Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak yang Menggugah Selera

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari jaman kecil suka banget sama yg namanya kolak biji salak, kenyel2 manis gurih.. ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1 kg Ubi
  2. 1 Liter Air
  3. 20 gram Tepung Tapioka
  4. Bahan 1:
  5. 100 gram Gula Jawa
  6. 200 gram Gula Pasir
  7. 1 Helai Pandan
  8. 1/2 sdt Garam
  9. Bahan 2 (Santan):
  10. 200 ml Santan kental
  11. 125 ml Susu Uht
  12. Bahan 3:
  13. 250 gram Tepung Tapioka
  14. 50 gram Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi yang telah dibersihkan dan dipotong-potong
2
Setelah ubi matang tiriskan ubi hingga suhu ruangan.
3
Haluskan ubi menggunakan chopper, lalu masukkan bahan 3 ke dalam chopper aduk kembali menggunakan chopper.
4
Setelah adonan tercampur rata, pindahkan ke wadah untuk dibentuk bulat-bulat kecil.
5
Panaskan air, masukkan bahan 1 untuk membuat kuah kolak.
6
Masukan adonan kolak biji salak yg telah dibentuk bulat-bulat ke dalam kuah kolak biji salak, masak selama 15 menit.
7
Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, masukan ke dalam kuah kolak lalu diaduk hingga tercampur rata.
8
Kolak siap disajikan bersama Santan.. ๐Ÿ˜
9
Resep Santan: - Panaskan santan 200ml. - Masukkan susu uht 125ml. - Panaskan tidak perlu sampai mendidih. - Santan siap digunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Kolak Labu Kuning / Kolak Biji Salak

Suka yg chewy? kolak biji salak emang udah pas banget!Biasanya bulan puasa cuma bisa beli, sekarang yg jual susah ditemuin jd ahirnya bikin deh! dan jangan lupa berbagi yaa๐Ÿ˜ karna porsinya buat beberapa oraang

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Suka sih sama dessert lokal ini tapi kadang sukak gak cocok pas belik jadii buat sendiri yg sesuai sama keinginan dengan modal seadanyaa wkwkw .. letโ€™s try guyyss

4-5 porsi
30 menit -+
Kolak biji salak

Kolak biji salak

ini pertama kalinya buat kolak biji salak. kenyal2 seperti bubur candil cusss dipraktekin..adaptasi resep dr cheff table

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...๐Ÿ˜Š Recook dengan beberapa modifikasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #MartabakBekasi Source: Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.com/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Biasanya selalu berburu si biji salak ini di tempat penjualan takjil, dan sekarang mencoba untuk buat sendiri & ternyata tidak terlalu susah ๐Ÿ˜„

Kolak biji Salak ubi

Kolak biji Salak ubi

#DiRumahAja jadi perut tuh rasanya manggil mulu pngn ngemil. D kasih ubi+pnya sisa tepung d bikin aja ini sma bhanยฒ seaadanya. Hasil bisa buat ikutan #WeekendChallenge #CABEKU,,, santan aq pisahin soalnya keluarga suka santan ke gurihยฒan gtu krena santannya #KelapaSeribuManfaat

Kolak ubi n pisang

Kolak ubi n pisang

Ada sisa pisang kepok kmrn habis bikin piscok ya sudah lah di bikin kolak saja lumayan kan buat ujan" anget makan kolak๐Ÿ˜

Kolak biji salak aroma nangka

Kolak biji salak aroma nangka

Kolak biji salak ini fave keluarga kami apalagi dmakan stelah kluar dr kulkas endesss bgt deh.. Yuks cobain biar jd ta'jil saat berbuka

Kolak Biji Salakย  #PekanInspirasi #prRamadan_Takjil

Kolak Biji Salakย  #PekanInspirasi #prRamadan_Takjil

Ini sama dengan bubur Candil, sengaja saya buat warna-warni, untuk memikat anak-anak, agar mau mencoba. Kebetulan bahan yang ada ubi kuning, langsung jatuh pilihan ke kolak biji salak ini. Source : bu Malka. Resep ada yg saya tambahkan.

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Kolak kacang hijau & roti tawar ta2bee2

Sore2 hujan pingin yang hangat2.... akhirnya ada ide buat kolak kacang hijau dan roti tawar

7 porsi
1 jam
Kolak pisang tape

Kolak pisang tape

Sia Ayah pengen buka puasa sama kolak ,tp maunya yg ada kolang2 nya ,yg ada tapenya yg ada caonya ,,haduuhh bnyak bngettt ,,, Gpp deh membuatkan makanan untuk org yg puasa kan berpahalaaa ,,,cusss masaaakk...๐Ÿ‘‰

Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Kolak ubi pisang cinamon #beranibaking

Dingin2 enaknya makan kolak euii... ๐Ÿ˜„

10 porsi
Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

9/5/2018. #BikinRamadanBerkesan #1. makanan/minuman ini biasanya sllu ada dlm menu buka puasa,karna rasanya yg manis jg gurih ccok bgtt untuk menu buka puasa ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š,untuk pnyajianya sendri kolak bisa dimakan dg keadaan hangat/dingin dg dtmbah es batu, Untuk pembuatan kolak sndri kita jg bisa menambahkn dg bahan lain, misalnya ubi,singkong, pisang, nangka,tape dsbnya sesuai selera kita masing".untuk kali ini Q menggunakn tape singkong sebagai pelengkapnya(menyesuaikan stok yg ada dikulkas ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€)

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Musim hujan telah tiba..Enaknya bikin yang anget anget..Ada Ubi dan gula aren dari kampung suami, terus beli pisangnya deh..cuusss masak **Harap maklum pas mateng langsung foto kolak di dalam panci, keburu ludes ๐Ÿ˜‚**

4 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Salah satu makanan jadul favorit nih. Tapi disini jarang ada yang jual kecuali pas bulan puasa. Makanya kalo lagi pengen bikin sendiri deh. ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜€

6 porsi
60 menit
Kolak biji salak, ubi kuning kuah jahe

Kolak biji salak, ubi kuning kuah jahe

Cuaca panas kpingin yg seger" ahir nya.. Bikin kolak tralala

Kolak Candil Pisang

Kolak Candil Pisang

Bismillah Pengen coba, candi selain pakai ubi, ya pakai pisang. Terinspirasi dari @alaBunna , tapi kami jadikan kolak. #cookpadcommunity_Bogor