Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Anti Gagal

Dipos pada January 26, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi semenjak issue Covid - 19, jadi gak pernah bolong buat Masak. Krn hari sabtu minggu libur kerja, carilah menu yg klo sisa bisa dipanasin buat sarapan Minggu pagi ๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung
  2. 5 Butir Telur Ayam
  3. 5 Siung Bawang Putih
  4. 8 Siung Bawang Merah
  5. 5 Butir Kemiri
  6. 1 Ruas Kunyit
  7. 1 Ruas Kencur
  8. 1 Ruas Laos
  9. 2 Lembar Daun Salam
  10. 3 Lembar Daun Jeruk
  11. 1 Sereh
  12. 1/2 Butir Kelapa Parut

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci bersih Ayam Kampung dan Telor Ayam yg sudah direbus. Tiriskan.
2
Haluskan bumbu dasar (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, kencur) hingga halus.
3
Sangrai bumbu dasar yg sudah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh. Tumis hingga harum. Setelah harus masukan Air Santan Encer 500 ml. Tunggu hingga mendidih.
4
Setelah Mendidih masukan Ayam dan telor yg sudah dibersihkan. Tunggu sampai ayam empuk, masukan Santan Kental 200ml (aduk aduk, jgn sampai santan pecah). Masukan garam, gula pasir dan merica secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ceker Ayam

Opor Ceker Ayam

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi Mau bikin ceker pedas, tapi bulan ramadan ini keseringan makan bumbu cabe๐Ÿ˜… takut sakit perut. Ternyata ceker dibuat opor juga enak ๐Ÿ˜Š

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam adalah menu spesial saat lebaran. Duuuuh puasa aja belum tapi bawaannya kangen banget dengan suasana lebaran di kampung halaman. Yuk obatin kangen dengan memasak opor ayam. #siapramadan #ahlinyaayam Minggu ke 17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Belajar memasak adalah bagian dari, kesukan Ku.,๐Ÿ˜‰

17. Opor Ayam Kampung

17. Opor Ayam Kampung

Pertama kali buat, baru ngeh.. yang namanya opor itu ya gini ini kental teksturnya.. kalau encer namanya kuah terik.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Thanks mba @fitrisasmaya buat resepnya.. #resepursula #cookpadjawatimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #oporayam #opor

4 porsi
1 jam
Ayam Terik

Ayam Terik

Suka sekali dg ayam bumbu terik ini krn dl almh ibu suka msk ini.Apa ya bedanya dg ayam opor..ya bedalah..beda namanya๐Ÿ˜‹๐Ÿคญtapi bumbunya sama ato beda-beda tipis yaa..๐Ÿค—apapun namanya ga penting kali yaa yg penting itu rasanya ๐Ÿ‘Ini salah satu menu pendamping ketupat di rmh sy๐Ÿ‘Œ

Terik Kidang (daging rusa)

Terik Kidang (daging rusa)

Kalo diliat2 kok resep yang saya upload banyakan daging rusa ya. Habis gimana, saya emg harus putar otak biar seonggok daging kidang bagian tepong alias paha ke bawah ini,harus segera di eksekusi daripada menuh2in freezer. Temen bapak saya hobi banget ngasih daging hasil buruannya ini. Untuk daging jenis ini memang memiliki warna dan bau yang khas,saya sdiri kurang suka baunya. Makanya menu yang terbuat dari daging ini memang wajib bgt,buat saya,untuk dibumbui banyak rempah. Teksturnya menarik lho,dan rendah lemak pula. Paling enak disajikan dengan sambal bawang dan oseng godong kates alias oseng daun pepaya. Timbunan nasi bakal cepat kandas. Hehhehe.

Terik Ayam Pedas

Terik Ayam Pedas

Resep #GA_mimi #42 Minggu ke 17 Walopun judulnya pedas dan pakai cabe tapi tetep aman buat anak2 ini karena menggunakan cabe merah teropong yang dibuang bijinya. Stock selama Ramadhan biasanya mimi membuat pasta bumbu dapur, jadi sewaktu masak sahur bisa cepat. Biasanya stock cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri yg di giling dan tumis secara terpisah. Masukkan toples dan siap digunakan untuk masak cepat. Untuk lada, ketumbar, pala dan kunyit mimi lebih suka pakai yang bubuk karena ga mau ribet๐Ÿ˜. Kembali ke terik, sebenernya sayur terik itu, ayam kuah kuning dengan bumbu yang ga sebanyak opor. Tapi mimi variasikan dengan cabe giling, dan ternyata anak2 suka karena walopun merah tapi ga pedas sama sekali. Ikutan tantangan Cookpad Kontes Buku dengan tema "Ayam berkuah" untuk #AhlinyaAyam Isinya bisa disesuaikan selera, bisa tahu, tempe, ayam bagian manapun dan telur. Tapi karena nyesuai in tema jadi pakai ayam, dan ada sisa dikit telur puyuh. #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Terik jamur

Terik jamur

Biasanya terik daging sapi, kambing, ayam Sekarang mencoba bikin terik jamur. Solusi si sibuk #AntiRibet

3-4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Lama enggak masak Opor Ayam, kangen deh. Banyak banget yang pasti punya resep Opor Ayam andalan yah. Apa yang buat Opor saya berbeda? Ssstttt jangan bilang-bilang tapi yah ๐Ÿ˜๐Ÿ™ˆ Saya suka nambahin serundeng yang dihaluskan. Cuma sedikit 3 sdm aja tapi bikin opor resep saya ini gurih banget. Kuahnya enakkk bangetttโ€ฆ Ada yang uda pernah dengar atau coba kah?? Kalau belum, boleh sekali-sekali dicoba tambahkan. Serundengnya boleh beli jadi atau mau bikin sendiri, saya sudah pernah share resepnya ya.

Opor Ayam Tahu Qu

Opor Ayam Tahu Qu

Penasaran bikin opor.....tanya sana sini.... akhirnya masak deh. Sesuai selera keluarga. Karena pernah beli bumbu jadi , eh kok malah rasanya seperti kare.... Ok inilah hasil masakan saya. Opor ayam... selamat mencoba ya ..๐Ÿ˜˜๐Ÿ™ #GoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

#cookpadcommunity_jakarta. Menu sahur tadi pagi.. slmt pagi semuanya.. ๐ŸŒน๐ŸŒท

Opor Nangka Muda Fiber Creme

Opor Nangka Muda Fiber Creme

Belum sempat beli ayam, jadi pake nangka muda yg tadinya mau di bikin megono, karena nangka mudanya cukup gede dan takut mubazir jadi saya bikin opor juga ๐Ÿ˜Š, gk punya santan sii tapi berkat kreativitas salah satu mama cookpad eh bisa pake fiber creme (kebetulan masih ada sisa fiber creme), akhirnya coba saya recook, dan saya suka! Hehehee

OPOR AYAM ala Bunda

OPOR AYAM ala Bunda

Karena suami tidak suka dengan kuah opor yg pucat, maka dalam resep ini bunda tambahkan cabe merah besar dan sedikit kunyit agar tampilan opor lebih menarik.. Selamat mencoba bunda2...

Opor Ayam (45)

Opor Ayam (45)

Ciri khas lebaran pasti opor ayam...dimakan pakai ketupat atau lontong...hhheeemmm...mantul.. #SiapLebaran #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_tangerang

Opor Kuning

Opor Kuning

Opor telor +ayam kesukaan anak wedok

6 porsi
1jam