Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Biji Salak yang Lezat

Dipos pada January 17, 2019

Bubur Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Biji Salak yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Biji Salak kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Majalah Sedap Pemula . Karena jumlah ubinya 300 gram-an, akhirnya saya modif lagi jumlah kanjinya, supaya kepakai semua.. Eman toh... 😁 . Kalau kurang manis, boleh kasih gula pasir, Tp menurut aku, ini udah manis banget... . Saya modif juga di kuah santan nya dgn menambahkan tepung beras biar agak kental aja kok... Di skip juga ga pp... . Selamat beraktifitas dan berakhir pekan tuk semua Sahabat Cookpad ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak:

  1. 💠 Biji Salak 💠
  2. 300 gram ubi kukus (dihaluskan)
  3. 100 gram tepung kanji
  4. 1 sdt garam
  5. 💠 Kuah Gula 💠
  6. 200 gram gula merah
  7. 600 ml air
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 💠 Saus Santan 💠
  10. 350 ml santan (dari 200 gram kelapa)
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm tepung beras (encerkan dgn sedikit air)
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak

1
💠 Biji Salak : Kukus atau rebus ubi hingga empuk. Lalu haluskan.
Bubur Biji Salak - Step 1
Bubur Biji Salak - Step 1
2
Aduk ubi, tepung kanji dan garam sampai bisa di bentuk. Lalu bentuk bulat sebesar kelereng agak lonjong. Sisihkan.
Bubur Biji Salak - Step 2
Bubur Biji Salak - Step 2
3
💠 Kuah Gula : rebus semua bahan kuah hingga gula larut dan mendidih, angkat dan saring. Didihkan kembali, lalu masukkan semua bulatan ubi dan masak sampai mengapung tanda sudah matang. Matikan api.
Bubur Biji Salak - Step 3
Bubur Biji Salak - Step 3
Bubur Biji Salak - Step 3
4
💠 Kuah Santan : rebus semua bahan sampai mendidih, jgn sampai pecah santan. Angkat, buang daun pandan nya dan dinginkan.
Bubur Biji Salak - Step 4
Bubur Biji Salak - Step 4
5
Sajikan bubur biji salak dgn saus santan.
Bubur Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur hunkue

Bubur hunkue

Ada bahan seadanya jadinya eksekusi deh jadi bubur hunkue

Bubur kari Ramadhan

Bubur kari Ramadhan

Sedang nonton tv tentang aktivitas Ramadhan di berbagai belahan dunia dan beberapa masjid besar di tanah air, ada kegiatan membuat bubur dalam jumlah banyak untuk dibagikan gratis saat menjelang waktu berbuka puasa, Istimewanya kegiatan itu rutin dilakukan sepanjang bulan Ramadhan. Saya penasaran ingin coba membuatnya untuk menu berbuka puasa keluarga, segera cek isi kulkas, lumayan...... persediaan sayuran memadai, langsung dech eksekusi !!! Alhamdulillah sukses dan disukai....bahkan istimewa kata suami!! lebih dari itu bubur memang sangat cocok untuk menjadi menu saat berbuka puasa, bergizi tinggi, kaya nutrisi, dan cara buatnya pun mudah dan praktis.Tertarik untuk menoba? Yuk intip cara buatnya dan... Inilah resep ala saya....

(4-5 porsi)
1jam
Bubur sop ayam

Bubur sop ayam

Kangen bubur buatan mamah.. #SatuResepSatuPohon

Bubur Ubi Ungu sehat

Bubur Ubi Ungu sehat

#onerecipeonetree

Bubur khas Banten

Bubur khas Banten

#KangenKampung Mirip sih kayak bubur sumsum biasa, hanya pengolahannya saja beda. Sekilas juga hampir mirip dengan kolak biji salak, yah namanya juga satu nenek moyang dari Sabang sampai Papua, nyaris2 sama olahan masakan khas daerahnya. Dan yang saya tau, alm. Ibu saya kalau bikin masakan ini selalu bilangnya bubur khas banten. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bubur ala chinnese food

Bubur ala chinnese food

Resep diksh tmn, katanya must try, enak, pasti nagih. Dan bener, anakku yg kecil ga doyan bubur, tp suka bgt sama bubur ini.. Bubur kumasak di presto cooker ya yg ada mode congee nya

Bubur Sop Tetelan

Bubur Sop Tetelan

Kemarin masak goreng gorengan atau santan dan mas bojo minta yang kuah seger gitu yaudah ta masakin sop tetelan 😊 Masaknya juga serba sedikit karena persiapan mau mudik jadi nggak mau stok sayur atau lain lain dikulkas biar kosong kulkasnya nanti mulai lagi pas balik mudik😂😁 #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge)

Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge)

Healthy, Yummy for breakfast 👍 100% halal 👌

2-3 porsi
1 hour
Bubur ati yampung dan kembang kol

Bubur ati yampung dan kembang kol

Mpasi 4⭐️

3porsi
Bubur tepung garut

Bubur tepung garut

Pertama Kali masak n makan hubur tepung garut (makannya nanti Pas magrib buka puasa) #SiapRamadan #AntiRibet #MurahMeriah

Bubur Ayam-Udang Brokoli (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur Ayam-Udang Brokoli (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

MPASI Khadijah 25 November 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Bubur Oat by Slg #1

Bubur Oat by Slg #1

Ini adalah salah satu variasi bubur oat yang saya buat pagi-pagi, kalo udah keburu lapar, buru-buru, pokoknya pingin yang instan dan bergizi.. hehehe. #CookpadCommunity_jakarta #Original #RendahKolesterol

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Saya membuat resep ini dengan gula batok lubuk linggau. Jadi hasil nya lebih coklat dan lebih kental. Seandainya tidak suka atau tidak ada bisa menggunakan gula merah, namun warna dan kekentalan sedikit berbeda

8 porsi
Bubur teri

Bubur teri

Ini masakan turun temurun dari kelurga saya ,selamat mencoba :)

4 porsi
Bubur menado sederhana

Bubur menado sederhana

Sakit tenggorkan pengen makan bubur

Bubur Ketan item

Bubur Ketan item

Lagi santai mau ngemil apahh bingung ya,, mau Yang bergurih tapi Manis berkuah nahh terlintas deh bubur Ketan item ini bun.. ayoo intip resepku

Bubur ayam

Bubur ayam

Lagi lagi menu favorit utk berbuka puasa,karena anak anak kurang suka makan kue bakwan dll jd lah saya buatkan bubur ayam yg simpel,, #siapramadhan