Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak Ungu yang Sempurna

Dipos pada September 28, 2018

Kolak Biji Salak Ungu

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak Ungu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak Ungu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ungu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ungu adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak Ungu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ungu memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemal cemil pakai takjil yang satu ini, panganan khas menu berbuka puasa ini membutuhkan effort lebih buat ngulenin nya lumayan lama sampai kalis, bulet2tinya juga PR bgt tapi sebanding sama rasanya, kalau adonan biji salaknya udah siap tinggal cemplang cemplung di air rebusan gula merah gag nyampe 10 menit sudah siap di santap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ungu:

  1. 1 kg ubi ungu
  2. 250 gr gula merah (*optional bisa disesuaikan dg selera)
  3. 200 gr tepung tapioka
  4. 6 lembar daun pandan
  5. 1 liter air
  6. 500 ml
  7. 1 sdt garam
  8. 200 ml air (larutkan air + 3 sdt tepung tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ungu

1
Setelah ubi dikupas kulitnya dan di cuci bersih, kukus selama 30 menit, dinginkan kemudian ubi di haluskan mengunakan garpu
2
Campurkan ubi dg tepung tapioka, uleni hingga kalis tambahkan sedikit air hingga adonan menyatu dan mudah di bentuk bulat2
Kolak Biji Salak Ungu - Step 2
3
Masak air dengan gula merah sampai mendidih dan masukan 3 lembar daun panda, kemudian masukan adonan yang sudah di bulat2kan, setelah adonan mengapung aduk hingga rata dan siapkan air yang sudah di larutkan dengan tepung tapioka aduk kembali hingga mengental
4
Masak santan, masukan 3 lembar daun pandan dan garam
5
Cara menyajikanya tuang biji salak di dalam wadah mangkuk dan siram dengan kuah santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(Resep Minggu ke-2) Bubur Candil Ubi Kuning

(Resep Minggu ke-2) Bubur Candil Ubi Kuning

Hujan mengguyur dari shubuh tadi, deras ditambah angin kencang. Paket komplit buat mager sebenarnya. Tapiiii, ini Senin dan anak bujangku masuk sekolah. Jadilah aku tetap harus bangun pagi buat siapin keperluan sekolahnya. Anak sudah berangkat, perut mamak lapar. Lihat di meja makan cuma sisa nasi seumprit plus ikan kembung goreng. Hm...mmmm, tengok dapur lah. Eh, ada ubi. Jadi kepikiran bikin kudapan yang manis gurih dimakan pas hangat-hangat kayaknya cocok buat teman menikmati suasana pagi yang mendung syahdu diiringi rintik hujan. Source: http://www.diahdidi.com/2016/10/bubur-candil-ubi.html?m=1 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Hasil recook dari mba dyah kuntari

Kolak biji salak cincau hitam

Kolak biji salak cincau hitam

Ini resep seliweran di fb.. jadi gregetan.. aah.. eksekusi aja.mumpung ada bahan.hhha... Dan hasilnya suami suka banget. Tanya "ini apa kok bulat2?". Saya jawabnya "kolak biji salak".. Suami bingung,"biji salak kok di kolak,apa enak?" Yaaa akhirnya saya jelaskan bahannya apaa..hhhee..

Biji salak ungu

Biji salak ungu

Jadikan ta'jil termanis favorite keluarga

5 porsi mangkuk
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ini tuh bikinnya sebenernya gampang, cuma kadang yg bikin ribet bentukin adonan biji salaknya yg nguras kesabaran. Apalagi kalo adonannya banyak

10 Porsi
Kolak bijisalak ubi ungu

Kolak bijisalak ubi ungu

6porsi
30menit
Biji salak ubi jalar tepung ketan

Biji salak ubi jalar tepung ketan

Lihat ubi jalar nganggur.. tiba2 saya pengen bikin biji salak yg berbeda dgn yg biasa sy buat. Angan2nya biji salaknya nanti lembut..legit...komposisi ubi dan tepung pas....tdk terlalu kenyal. Browse cookpad ketemu resep yg sesuai dgn angan2 saya. Terima kasih resepnya mba Iris Minerva Hygidia

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

1 porsi
15 menit
Bubur Candil Ubi Jalar

Bubur Candil Ubi Jalar

Manis gurih .. teksturnya lembut ... manis nya bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya. kuah santan juga bisa ditambahkan sedikit cairan tepung beras. lebih legit kuah santan pakai kelapa tua.

Kolak Biji Salak Kenyal ala chef yessy

Kolak Biji Salak Kenyal ala chef yessy

Suami ku kemarin request dimasakin biji salak. Dan udah lama juga mami ku enga buatin biji salak. Kangen juga biji salak oma.. Karna skrg omanya koko sibuk jadi gantian deh aku yang buatin kolak biji salaknya..

7 porsi
45 menit
Candil / Cenil ubi kuning (batu salak)

Candil / Cenil ubi kuning (batu salak)

Saya dapet resepnya dari mbak @cooking_with_hadleny . Enak banget cenilnya... Anak2 juga suka... Baru kali ini bikin cenil tp rasanya sudah pas di idah... Ubinya pake yang kulitnya warna kuning ya...

3 Orang
30 menit
Biji Salak Bubur Sumsum Pandan 🍃

Biji Salak Bubur Sumsum Pandan 🍃

Hehe Sisa Ubi ungu 2biji .. Suami doyan bubur sumsum.. Cb2 bikin ah bubur Sum2 sisa 2 biji ubi ungu.. Yay.. Sukakk sum2 wangi pandan.. Gula merah dan biji salak yg kenyal2 perfect 😋👌🍃 .. 😆 xixixi.. @Shinecresia ty for the recipe 😘

Biji Salak Ubi

Biji Salak Ubi

#pejuangGoldenapron2

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Kangen sama rasa ubi... bikin bubur aja deh,,,,

5 porsi
60 menit
Biji salak KW

Biji salak KW

#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja Bareng aa,teteh sm papa bikin#cemal cemil yang mudah#WeekendChallange dari cookpad tambah seru bersama keluarga tercinta yang lagi pada ngumpul menghindari covid 19.semoga kita semua terbebas dari segala penyakit juga marabahaya aamiin YRA.

Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu

Ubi ungu dikenal kaya serat, vitamin dan sejumlah mineral penting. Harganya murah dan mudah diolah jadi camilan. Selain digoreng atau dikukus, ubi juga enak dibuat bubur candil...😁 Bubur candil ini salah satu bubur favoritku dan anak gadis...😍 Mumpung punya stock ubi ungu auto kepikiran bikin dah...😁 Takut kelamaan didiemin, ntar ubinya malah rusak...🙈 Resep simple ga pake ribet, bahan murah meriah tapi nikmat banget makannya...🤭 Yuk ah langsung eksekusi...😃

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu buka puasa harus ada kolak kata suamikuu dan tiap hari kolak pisang pgen gnti yg lain dan akhirnya dpt ide bebikin ini aslii mantaap hehehe