Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memanfaatkan stok ubi ungu, jadilah purple sweat potato balls with santan sauce hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:
- Biji salak :
- 400 gram ubi ungu kukus,haluskan
- 6 sdm tepung tapioka/kanji/aci (bisa ditambah kalo ingin super kenyal)
- 1/4 sdt garam
- Pewarna ungu (bisa di skip jika ungunya bagus)
- Kuah Gula :
- 1400 ml air
- 2 lembar pandan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram gula aren/merah (stok sisa)
- 10 sdm gula pasir (bisa di skip jika ada 300 gr gula merah/lebih sesuai seleraa)
- 8 sdm aci diencerkan 100 ml air matang
- Kuah santan:
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
