Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 potong paha bawah
  2. 4 potong sayap
  3. Bumbu halus
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe merah
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 2 biji kemiri
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bumbu lainnya
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 1 batang sereh
  16. 4 sdm fibercreme
  17. gula
  18. garam
  19. kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam dengan sedikit garam hingga setengah matang.
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dan geprek lengkuas serta batang sereh.
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan lengkuas.
Opor Ayam - Step 3
4
Tambahkan sedikir air dan masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan pula gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga agak air asat dan bumbu matang.
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan daging ayam dan campurkan dengan bumbu.
Opor Ayam - Step 5
6
Setelah beberapa saat, tambahkan air cukup banyak untuk kuah dan mematangkan daging ayam. Masak hingga ayam matang.
Opor Ayam - Step 6
7
Setelah dirasa matang, tambahkan fibercreme. Bila perlu boleh juga tambahkan air untuk kuahnya.
Opor Ayam - Step 7
8
Masak sebentar. Cek rasa, angkat, dan sajikan :))
Opor Ayam - Step 8
Opor Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Lagi males ribet. Padahal si dia minta s*to tapi dibikinin ini aja makannya nambah. Alhamdulillah, cocok juga buat sahur.

8 porsi
50-60 menit
Opor Daun pepaya jepang

Opor Daun pepaya jepang

Diberi daun pepaya jepang dark teman, terus blm pernah masak juga, jadi coba2 Aja kira2 pake bumbu opor enak pa nggak. Eh ternyata enakkkkk 😍

Opor ayam

Opor ayam

Buat yang pengen masak opor tapi sibuk dan ga sempet buat halusin bahan boleh ikutin resep aku.. opor ayam cuma 3 bahan....happy cookingπŸ˜‹

Opor telur dan ayam with fiber creme

Opor telur dan ayam with fiber creme

Lumayan lama ga makan opor, karna sekarang lg ngurangi makanan berminyak dan bersantan, jadi santannya diganti dengan fiber creme yg tinggi serat dan rendah gula.

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

masak dadakan karena bingung mau masak apa, kebetulan di rumah ada tahu dan telur, cuss masak deh opor telur

Untuk 4 porsi
Opor pertama ku

Opor pertama ku

Awalnya suami bilang temannya mau datang H+2 g ada persiapan cari bahan seadanya keliling ketemu ayam tanpa laos

Opor Putih Ayam Kampung

Opor Putih Ayam Kampung

Pengen bikin opor tapi pengen yang simple tinggal cemplung2 aja. Jadi kali ini ayamnya gak aku goreng setengah mateng dulu, bumbunya pun tanpa ditumis terlebih dulu. Harap maklum, kalo weekend suka pengen libur masak juga, hehehe. Ok ini dia opor putih ayan kampung cemplung2 yang rasanya tetap gurih meski tanpa goreng dan tumis. Oh ya, #PejuangGoldenApron3 masuk minggu-7 nih, tetap semangat!

4-5 Porsi
90 menit
Opor Ayam Tahu Cokelat #499Β³Β²

Opor Ayam Tahu Cokelat #499Β³Β²

Bismillah, Masak opor memakai bumbu jadi alias beli bumbu halus opor siap pakai di pasar.. @5k lumayan banyak yaa.. Jadi ngeresep banget rasa bumbu nya karena banyak.. Ini masak versi gampil tinggal cemplung cemplung saja.. . #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #MingguKe32 Senin, 4 Januari 2021

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Kalau opor identik pakai santan, kali ini q coba masak pakai susu ... sama enaknya sih tapi kalau gurih ya jelas lebih gurih santan ya gais πŸ˜…πŸ€£ untuk rasa bisa dikoreksi sesuai selera masing-masing. Soalnya buat lidah jawaku pas, apalagi dikasih sambel dikit jadi perpaduan gurih manis pedes, tapi menurutku suamiku masih manis karena dia terbiasa sama taste asin jadi mangkok buat dia musti q tambah air sama garam dikit 🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam Kentang ala Padang

Opor Ayam Kentang ala Padang

Minggu ke 1 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 7 Juni 2020) Gulai putih atau opor adalah menu favorit suami, biasanya saya bikin opor dengan bumbu biasa dan dimakan bareng lontong atau ketupat. Tapi kali ini saya bikin khusus dengan bumbu rempah ala Padang dan dimakan dengan nasi anget. Ternyata rasanya enak banget, rempahnya wangi dan khas masakan Padang. Kebetulan hari ini setoran terakhir resep untuk seru2an bareng cookpaders Surabaya dan setoran buat cocomba Bandung. Mepet tapi nikmat seperti rasa opor yang saya buat ini 😁 Sumber resep : CP Bunda Neny dengan sedikit modifikasi. Makasih ya uni untuk resepnya. Mantul banget πŸ‘πŸ˜‹πŸ‘Œ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Cabeku #AyamInLopWitYu #BandungSilihAsaan #BandungSilihAsaan_OlahanKentang #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #oporayamkentang #oporputih

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kesukaan paksuami, lebih enak sih kalo pake ayam kampung. Tapi ini pake ayam negri. Gapapa deh...tetep enak ko😊 #Cookpadcommunity_Cilegon

64* Opor Ayam Kuah Kuning

64* Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Jika sebelumnya saya bikin opor ayam kuah putih, kali ini bikin yang versi kuah kuning dengan bumbu racikan sendiri 😊 karena biasa bumbunya selalu beli jadi di tukang bumbu 😁🀭 #PejuangGoldenApron2 #BamasakJoSantan #OlahanSerbaSantan #OporAyamKuahKuning #CookingByMe #CABEKU

Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Karna masak sendiri dan makan sendiri, jadi masaknya dikit ajaπŸ˜…

45 menit
Opor ayam

Opor ayam

3 orang
Opor ayam pejantan fiber creme

Opor ayam pejantan fiber creme

Sengaja beli ayam pejantan, selain pengen tau, sekalian pengen coba dibuat masak opor. Opor ayam ini menu kesukaan anak sulung dan suamik.. Dikarenakan gak ada santan, kita ganti pake fiber creme..πŸ₯°πŸ˜πŸ˜

5 orang
1 jam 30 menit