Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang kerang tanpa santan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang kerang tanpa santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang kerang tanpa santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang kerang tanpa santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang tanpa santan memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang tanpa santan:
- 250 gr kerang
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas laos
- 1/2 ruas jahe
- 2 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi kalo g suka pedas)
- Bumbu wungkul
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 2 sdm koyah
- Gula merah
- Garam
- Penyedap
