Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam gulai putih / opor ayam padang yang Lezat

Dipos pada January 18, 2022

Ayam gulai putih / opor ayam padang

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam gulai putih / opor ayam padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam gulai putih / opor ayam padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam gulai putih / opor ayam padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai putih / opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 4 siung bawang merah ukuran besar
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 8 butir kapulaga
  11. 3 butir cengkeh
  12. 1/4 sdt jinten
  13. 1/2 sdm ketumbar
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 butir kelapa ukuran besar, parut, peras dan ambil santannya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang

1
Cuci bersih daging ayam, rebus menggunakan api sedang sampai dagingnya empuk
2
Haluskan bumbu: bawang merah&putih, kunyit, jahe, lengkuas, kapulaga, jinten, cengkeh, ketumbar dan merica. Masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan garam, tunggu sampai bumbu meresap
Ayam gulai putih / opor ayam padang - Step 2
Ayam gulai putih / opor ayam padang - Step 2
3
Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih,tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Baru sempat posting dan tulis resepnya hari ini padahal lebarannya udh lama lewat 🤣🤣

Terik Ayam Gudeg

Terik Ayam Gudeg

Assalamualaikum moms... Terik ayam pejantan ini ya moms seperti ayam kampung masaknya agak lama biar nyerep bumbunya. Saya tambakan tahu kulit biar ada lauk tambahan selain ayam. Yummy ❤ #TerikAyam #TerikAyamGudeg #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Bismillah. Ceritanya pengen bikin opor, dilalah ga pnya santan. Padahal bumbu sudah dikupas. Akhirnya browsing apa santan bisa ditukar susu. Kalo susu nyetok banyak. Katanya lebih aman dr kolesterol dan guriih. Cobain, ternyata enak bingits. bumbu opornya ala Teh Yani. Terima kasih teeeh.

6 org
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Ada banyak versi opor. Kali ini coba bikin yang versi opor putih utk hidangan sahur. Ayamnya juga kali ini pake ayam negeri. Sedih deh lihat harga ayam yang jatuh akhir2 ini..kebayang ayam dengan biaya benih dan pakan 15 ribu di peternak ditawar beli 10 rb per ekor di tingkat pedagang😓. Anyway..selamat mencoba

6-8 orang
Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Biar simpel tp rasanya mantul 😁

5porsi
Opor tahu telur puyuh

Opor tahu telur puyuh

Menu hari ini anak2 minta opor oke lah bikin opor walau cuma opor tahu 😋 apalagi tambah sambel tomat dan krupuk waduh enak pisan bun... sampai nambah lagi nasinya 😁 jd berasa lebaran nih makan opor😊 #CookpadIndonesia #oportahutelur #Janganlupabersukur

1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini recook tapi gak sempurna dari mbak Jami 'NF.. karena bahan2 gak lengkap di kulkas, kayak serai dan kencur yang udh habis, jadi pakai bahan seadanya.. Yaa karena ayamnya kerasa dikit, jadi ditambahin sama tahu.. jadilah opor ini..

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Selain telur ayam jg menjadi menu favorit buat si adek dan x ini di masak opor krna adek suka'ny yg berbumbu.. ini dengan bumbu seadanya TPI Alhamdulillah enak dan menambah lahap makan'nya si adek buat emak2 yg g suka ribed cocok bngd resep ini silahkan di coba🤭😁

3 porsi
Opor Kuning Ayam

Opor Kuning Ayam

Dapet request dari suami minta di buatin opor.. kebetulan opor adalah salah satu favorit suami.. di kulkas ada ayam.. cuss eksekusi

5 potong
Opor Ayam + Telur

Opor Ayam + Telur

Menu wajib hari raya idul fitri di rumah mama, lebaran tahun ini tidak bisa mudik karena pandemi 😔 kok jadi rindu ya okelah untuk mengobati rindu langsung cus masak aja #PejuangGoldenApron3 #week3

Sayur Ayam Pepaya Muda Bumbu Opor Kuning

Sayur Ayam Pepaya Muda Bumbu Opor Kuning

Sayur tanpa santan dan tanpa ditumis tapi rasanya enak banget. Yang paling saya suka sayur pepaya mudanya itu. Kebetulan disamping rumah, pepaya lagi berbuah lebat. Yang matengnya udah sering dipetik, rasanya manis banget. Kemarin saya petik yang mudanya untuk disayur campur ayam dengan bumbu opor kuning. Maknyussss pokoknya 😋👍. . . #GA_TheNextLevel #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

Opor Ayam

Opor Ayam

💫 Bismillahirrahmanirrahim 💫 Source : Dapur Sukma Sebelumnya udah pernah buat opor ayam sih. Tapi, kali ini saya mencoba resepnya Mba Sukma ( Dapur Sukma ) dengan ditambahin telur dan cabe rawit. Karna pak suami doyan pedas 😁 Yukk.. Langsung aja lihat resep dan caranya 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #KamuInspirasi #RecookAfter3rdPotluck

Opor telur n tahu

Opor telur n tahu

Masak murah tp mewah

4 porsi
57. Opor Telur Tahu Tempe

57. Opor Telur Tahu Tempe

Berhubung lebaran kemaren gak bikin opor, jadilah bikin opornya sekarang. Itupun bahan utamanya bukan ayam tapi telor sama tahu tempe. Sesuai stok lah seperti biasa. Hehehehee resepnya dari tetangga yg jago masak. Selamat mencoba 🥰

4 porsi
30 menit
Opor Ayam kampung

Opor Ayam kampung

Ini salah satu lauk kesukaan suami dan anak ceweku yg paling kecil..karena gak over rasa pedas lada jadi di tambahin cabe bulet biar makannya ga perlu sambel lagii..

Opor ayam komplit

Opor ayam komplit

Bikin 1 macam buat tmn nasi tapi sdh plus sayuran juga ( judulnya komplit pokonya ) dengan bumbu simple

Opor Ayam Padang

Opor Ayam Padang

bikin opor ajja ya buat buka, ntar makannya ditemenin kerupuak sanjai balado hmmm 😁 #resep from my mom 👵❤

Opor ayam tahu praktis

Opor ayam tahu praktis

saya masak ga mau ribet, males ngulek² 😁 pake bumbu instan aja, langsung jadi & cepet matengnya

4 - 5 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali lebaran di perantauan dan gak bisa pulang 😢 untuk mengobati rasa rindu keluarga di Temanggung Jateng, akhirnya inisiatif bikin masakan ibu mertua yang jadi favorit suami. First time bikin opor ayam dan rasanya mantuul bangeet, jadi PD buat share resepnya. Yuk cobain resep oporku Mom, Mudah dan anti ribet yaa 👌sangaatcocok untuk menu lebaran ketupat hari ini, Happy Cooking Mom 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #timserukita