Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak yang Menggugah Selera

Dipos pada April 30, 2021

Kolak biji salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak biji salak yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama buat, ada ubi bagus2 jadi deh dieksekusi jadi ini.. Lagi WFH, senengnya makan kan ya, mau jajan diluar jg ga berani. Bikin sendiri aja lebih aman dan sehat.. anak2 suka.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Bahan biji salak
  2. 1 kg ubi
  3. 1/4 kg tepung tapioka
  4. Garam
  5. Bahan kuah
  6. 500 ml air
  7. 2 buah gula merah
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 2 helai daun pandan
  10. 2 ruas jahe
  11. 2 santan kara kecil

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Rebus ubi hingga empuk. Buang airnya, dinginkan sebentar, dan haluskan.
Kolak biji salak - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke ubi yang telah halus. Sambil diuleni hingga kalis.
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
3
Setelah kalis, bentuk bulat-bulat
Kolak biji salak - Step 3
4
Rebus air dalam panci secukupnya hingga kira2 adonan biji salak bisa tercelup semua. Ketika sudah mendidih, baru masukan adonan yg sudah dibentuk bulat. Angkat setelah bola bola mengambang dipermukaan. Buang airnya, sisihkan.
Kolak biji salak - Step 4
Kolak biji salak - Step 4
5
Rebus air lagi untuk membuat kuah kolaknya. Air sekitar 500ml. Masukan 2 helai daun pandan, dan 2 ruas jahe. Masukan 2 buah gula merah, 2 sendok gula pasir, sesikit garam. Jika sudah mendidih, masukan 2 buah santan kara, diaduk2 jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Setelah itu masukan biji salak yg sudah direbus sebelumnya ke dalam kuah kolak.
Kolak biji salak - Step 5
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Labu Kuning #Ketopad #Pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

Kolak Labu Kuning #Ketopad #Pekaninspirasi #BikinRamadanBerkesan

Menu takjil ini tak lekang oleh waktu. Simpel membuatnya. Utk ketoers tinggal ganti pemanis nya dengan sucralose. Untuk fase konsol up ya. #BikinRamadanBerkesan #day5

2 porsi
20 menit
Kolak Ubpi 🍠🍌

Kolak Ubpi 🍠🍌

kolak ubi pisang πŸ˜„

Kolak Biji Salak Mutiara

Kolak Biji Salak Mutiara

Dikarenakan kita semua diwajibkan pemerintah untuk stay cool di rumah aja, iseng2 liat isi kulkas alhamdulillah jadi kolak buat kluarga.πŸ˜‡

7 porsi
30menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dari jaman kecil suka banget sama yg namanya kolak biji salak, kenyel2 manis gurih.. 😍

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dari semua kolak atau bubur, Kolak ini biji salak ini yg paling sering di request dirumah. Jd krn sering bikin mamak suka ga pake timbangan lg, nah ini coba dishare yg pake resep yg bener yaaπŸ˜ƒπŸ‘Œ

8 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Ubi jalar itu memang juara! Bisa dibikin macem-macem. Kolak biji salak ubi jalar ini kenyal dan maknyus banget buat temen nge-teh πŸ΅πŸ˜ƒ Mari eksekusi.. πŸ’ͺ🍴 #Cookpad #Cook_paders #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_jambi #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Sore2 hujan pingin yang hangat2.... akhirnya ada ide buat kolak kacang hijau dan roti tawar

7 porsi
1 jam
Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

bikin makanan manis2 di weekend, plus hujan dari pagi juga..bikin yg panas2..pass banget bund😁

Kolak Biji Salak/Candil/Conde Pelangi Tapioka

Kolak Biji Salak/Candil/Conde Pelangi Tapioka

Kemaren itu aq bikin conde nya pake tepung ketan sekarang pake tepung tapioka,biaya bahan nya gak mahal n cara bikin nya juga gak pake ribet,pokok nya ditawar berapa sich Coopaders..? hihihi Tapi yang jelas klooopss bgt buat takjil di buka nya..Yuk mari intip resep n carbut nya.... #SiapRamadan #MurahMeriah #PekanInspirasi #AntiRibet #JemputRejeki

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamualikum cookpaders, dibulan Ramadhan ini pedagang ta'jil mulai bertebaran Beraneka ta'jil dijajakan oleh para pedagang, mulai dari aneka kolak, gorengan, dan aneka es. Kali ini sy mau buat ta'jil sendiri untuk anak dan kluarga yaitu kolak biji salak. Semua orang seantero jagat raya ini pasti juga sdh tau kolak ini, yang berbahan ubi rebus dan tepung sagu yg diuleni. Menjadikannya legit, manis dengan tambahan gula merah cairnya, dan siraman kuah santan kental jadi rasa gurih , legit, dan manis jadi satu dalam ta'jil ini. Yuukk kita lihat bahan" nya. . . . #SayangAnak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpaderscommunity_id #cookpadersjabodetabek #cookpadindonesia #resolusi2019

Kolak butternut pumpkin

Kolak butternut pumpkin

Maksud hati mau ajarin si kecil maem labu.alhasil beli butternut pumpkin,apa daya si bocil ttp ga mauπŸ˜‚ jadilah sisanya dikolakin saja.yuk coba moms...

Kolak biji salak ubi jepang

Kolak biji salak ubi jepang

Puasa tak lengkap kalo gada kolak, buatlah kolak biji salak, teringat ibu suka buat kolak ini saat puasa. Nikmat dan rasanya pas. Dibagikan Stlh slesai taraweh nikmat bgt, disimpan di kulkas sampai besok juga tambah enak.. yuk kita liat resepnya

15cup sedang
Kolak candil tape

Kolak candil tape

Gk bosan dg namanya kolak candil. Kali ini coba dg tape singkong bikinnya. Ada sisa tepung ketan, dimasukkan aja. Yummm... Coba gk dicampur lgsg santannya tp saat mw disantap saja baru disiramkn. Guriiihh legit khas aroma tape.. Sedap.. Kenyal lembut #BikinRamadanBerkesan #18

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. πŸ€—

10 porsi