Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Salak Tepung Singkong yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 27, 2018

Biji Salak Tepung Singkong

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Biji Salak Tepung Singkong yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Biji Salak Tepung Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak Tepung Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak Tepung Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Tepung Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Tepung Singkong memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kampung kebetulan ortu punya lahan dikit buat berkebun ditanemi macam-macam tanaman salah satunya singkong yang umbinya super gede-gede. Karena kebanyakan biar singkongnya awet dikeringkan. Karena singkong kan gampang rusak kalo disimpan kelamaan. Jadi singkong dikupas trus dicuci lalu diparut kasar trus dijemur hingga kering. Setelah kering bisa diolah jadi macam-macam penganan atau bisa juga dimasak dicampur dengan beras menjadi nasi yang jauh lebih sehat karena lebih kaya serat dan vitamin. Untuk membuat biji salak ini singkong yang sudah kering ditumbuk dulu sampai halus seperti tepung atau boleh juga diblender.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Tepung Singkong:

  1. 1 kg tepung singkong
  2. 400 gr gula merah
  3. 1/4 kelapa kupas
  4. 1 liter air
  5. secukupnya Garam
  6. 1 sdt vanili
  7. 3 helai daun pandan
  8. 500 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Tepung Singkong

1
Singkong parut yang sudah kering.
Biji Salak Tepung Singkong - Step 1
2
Ditumbuk atau diblender menjadi tepung
Biji Salak Tepung Singkong - Step 2
3
Tuangi air panas aduk-aduk, bila sudah hangat uleni bila perlu tambah air dingin sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
Biji Salak Tepung Singkong - Step 3
4
Panaskan kukusan lalu kukus adonan hingga matang dan berwarna coklat. Lalu angkat dan dinginkan.
5
Panaskan air dan gula merah untuk membuat sausnya. Masukkan daun pandan, vanili, dan garam secukupnya sampai mendidih lalu masukkan biji salak.
Biji Salak Tepung Singkong - Step 5
6
Biji salak setelah dikukus akan lengket satu dengan yang lain tapi setelah dimasukkan dalam air gula dan diaduk-aduk akan memisah dengan sendirinya. Masak sampai mendidih. Dan saos agak mengental matikan api. Biarkan sampai dingin.
7
Parut kelapa tambahkan garam secukupnya. Hidangkan biji salak dengan kelapa parut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak dan Singkong

Kolak Biji Salak dan Singkong

#DiRumahAja Bogor lagi sering hujan, cocok banget kalau buat yang kaya gini.... Bawaannya kan laper melulu kalau hujan.....

5 porsi
Bubur candil/biji salak

Bubur candil/biji salak

Perdana nyoba bikin bubur candil, alhamdulillah terlaksana... udah gitu rasanya mantep, ga ngecewain.. (Ngambil resep dari Mm khansa)

Kolak Campur Bubur Sumsum Yummy

Kolak Campur Bubur Sumsum Yummy

Untuk buka puasa hari ini aku buat kolak campur bubur sumsum.., kolaknya terdiri dari kolak pisang dan kolak biji salak dan aku paduin dengan bubur sumsum yang lembut , perpaduan yg sangat menyatu ketika sdh samapi pada mulut kita..๐Ÿ˜ƒ dan suami serta anak sangat menyukainya...gak sia2 deh buatin ini untuk mereka...๐Ÿ˜Š

Biji Salak Tepung Ubi Ungu

Biji Salak Tepung Ubi Ungu

Memanfaatkan tepung ubi ungu eks MPASI si bontot yang masa ED nya masih lama ๐Ÿ˜

Candil bubur sumsum

Candil bubur sumsum

Resep dari cooking class, ini enak bangett.. Ada candil, kuah gula merah, dan bubur sumsum Resep dari Tante Anik @akuncookpad_ku

3 Orang
55 menit
Biji salak yellow sweet potato(ubi kuning)

Biji salak yellow sweet potato(ubi kuning)

Beli ubi kuning di pasar....antara 2 pilihan, mau bikin talam ubi atau biji salak...daaaaaannn ....anak wedok minta bikin biji salak๐Ÿ˜†.....pakai resep mba diah didi kitchen's...tapi saya rubah sedikit mengikuti selera๐Ÿ˜„.

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

Hari minggu pagi Hujan2 Pingin papin jadilah bubur candil

Kolak biji salak labu kuning

Kolak biji salak labu kuning

Kadar air dlm labu kuning atau waluh beda2 jd jumlah tepung tapioka bisa lebih bisa kurang.Pas kase tepung tapiokanya dikit2 dl az ya.Kalo berasa dah isa d pulung jgn kase tepung tapioka lg kl kurang tambahin dkt2 az. Coz bnyk tepung tapioka jd keras kl kurang jd lembek

2 porsi
45 menit
Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil Labu Kuning

Lama gak bikin ini. Jadi sekali bikin langsung banyak buat tombo kangen. Makan sampe puas ๐Ÿ˜€

Bubur Candil Ubi Oren

Bubur Candil Ubi Oren

Masih dalam rangka mengolah ubi oren dalam #KreasiUmbi, kali ini mumpung pada dirumah bikin yang agak ribet dikit, yang penting makannya nggak ribet, hihii.. #TetapKenyangTanpaNasi #Semangcook_Potluck #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
60 menit
11. KOLAK Biji Salak

11. KOLAK Biji Salak

Ramadhan masih beberapa bulan lagi....tp rasa kolak biji salak yg endeesss ini ngangenin...๐Ÿ˜Š

Candil Bubur Sumsum

Candil Bubur Sumsum

Senang rasanya diberi kesempatan sama Mamah Cookpad ikut kelasnya Chef Wira Hardiyansyah.Alhamdulillah byk info yg bermanfaat,trmksh Mamah&Chef Wira๐Ÿ™ Indonesia dengan beragam makanan pokoknya,bukan cuma beras aja yang bisa dijadikan sumber karbohidrat atau makanan pokok harian,termasuk olahan tepungnya juga bisa lho..Adapun umbi-umbian tersebut antara lain seperti singkong, ubi, jagung sagu,dll. Nah,di dapur ada ubi cilembu niey,yo wis lsg eksekusi yuk.. #Posbar #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur sumsum endolita

Bubur sumsum endolita

6 porsi
45 menit
Kolak Biji salak

Kolak Biji salak

Bikin biji salak sekalian mpasi nya my princess(big hug)

2 porsi
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Ubi ungu udah seminggu dirumah. Binggung mau diapain. Kalo ubi biasanya suka dikukus aja. Tapi gegera ubi ungu. Akhirnya dicoba bikin kolak. Alhamdulilah dapat pujian bintang 5 dari pak suami. Dia suka bngt. Lumayan lah cemilan weekend๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

+-30 menit
Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Membina dan membangun suatu tim tidaklah mudah. Perlu kerja keras, perjuangan dan terutama cinta terhadap apa yg kita lakukan. Selama ini saya melihat kerja nyata dari Lokal Tim Jakarta Cookpad Community. Saya bangga JCCo (yg biasa kami sebut) bisa menjadi komunitas yang solid, dan berkembang. Semua ini tak terlepas hasil keringat mereka di belakang layar. #TerimaKasih_NuningPutri โค Resep ini terinspirasi dari mba Nuning Putri. Fyi, Bubur Kampiun ini asli enak lho. Wangi dari si pisangnya itu khas bgt jadi menambah cita rasa. Biji salaknyapun lembut, dan bubur sumsum menjadi pelengkap rasa gurih ditengah rasa manis dari biji salak dan kolaknya๐Ÿคค #TerimaKasih_NuningPutri #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #RecookWithLove

3-5 orang
60 menit
Kolak Biji Salak+Pisang

Kolak Biji Salak+Pisang

Biji salak/candil adalah takjil khas di bulan ramadhan. Teksturnya yang chewy dan dipadu dengan pisang yabg manus jadi menambah semarak waktu buka puasa. Update 140519 : untuk 1 gelas belimbing sekitar 110gram, kalo 1 1/2 gelas berarti 165gram.

6 porsi
30 menit