Bagaimana Membuat Biji Salak Jajanan Enak yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 22, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji Salak Jajanan Enak yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Biji Salak Jajanan Enak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak Jajanan Enak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak Jajanan Enak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Jajanan Enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Jajanan Enak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyebaran Covid-19 semakin meluas, #dirumahaja andalan mencegah penyebaran semakin meluas. Hari sabtu gini #WeekendChallenge buat cemilan enak yang disukai suami. Senangnya membuat cemilan untuk suami 😁 Suami Kenyang Istripun Senang 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Jajanan Enak:

Bahan Adonan Biji Salak
680 gr Ubi (cuci bersih, kupas lalu dikukus)
170 gr Tepung Tapioka
Bahan Kuah Biji Salak
1,5 L Air
200 gr Gula Merah
100 gr Gula Putih
1/4 sdt Garam
2 sdm Tepung Tapioka
Daun Pandan
Bahan Santan
300 ml Air
200 ml Santan Instan
1/4 sdt Garam
Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Jajanan Enak

Cuci bersih ubi lalu kukus selama 15-20 menit, setelah matang masukkan ke dalam wadah, haluskan menggunakan Masher atau dengan ulekan dilapisi plastik, jika sudah halus tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula lanjutkan hingga tepung tapioka sudah tercampur semua.

Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur dan menyatu semua dan adonan bisa di bentuk, jika sudah bentuk semua adonan menjadi bulat bulat lakukan hingga selesai.

Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih masukkan adonan biji salak ke dalam panci, tunggu hingga adonan biji salak mengambang, jika sudah mengambang angkat dan tiriskan.

Lanjut kita buat bahan kuah nya. Siapkan panci tambahkan air lalu gula merah gula putih daun pandan dan garam, masak hingga larut semua, lalu masukkan biji salak yg sudah di rebus tadi, masak 5-10 menit, kemudian matikkan api dan campurkan larutan tepung tapioka, aduk aduk hingga mengental.

Bahan santan : Siapkan panci, campurkan air lalu garam santan dan daun pandan, masak dengan api kecil, aduk aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih matikan api, sisihkan daun pandannya.

Jika Biji Salak dan Kuah Santan sudah dingin siap untuk dihidangkan ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak ceria

Biji Salak Tepung Singkong

Di kampung kebetulan ortu punya lahan dikit buat berkebun ditanemi macam-macam tanaman salah satunya singkong yang umbinya super gede-gede. Karena kebanyakan biar singkongnya awet dikeringkan. Karena singkong kan gampang rusak kalo disimpan kelamaan. Jadi singkong dikupas trus dicuci lalu diparut kasar trus dijemur hingga kering. Setelah kering bisa diolah jadi macam-macam penganan atau bisa juga dimasak dicampur dengan beras menjadi nasi yang jauh lebih sehat karena lebih kaya serat dan vitamin. Untuk membuat biji salak ini singkong yang sudah kering ditumbuk dulu sampai halus seperti tepung atau boleh juga diblender.

Biji Salak

Biji Salak Ubi Ungu

Yang paling suka macem2 bubur gini ya bapak sama ibuku.. kemarin libur coba bikin biji salak pake bahan seadanya bikinnya gampang ternyata hasilnya enakkk kenyal2 manis dan gurih dari santan👍

152.Bubur Candil Ubi Orange

udah seminggu dirumah saja.gak belanja ke pasar krn lg isoman, teringat belum setor resep minggu ini ke mama cookpad akhirnya bikin resep sesuai bahan seadanya dirumah saja.kebetulan dirumah ada ubi, gula merah, dan santan akhirnya kepikiran bikin bubur Candil saja. Kebetulan juga udah lama gak makan bubur Candil. ##PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

1 jam

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

#PejuangGoldenApron3 #week6 Selamat malam para sahabat cookpad,.. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Nah, biasanya jajanan tradisional yg satu ini pada umumnya dibuat dari tepung ketan, Tapi seiring waktu dikarenakan tingkat kreativitas kita yang tinggi shg bisa diolah dari bahan apa saja, termasuk sy sendiri membuatnya dari ubi kayu atau singkong. Sebenarnya tidak ada rencana mau bikin bubur candil ini, Tapi krn sebuah insiden kecil yaitu singkong yg sy masak terlalu matang akhirnya terciptalah candil ubi kayu yg lezat ini. Rasanya enak banget kok, ga kalah enak dari bubur candil yg dari ketan. FYI : bahan2 yg tercantum disini tidak mutlak takarannya krn tingkat kematangan dan jumlah air pada singkong yg kita punya pasti berbeda dikarenakan juga jenis2 singkong itu sendiri sangat banyak. Jd silahkan kreasikan sendiri takaran tepungnya ya, jika dirasa susah dipulung krn terlalu lembek maka boleh tambahkan tepungnya. Jika kalian cuma bikin dari 1/2 resep silahkan hitung sendirian bahan2nya ya. Dari penggunaan gula juga pasti ga bisa sama persis krn jenis gula aren itu juga berbeda-beda. Ada yg sangat manis ada yg tidak. Jd sebaiknya koreksi rasa sesuaikan dgn selera kalian. Yuk lah kita ke resep ya.

10 orang

2 jam

Kolak manis

Rasanya buka puasa engga afdol kalo engga pake kolak, bikin kolak pakai bahan yg ada dikulkas. #JemputRejeki

Kolak Candil Ubi Dessert Box

Assalamu'alaikum Hari sabtu waktunya kita semarak... 💕💕. Tema minggu ini di tentukan oleh mb @Hadijah_KK , yaitu kreasi Kolak.. Aahhh musim hujan makan kolak enak bangett rasanya..hangat.. kl siang pas gerah bisa juga di makan pas dingin.. bisa di sajikan di segala cuaca. Semoga mb @Hadijah_KK selalu Sehat yaa ...🥰 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bubur Jagung Bsc

#JemputRejeki #AnekaBuburManis #Si_Jagung #MurahMeriah #SiapRamadan bubur ini bisa jd bakoelan dari rumah saat bulan ramadan atau sering sebagai takjil.bahan murah meriah dan gampang kok buatnya.yuk kita buat sebagai takjil dibulan ramadan, anak2 pasti suka apalagi mama dan papanya😉😘

Kolak biji salak labu kuning

Kolak Candil Ubi Ungu

Suami suka banget Ubi ungu, kebetulan akhir tahun 2021 ini kami dirumah saja. Dan suami minta dibuatkan kolak dari ubi ungu. Jadilah saya buatkan Kolak Candil Ubi ungu untuk menyambut malam pergantian tahun😊💜

4 orang

1 jam 30 menit

Biji Salak

Kolak biji salak ubi oranye

Pengen makan biji salak ubi, cari - cari resep kecantol resep kolak ubi ungu sari utami kimdonghwa, tapi aku pakai ubi oranye dan santan instan, santannya langsung campur kuah kolaknya, tetep enak sih 😋 #pertamaPerdana

Biji salak ubi merah

Mlm mau nyemil dirmh ada ubi lanjut biji salak aja

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin 🤤 #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)