Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Ubi Ungu yang Enak Banget

Dipos pada March 22, 2021

Kolak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Ungu yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Ubi Ungu yaitu 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Kolak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#WeekendChallenge kali ini bertema manfaat kelapa, mumpung sebentar lagi puasa bikin kolak yuuk, kayanya enak bikin kolak ubi ungu oiya request pak suami ubinya dipotong2 klw aku mau dibikin biji salak jadi disatuin deh 🀭 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Ungu:

  1. 1 Kg Ubi ungu (aku dibagi rata yg 1/2 dibuat biji salak setengahnya lagi dipotong2 aja)
  2. Sedikit Garam
  3. 5 lembar Daun Pandan
  4. 2 buah Santan Sasa (65ml)
  5. 7 sdm Tepung Sagu
  6. Sedikit garam untuk dicampur ke tepung sagu
  7. Sedikit garam untuk dicampur ke tepung sagu
  8. 1200 ml Air
  9. 7 sdm Gula Pasir
  10. 1 keping Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Ungu

1
Cuci dan sikat ubi lalu kukus ubi terlebih dahulu, 20 menit untuk memastikan ubi sudah matang tusuk pakai garpu
Kolak Ubi Ungu - Step 1
2
Kupas ubi lalu tambahkan garam, haluskan ubi dan masukkan tepung sagu lalu aduk sampai kalis
Kolak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Ubi Ungu - Step 2
3
Ubinya separo dipotong dan separo lagi dibikin biji salak
Kolak Ubi Ungu - Step 3
4
Panaskan air, garam, dan daun pandan, ketika sudah mendidih masukkan ubi yg sudah dipotong2 terlebih dahulu tunggu 10 menit lalu masukkan biji salaknya, gula merah
Kolak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Ubi Ungu - Step 4
5
Terakhir masukkan santan, gula pasir
Kolak Ubi Ungu - Step 5
6
Sajikan selagi hangat, dingin juga enak 😁
Kolak Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Suami dan Aku tuh suka bgt makan kolak kolakan..hehe jadi dalam seminggu itu pasti aku ada aja buat Kolak πŸ₯° #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

8 - 10 Orang
30 Menit
33. Kolak Pisang Kacang Hijau Jahe

33. Kolak Pisang Kacang Hijau Jahe

Kolak kacang hijau paling enak kalau ditambah jahe geprek rek. Serius rasanya itu lebih mantap pas dan 1 mangkok dijamin kurang. Aku tambah potongan pisang tanduk dikasih sama uti kemarin. πŸ˜˜πŸ˜› #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

6 porsi
100 menit
Kolak Piren

Kolak Piren

kolak pisang duren

10 porsi
Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Sudah lama gak buat kolak ubi, akhirnya buat deh 😊 meskipun ubinya gak ungu2 banget tetap aja rasanya mantap betul πŸ˜‚

6 Porsi
20 Menit
Kolak nangka

Kolak nangka

Panen ...satu kata saja😁😁😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak empuk kacang hijau

Kolak empuk kacang hijau

Kacang hijau bisa jadi bahan untuk takjil saat berbuka puasa ✨ #Ramadhan #Puasa

8 - 10 porsi
1 jam 45 menit
Kolak ketan durian

Kolak ketan durian

Kolak ketan durian

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

#PejuangGoldenApron2 Sperti biasa setiap bulan kami pulang mudik nengok orang tua d kampung, kebetulan saat mudik orang tua habis panen labu kuning jdi deh kita balik ke rumah sambil bawa buah labu hasil panen orang tua di kebun..

2porsi
Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

Salah satu makanan kesukaan papi . Jadi belajar buat coba" bikin . Daaaan papi suka 😊

4 porsi
60 menit
Kolak Kukus Ala Aya

Kolak Kukus Ala Aya

Aku sih gak tahu pasti namanya apa. Pertama kali makan pas kondangan di acaranya teman langsung jatuh cinta dengan rasanya. Karena bahannya seperti kolak, jadi aku kasih nama kolak kukus.

6 porsi
KOLAK UBI & PISANG Mantap-mantap

KOLAK UBI & PISANG Mantap-mantap

Jadi selama bulan ramadhan ini kalo diinget-inget ga pernah yang namanya makan kolak, padahal bentar lagi lebaran.. ga afdhol kan ramadhan ga makan kolak 🀣 ini resep gampang banget, endul lagi 🀀 Yuk Masak Yuk

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Tetangga sebelah yang panen, ibu yang kebagian hasil panen. Hihihi. Begitulah kalau hidup di kampung. Kadang ibupun melakukan barter, atau bertukar. Tetangga kasih ibu hasil panen, ibupun tak mau kalah, pasti ikut kasih hasil panen lainnya. Tetangga sering banget kasih labu kuning & sukun, sedangkan ibu sering banget kasih pepaya & mangga. Rukunnya hidup di kampung. Dududu~ Jadi, labu kuningnya sering dijadikan kolak. Manis, gurih & bikin nagih rasanya. Jadi makin rindu sekali sama masakan ibu, sama ibu~ #biarsukamanjatapitetapdipuja #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu

3-4 porsi
Kolek biji salakπŸ˜„

Kolek biji salakπŸ˜„

Gabut aja mulut pengen ngemil.males belanja.pake ajah bahan seadanya

Bubur Kolak

Bubur Kolak

Kenapa disebut bubur kolak?? Karena bs disebut bubur bisa juga disebut kolakπŸ˜‚πŸ˜‚

Kolak Waluh Gula Jawa

Kolak Waluh Gula Jawa

Ke pasar beli waluh dari kapan hari belum sempet dieksekusi, baru sempet hari ini eksekusinya.. Kita sulap jadi kolak aja ya, olahan paling mainstream dan gampang 😁 #PejuangGoldenApron2