Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Biji Salak yang Enak

Dipos pada September 23, 2018

Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pgn biji salak tp bulan puasa masih lama jd gada yg jualan, untung mama mertua dtg ke rumah bawain ubi cilembu 🤗 akhirnya langsung bikin deh dan sebagian dibikin bola ubi, resep bola ubi ada di bawah yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. Biji Salak
  2. 250 gram ubi cilembu
  3. 100 gram tepung tapioka/tepung sagu
  4. 6 sdm gula halus
  5. Sejumput garam
  6. Kuah Santan
  7. 65 ml santan instan
  8. 1/2 gelas air putih
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Sejumput garam
  11. Kuah Gula
  12. 250 gram gula merah
  13. 2 gelas air
  14. 2 lembar daun pandan
  15. 1 sdm tepung tapioka/tepung sagu dilarutkan dgn air sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kukus ubi kemudian haluskan.Tambahkan tepung tapioka/tepung sagu, gula halus, dan garam. Aduk adonan kemudian bentuk bulat bulat. Rebus biji salak sampai mengapung. Tiriskan.
2
Panaskan kuah santan (jangan sampai mendidih karna nanti akan pecah santannya).
3
Panaskan kuah gula (kecuali larutan tepung tapioka/tepung sagu), setelah mendidih baru tambahkan larutan tersebut, aduk sampai mengental.
4
Masukkan biji salak ke kuah gula.
5
Tuang ke dalam mangkok atau gelas. Tambahkan santan jika ingin menyantapnya 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ubi Ungu Ala Bundis

Kolak Biji Salak Ubi Ungu Ala Bundis

Pengen bikin sesuatu yang warnanya ungu2 gitu hehe...☺☺

Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Hasil recook dari mba dyah kuntari

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

12-01-2020 Masih ada sisa labu kuning mari dimanfaatkan sebelum membusuk di kulkas. Selama ini kalau bikin kolak biji salak selalu pakai ubi. Naah kali ini nyobain pakai labu. Labu yg ibun pakai tekstur nya agak berair yaa jd ibun tambahkan sedikit tapioka nya (lupa gaa ditimbang pas nambahin 😁). Jadi disesuaikan aja yaa maakk. Source: Dapur Dien #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Biji salak

Bubur Biji salak

Yang gampang,yang ngenyangin hihii. Ya bubur ini,kenyal2 manis mngenyangkan #sesaat😅.

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

#WeekendChallenge kali ini bertema manfaat kelapa, mumpung sebentar lagi puasa bikin kolak yuuk, kayanya enak bikin kolak ubi ungu oiya request pak suami ubinya dipotong2 klw aku mau dibikin biji salak jadi disatuin deh 🤭 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge

5-6 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak Ungu

Kolak Biji Salak Ungu

Cemal cemil pakai takjil yang satu ini, panganan khas menu berbuka puasa ini membutuhkan effort lebih buat ngulenin nya lumayan lama sampai kalis, bulet2tinya juga PR bgt tapi sebanding sama rasanya, kalau adonan biji salaknya udah siap tinggal cemplang cemplung di air rebusan gula merah gag nyampe 10 menit sudah siap di santap

8 Porsi
60 menit
Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah... Sudah lama tidak upload resep, dikarenakan dua bulan yg lalu kehilangan orang yang paling berharga dalam hidupku, ibu.... Teringat ketika membuat bubur ini adalah salah satu bubur kesukaan ibu.🥺 Semoga ibu dan bapak tenang disana, segala doa yg terbaik selalu tercurah untuk kalian 😭 . #resepbuburcandil #buburcandul #bijisalak #ubiungu

Bubur Candil ubi ungu / Candil biji salak

Bubur Candil ubi ungu / Candil biji salak

Sayang ada ubi ungu mending di buat Candil aja...

Kolak biji salak/Candil Labu

Kolak biji salak/Candil Labu

#PejjangGoldenApron2

Kolak Biji Salak Hot/Cool

Kolak Biji Salak Hot/Cool

mau bikin menu buka tapi cuma ada ubi... ya udah bikin biji salak aja buat menu bukanya♡♡

30 menit
Kolak bubur chacha endul pisan

Kolak bubur chacha endul pisan

Walau kolak identik dgn puasa tp buat aku yg doyan kolak mah kapn aja pengn ak pasti bkn..apalgi ini versi pke gula putih aduh enak bgt deh..wlu agak repot krana pacar cina kita buat sendri tp gampang kok ..klu bingung bisa cek videonya di Youtubeku..😍happy cooking zheeyenk

5-10 porsi
1jam
Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Resep dari Majalah Sedap Pemula . Karena jumlah ubinya 300 gram-an, akhirnya saya modif lagi jumlah kanjinya, supaya kepakai semua.. Eman toh... 😁 . Kalau kurang manis, boleh kasih gula pasir, Tp menurut aku, ini udah manis banget... . Saya modif juga di kuah santan nya dgn menambahkan tepung beras biar agak kental aja kok... Di skip juga ga pp... . Selamat beraktifitas dan berakhir pekan tuk semua Sahabat Cookpad ❤

5 orang
Candil Ubi (biji salak)

Candil Ubi (biji salak)

Beli ubi udah dari bulan ramadhan niat buat takjil, lah baru kebikin pas hari raya kedua😂😂

Kolak Biji Salak Ketan

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin 🤤 #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)

Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Di rumah lagi pada kurang sehat, makan apa aja jadi kurang berselera, maunya di masakin yang berkuah seger atau makan manis² kayak bubur sumsum gini, enak di makan anget², Alhamdulillah pada suka Saya cooksnap dari resepnya mom Wina Kartika, sebenarnya resepnya hampir sama seperti biasa saya bikin, hanya beda di teknik proses bikinnya aja, tapi memang buburnya jadi lembut banget. Saya tambahin candil, karena saya suka kalo buburnya ada temennya yang kenyel² gini, Resepnya saya tulis 4x dari resep asli, karena pasukan saya banyak, tapi kalau kuah kinca saya hanya bikin 2x resep, karena pada kurang suka kalo terlalu banyak kuah kincanya Source : Wina Kartika

Kolak Campur Bubur Sumsum Yummy

Kolak Campur Bubur Sumsum Yummy

Untuk buka puasa hari ini aku buat kolak campur bubur sumsum.., kolaknya terdiri dari kolak pisang dan kolak biji salak dan aku paduin dengan bubur sumsum yang lembut , perpaduan yg sangat menyatu ketika sdh samapi pada mulut kita..😃 dan suami serta anak sangat menyukainya...gak sia2 deh buatin ini untuk mereka...😊

#2.GBA. Bubur Candil

#2.GBA. Bubur Candil

Permisiiiiii......Yg manis manis legit mau lewat 😁🥰. Source👉 anisatur raehan #PejuangGoldenBatikApron