Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor gule ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 20, 2022

Opor gule ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor gule ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor gule ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor gule ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor gule ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor gule ayam adalah 1panci sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor gule ayam diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor gule ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor gule ayam memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor gule ayam:

  1. 1 kg ayam potong
  2. 8 butir Telur rebus
  3. 13 (sedang)-15(kecil) siung bawang merah
  4. 9 siung bawang putih
  5. 2 sdm ketumbar
  6. 1 sdm mrica
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 ruas jari Kunyit,(bakar dulu,kupas)
  9. 1 ruas jempol jahe(bakar,kupas)
  10. 7 butir Kapulaga
  11. 2-3 cm Kencur
  12. 7 cm kayu manis
  13. 3 lb Daun salam
  14. 5 lb daun jeruk
  15. 1 sdm Gulamerah
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1-2 sdm garam(sesuaikan selera)
  18. 1 jempol laos,geprek
  19. 2 btg serai,geprek
  20. 1-2 cm kayu Mesoyi (kalo ada)atau
  21. 1/2 sdt bubuk mesoyi (klo ada)
  22. 1 bh Cabe merah besar,buang bijine
  23. 450 ml Santan cair
  24. 2 gelas Santan kental
  25. 1 bks santan instant (kara+air 100ml)

Langkah-langkah untuk membuat Opor gule ayam

1
Ayam potong cuci& dibersihkan,pisahkan kulit, tiriskan
Opor gule ayam - Step 1
2
Tumbuk bumbu: ketumbar,mrica,brambang,bawang,jahe,kunyit,kencur,kemiri,cabe&garam sampai halus.
Opor gule ayam - Step 2
Opor gule ayam - Step 2
Opor gule ayam - Step 2
3
Tumbuk semua bumbu hingga halus.
Opor gule ayam - Step 3
4
Tumis : kulit ayam,serai,laos,kapulaga,kayu manis,kayu mesoyi,daun jeruk dan bumbu halus dg api kecil hingga harum.
Opor gule ayam - Step 4
Opor gule ayam - Step 4
5
Tuang dan koleh2 ayam dalam bumbu tumis tadi.masak dg api kecil
Opor gule ayam - Step 5
Opor gule ayam - Step 5
6
Tuang santan cair,gula merah,gula pasir,masak hingga ayam mateng.aduk jangan sampe santan pecah.
Opor gule ayam - Step 6
7
Setelah mendidih tuang santen kental (aduk jangan sampe santan pecah) dan masukkan telur rebus/tahu,masak hingga ayam matang. Matikan api kompor. Taburi bawang merah kalo suka.sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Sali

Opor Ayam Tahu Sali

resep yang simpel dan gampang banget masaknya... segera d coba ya mom😁 pasti anak2 suka karena gak pakai bumbu lengkap jdi rasanya lebih ringan😁

Opor Ayam,telur,tahu

Opor Ayam,telur,tahu

#PejuangGoldenApron2

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Opor ayam spesial.di jamin nambah terus

Opor ayam spesial.di jamin nambah terus

qunut di bulan ramadhan, bikin lah opor ayam request suami. klo ketupatnya beli jdi atau pesan k tetengga y kebetulan jualan.jd gak repot. di jamin pada suka splg d tmbh sambel goreng .insyallah

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Sebenar nya bumbu ny kurang ya.. tp anak saya suka makan opor 😂 kalo di bikin kan lauk ini makan ny nambah2.. emak jd senang.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronchallenge #Week9

OPOR AYAM 'GORENG'

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa 😋😋 Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu 😆 Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa 🥰 Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya 😋😋

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2. #FestivalRamadanCookpad. #MudikOnLine. Biasa nya d hari k 7 lebaran d kampung bikin ketupat dan opor ayam d bawa k musolla deket rmh br th ini ga bs mudik buat pengobat rinduuu bikin sendiri opor ayam nya ketupat nya menyusul hehehe dgn bahan seadanya

5 porsi
Terik daging

Terik daging

Terik daging... masakan istimewa disaat yang istimewa juga pada saat saya masih kecil. Tidak setiap saat kami dapat menikmatinya...Berbeda dengan kondisi saat ini...tapi masakan satu ini tetep istimewa dan menjadi semakin istimewa karena ibu selalu memasak dengan cinta...Terik daging merupakan masakan kesukaan ibu dan seluruh anggota keluarga... memasak kembali ini membuat aku teringat masa kecilku... hingga sekarang, setiap kali ada momen special...terik daging ini tidak pernah ketinggalan dan tetap menjadi menu andalan keluarga... miss u mom...and i luph u so much...😍😍😘 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #MakananKesukaanKeluarga #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih baru belajar masak bisa dibilang. Jadi untuk mendukung rasa masakan tidak terlalu gagal, akhirnya aku pakai ( tambahkan ) bumbu opor instan.

Opor ayam

Opor ayam

Salah 1 favorit menu keluargaku, mudah dibuatnya dan selalu habis tak bersisa😁❤️

5 Orang (10 potong ayam bagian Paha)
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

31.07.20 happy eid al_adha Jum'at Barokah Akhirnya jadi juga masak opor ayam buat temen si lontong, sajian yg selalu tersaji saat lebaran idul fitri ataupun Idul Adha. Untuk bumbu opor itu sendiri ada yg suka putihan tanpa cabe dan ada juga yg pakai cabe sedangkan yg saya buat ini adalah yg tanpa cabe ajah, karena saya sdh buat lauk pendamping, telur masak merah, ketika di campur telur jadi merah dech kuahnya😘 cocok banget ini momz di sajikan utk acara #BancakanOnlineBarengCookpad, boleh di coba ya momz jika suka👍 #ClassOnline #PejuangGoldenApron3 #Week9 #CookpadCommunity_Banjarbaru

Opor Tahu

Opor Tahu

Cuma ada tahu tapi gimna caranya si kecil nafsu makan... Saya buatkan opor tahu saja 😄😄😄

10. Opor Ayam

10. Opor Ayam

Assalamuakaikum... Tidak terasa Ramadhan tahun ini berakhir. Kali ini saya opor ayamnya berbeda dari sebelumnya. Lagi tidak pengen ribet makan jadi cuma pakai ayam biasa dan di fillet potong dadu dagingnya. Saya lebih senang opor yang bumbu dan santannya kental, jadi berasa lebih gurih. Apa lagi kalau pakai kedelai goreng bubuk. Tapi karena pandemi Covid ini jadi susah nyarinya... So, kita masak seadanya ya. Masak cara saya selera saya 😎 Mari masak... #TiketMasukGoldenApron3 #MenuLebaranNining_86 #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_yogyakarta

Opor Ayam Kampung No Eneg

Opor Ayam Kampung No Eneg

Ayam kampung stok lebaran yang rencana dibikin soto tapi anak gadis minta dibikin opor, baiqlahh

Opor Ayam ala kadarnya

Opor Ayam ala kadarnya

Opor Ayam Kampung (Presto)

Opor Ayam Kampung (Presto)

Nah kalau lebaran biasanya bikin opor juga dan pakai ayam kampung. Untuk mempersingkat waktu memasak mari kita berdayakan presto hanya utk mengempukkan sebentar ayam kampung yang lumayan melawan alotnya..hehehe. Cukup 12-15 menit saja dipresto dan seterusnya diproses panci biasa agar tetep remasuk. Resep ini dr alm ibu saya..dengan sedikit modifikasi ala saya.Enjoy❤ #GA_TheNextLevel

8-12 pax
Ayam Opor Pedas

Ayam Opor Pedas

Sarapan hari ini #dirumahaja #resepdariibuku #CABEKU

4 porsi
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Si anak gadis susah makan, pingin masakin yg gurih2 kali aja dia suka 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #week4

Opor Ceker Ayam

Opor Ceker Ayam

Seperti biasa, foto non-plating2. Mateng terus cekrek, upload ke cookpad 😀 Si kecil maemnya sering bikin putar otak ibuknya. Kadang yg berbau kunyit bikin doi sedikit mau maem, bikinlah opor. Ayam pun ndak doyan tapi cekernya kadang nyemil. Semoga lahap maemnya 😣