Sore-sore begini enaknya membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam gulai putih / opor ayam padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam gulai putih / opor ayam padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam gulai putih / opor ayam padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam gulai putih / opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat.. Jadi walaupun penampakannya sama spt opor yg ada di jawa, tp rasanya beda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang:
- 1 kg daging ayam
- 4 siung bawang merah ukuran besar
- 4 siung bawang putih
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas kunyit
- 2 cm jahe
- 2 ruas lengkuas
- 8 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 butir kelapa ukuran besar, parut, peras dan ambil santannya