirimkan unt tantangan level #JagoRecookAkuiso_Solo yg di adakan komunitas cookpad #YogLoSemar dan #Cookpadcommunity_solo dengan tema #AnekaOlahanUnggas (telurnya) Saya Recook resep Bunda Lestari Raharto , tp saya olah menurut versi saya dengan bahan seadanya dan sangat mudah. #PejuangGoldenApron3 #minggu6 #6 #cookpadindonesia #CelemekEmas

62.Opor Ayam

62.Opor Ayam

Resep opor ini dari ibu tercinta,tapi saya coba campurkan dengan susu kedelai dan santan instans sachet alhamdulillah enak dan tidak merubah rasa, opornya malah tambah gurih #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam creamy “Sajiku” Instant (Cocok untuk anak kos, pemula atau yang gak mau ribet wajib coba!)

Opor Ayam creamy “Sajiku” Instant (Cocok untuk anak kos, pemula atau yang gak mau ribet wajib coba!)

Lebaran sebentar lagi. Menu lebaran yang tak lekang oleh waktu dan hampir selalu ada. Masak opor tak perlu ribet lagi. Sekarang udah banyak bumbu instant dan simple buatnya. Buat pemula atau anak kos bisa coba! #TiketMasukGoldenApron3 #oporinstant #simplecooking

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak malem krn besok masuk kerja pagi jd biar tinggal panasin aja. Ini resep bu fatmah ncc.. Resep asli tidak menggunakan gula ya, kalo saya sendiri lebih suka pake gula jd ada rasa gurih2nya gitu 🤭. Tips ala bu fatmah supaya opor ayam tidak amis, santan encer di rebus dulu baru masukan ayam. Berikut resepnya

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Masak opor krn kebetulan aja msh ada stok ayam di kulkas.. masaknya gak perlu pk lama & simple bangett..😉🤭🥰 #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

6 porsi
30 menit
Opor ayam dan tahu putiih

Opor ayam dan tahu putiih

Suka masak tapi kadang males 😂

3_4 orang
Opor ayam kuah santan merah

Opor ayam kuah santan merah

3-5 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini bikin opor ayam pake resep mba Ola,seorang wanita karir yg luar biasa, walaupun bekerja tetapi menu harian drumah tetap semuanya homemade dan food prepnya itu lhoo suka bkin terbengong2 dg waktunya bagaimana mempersiapkan😅 Jd inget dlu wktu msh bekerja abis subuh masak dlu bkin bekel dan menu utk sibaby tp aq tdk se handal mba ola masa itu 😅😁 Menginspirasi syekalii mba ola ini..patut dicontoh dan jd cambukan buat emak2 trutama IRT yg hanya drumah seperti diriku ini utk lbh rajin lagi sehari2nya 😁 (pertanyaannya bisakah aku dg 4 bocil ini sperti itu?) Wallahualam hanya waktu yg bs menjawab.. Aiihh kan jd curcol.. nyok ahh cuuss mulai masak cantik kitah Tapi maap nih mba ola stepnya saya modif sdkit krn lagi males mau numis ayamnya 2x duluan 😅🙏🏻 jd numis ayamnya #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ola #PejuangGoldenApron3

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda

Opor Ayam ala Dapur Sukma

Opor Ayam ala Dapur Sukma

Recook resep pemenang favorit ke 2 Potluck ke 3 Yogyakarta beberapa bulan yang lalu. Opor Ayam ala mba Sukma atau dapur sukma. Potluck waktu itu di adakan di Old Town Simanjuntak. Dalam kegiatan potluck memang di wajibkan membawa bekal makanan yang di masak sendiri di rumah. Nah, saat itu mba Sukma bawa Opor Ayam, begitu sesi icip², begitu dibuka wadah opor ayamnya, langsung baunya semerbak. Dari baunya aja udah enak lohh apalagi klo diicip langsung. Hhmm .. yummy dan ternyata memang enak looh .. Dan jadi menu makan siang potluck rame². Senengnya kalau ketemu temen² dan bawa olahan masakan masing², icip², bagi² ilmu, curcol, guyonan .. pokok serulah. Dan event potluck ke 3 ini memang event potluck yang terakhir, jadi untuk selanjutnya akan ada meetup/kopdar dan kegiatan ngobar dan mabar. Tapi karna situasi lagi kurang aman, jadi semua kegiatan di tangguhkan. Semoga wabah Qif 19 segera berlalu dan kita semua diberi selalu kesehatan. Aamiin.. Aku masak cuma sedikit aja, karna yang doyan opor cuma mamanya aja. Dan santan aku ganti fibercreme, aman buat kolestrolku dan asam lambungku. #RecookAfter3rdPotluck #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra

Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu

Masih dalam rangka berpartisipasi untuk suksesnya pilkada Borneo... 🤭 Resep berikutnya yang saya pilih adalah resep dari mbak lidia lestari. Semoga sukses pilkada untuk Pangkalanbun ya... Opor Telur dan Tahu... Biasa Opor dengan ayam. Kali ini nyoba dengan telur dan tahu... Telur sumber protein dan sangat bergizi juga... Mudah didapat, harga murah, gampang diolah dan enak rasanya. Yuk ke Pasar Cookpad untuk beli bahan. Beli apa ya? Catet yuk bahan yang belum ada di rumah, yang mau dibeli... Ternyata yang belum ada telur ayam dan santan instan. Santan instan saya pake karena lagi pengen yang praktis... Banyak kerjaan ngantri... 🤭 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 262 15.8.2020 pilkada 9

8 porsi
Terik daging ayam dan tahu

Terik daging ayam dan tahu

Request paksu minta dibuatkan gudeg,, tapi nggak enak kan ya kalo maem gudeg aja tanpa ada teman2nya gudeg.. Akhirnya harus masak lg nih.. Terik ayam dan tahu.. Dan tentunya jg dgn sambel gorengnya ya.. Hhhmmm.. Uenak poool .. Bikin nagih terus nih..

6 orang
45 menit.
Ayam tahu opor pedas

Ayam tahu opor pedas

Kalo laper ya harus masak dulu wkwkwk😍👏

5 Porsi
35 menit
Opor Ayam Telur Puyuh

Opor Ayam Telur Puyuh

Menu yang harus ada ketika hari raya #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Empal Gepuk dari sisa opor ayam

Empal Gepuk dari sisa opor ayam

Lebaran kemarin Masak opor ayam nya kebanyakan mo dimakan udah bosen mo dibuang ya ngga mungkin kan masih bagus masa di buang, di buat empal gepuk aja buat stok alhamdulillah anak2 sukaa..skalian buat ngakalin anak yg susah makan daging

20. Opor Ayam Kemangi

20. Opor Ayam Kemangi

Kemarin mendapat panggilan mendadak dari kantor, pulang zuhur. Lalu istirahat. Ba'da ashar masih ada jadwal menyimak kajian online. Akhirnya masak lauk sahur jam 8an selesai tarawih. Rencana mau masak opor ayam dan kentang mustofa. Qodarulloh, gas habis saat sedang menggoreng kentang kloter tiga. Syukurlah opornya sudah matang. Jadi sahurnya lauk opor ayam dan kentang goreng yang belum dibumbui itu, alhamdulillah 😊😇 Oh ya, saya hanya memasak beberapa ons ayam, jadi takaran bumbunya disesuaikan saja ya.. Resep opor ini enak sekali. Kebetulan saya tidak pakai kemangi. Mungkin akan lebih segar jika pakai kemangi ya 😉