Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Lezat

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari semua kolak atau bubur, Kolak ini biji salak ini yg paling sering di request dirumah. Jd krn sering bikin mamak suka ga pake timbangan lg, nah ini coba dishare yg pake resep yg bener yaaπŸ˜ƒπŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan bola ubi:
  2. 350 gr ubi kuning atau ubi cilembu, kukus dan haluskan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100-110 gr tepung tapioka
  5. Secukupnya vanila bubuk
  6. Bahan air gula:
  7. 600 ml air
  8. 150 gr gula aren
  9. 3 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
  10. 2 lbr daun pandan
  11. 1/4 sdt garam
  12. 3/4 sdm maizena larutkan dg sedikit air
  13. Kuah santan: 80ml santan kental
  14. 150 ml air
  15. 1/2 sdt garam
  16. 2 lbr daun pandan
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Setelah ubi dikupas, cuci bersih, lalu kukus hingga lembut. Lalu haluskan Campurkan tepung tapioka, vanila bubuk dan garam ke dalam adonan ubi. Uleni smpai rata dan tidak lengket di tngan
2
Bulatkan adonan ubi seukuran kelereng. Lalu rebus ke dalam air gula yg sdh mendidih
3
Buat air gula. Didihkan air, masukkan gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan.
4
Setelah matang bola2 ubi akan mengapung di air gula. Koreksi rasa jika sdh pas manisnya, maka masulkan larutan maizena aedikit demi sedikit shg agak kental. Matikan api
5
Buat air santan, didihkan santan air dan garam, daun pandan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak labu kuning

Kolak biji salak labu kuning

Habis dari kampung bawa labu hasil kebun, kalo cuman di kukus aj udah B aja

4 - 5 orang
1jam
Kolak Biji Salak Pelangi

Kolak Biji Salak Pelangi

Sebenarnya saya sudah membuat cemilan kolak biji salak ini minggu lalu tapi belum sempat tulis resepnya,pas 3 hari yg lalu baru selesai resep saya & kebetulan ada kegiatan #RainbowFoodChallenge ini,langsung deh saya post resepku ini. Yuk liat resepnyaπŸ‘Œ Kolak Biji Salak Pelangi By : @divaerlinda_02012001 #kolakbijisalak #BerapiBerami_RainbowFoodChallenge #CookpadCommunity_Kalbar #masakanku #pekanposbarubi #makananserbaubi #makanandariumbi #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Kolak biji salak berwarna

Kolak biji salak berwarna

Pengen banget bikin kolak tapi no pisang karna kurang suka,ya ini lah yg terlintas di pikiran ku, lumayan juga buat tambahan menu buka puasa πŸ˜‰#siapramadan

4 porsi
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak Biji salak ubi ungu

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu hari ini cemilan sore kolak biji salak rasanya gurih manis enak banget moms.. 😊😊😊😊😊

Kolak ubi

Kolak ubi

Sebenarnya mau bikin biji salak..karna ga sempet jd dipotong2 aja biar cepet...dan santannya sy ganti dengan fiber creme biar lebih sehatπŸ˜‰πŸ‘Œ

Kolak Candil Ketan

Kolak Candil Ketan

Semarak Clover minggu ini dengan tema Olahan Tepung Ketan oleh Mba @dapur_imaimey . Pas banget kemarin ada sharing dari Komunitas Bandung di Wag Sumut. Jadi bisa bikin Kolak Candil Ketan Mba @ifanidevi dari Bandung. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #TamasyaKeBandung

3 orang
35 menit
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Mudah2an jadi insprirasi ya mom klo bingung mau bikin kolak apa heheheh #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.

Kolak singkong

Kolak singkong

Awalnya mau bikin sop singkong, tapi berakhir jadi kolakπŸ˜‚

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamualikum cookpaders, dibulan Ramadhan ini pedagang ta'jil mulai bertebaran Beraneka ta'jil dijajakan oleh para pedagang, mulai dari aneka kolak, gorengan, dan aneka es. Kali ini sy mau buat ta'jil sendiri untuk anak dan kluarga yaitu kolak biji salak. Semua orang seantero jagat raya ini pasti juga sdh tau kolak ini, yang berbahan ubi rebus dan tepung sagu yg diuleni. Menjadikannya legit, manis dengan tambahan gula merah cairnya, dan siraman kuah santan kental jadi rasa gurih , legit, dan manis jadi satu dalam ta'jil ini. Yuukk kita lihat bahan" nya. . . . #SayangAnak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #cookpaderscommunity_id #cookpadersjabodetabek #cookpadindonesia #resolusi2019

Kolak Waluh ^Labu Kuning^

Kolak Waluh ^Labu Kuning^

Masih tentang Pumpkin πŸ˜€ udah lama gak bikin kolak, katanya ada yang udah kangen dibuatkan ini kolak 😁 dengan bahan seadanya, sisa bikin Pumpkin Pao kemarin yang bahkan belum diposting 😁 ada banyak aneka macam kolak dan semuanya istimewa enaknya^^ ada ciri khas masing2 dan Menurutku kolak Waluh punya aroma dan rasa yang selalu luar biasa 😊

Kolak candil pelangi

Kolak candil pelangi

Bahan & bikinnya mudah juga murah, rasanya legit pas banget buat takjil puasa, disini aku tambahkan kacang hijau jika pun tidak gak apa2, boleh juga ditambah bubur sumsum bila suka #anekakolak #jemputrejeki #bakoelandariroemah #cookpadcommunity_id #siapramadan

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Uda dr kapan tau kepengen biji salak.. kesampaian juga πŸ˜„

Kolak pisang kepok simple

Kolak pisang kepok simple

Jakarta hujan terus.. Pengen ngemil aja bawaannya. Suami minta dibikinin kolak pisang. Pas bgt dimakan waktu baru jadi, masih anget2 😁