Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam simple yang Sempurna

Dipos pada January 24, 2022

Opor ayam simple

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam simple yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam simple yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam simple memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu itu waktunya masak besar ya...#TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam simple:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 50 ml santan
  3. 4 buah kentang
  4. Bumbu halus
  5. 4 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 2 buah cabe
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1/2 sdt ketumbar halus
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1 batang sereh
  17. 2 lembar daun salam
  18. Minyak utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam simple

1
Ulek bahan bumbu halus,lalu geprek lengkuas dan sereh
Opor ayam simple - Step 1
Opor ayam simple - Step 1
2
Kupas kentang,cuci lalu potong sesuai selera
Opor ayam simple - Step 2
3
Potong ayam sesuai selera lalu cuci dan sisihkan
Opor ayam simple - Step 3
4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan santan lalu aduk2 supaya santan tdk pecah
Opor ayam simple - Step 4
Opor ayam simple - Step 4
Opor ayam simple - Step 4
5
Masukkan ayam,masak sampai ayam stengah matang lalu masukkan kentang masak sampai ayam dan kentang matang dan air sdikit menyusut,koreksi rasa lalu siap dihidangkan...bs ditaburi bawang goreng ya
Opor ayam simple - Step 5
Opor ayam simple - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

#serbaayamannaswa Siapa sih yg ga punya resep legend sang opor, resep keluarga. Yang biasanya hadir disaat istimewa maupun harian? Ini opor olahan waktu ketupatan kmaren. Beda ya dengan versi originalnya, yang minimalis tanpa tambahan bumbu rempah lainnya. Menurutku tastenya lebih kerasa dan agak 'berat'😊 Yang jelas enak.... Untuk santan, 'penganut' kpraktisan 😁 pake yg instan dan ga terlalu kental, ini versi aku lo. Agar tidak mudah hancur, bila dimasak lama atau dipanaskan kembali ada tips dari resep keluarga. Ayam direbus dulu, tidak perlu terlalu lama. Setelahnya digoreng. Di gorengpun jangan sampai berkulit. Keuntungan dengan perlakuan ganda seperti ini membuat ayam tidak mudah hancur, dagingnya tidak liat akibat penggorengan yg berkulit, dan tentu saja tekstur dagingnya tetap lembut. #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Creamy chicken opor (opor ayam) with fiber creme

Creamy chicken opor (opor ayam) with fiber creme

pake resepnya fiber creme ternyata enak, ada beberapa bahan yang dimodif karna sesuai selera tapi tetep enak, fibercreme pengganti santan tapi rasanya ga kalah enak

Opor ayam telur nostalgia

Opor ayam telur nostalgia

Ingat sekali kenangan pertama kali bisa masak opor ini sekitar 10 tahun lalu. Saat malam takbiran, H-1 lebaran, saya diajari langsung oleh almh ibu saya. Beliau yang sudah mulai sakit dan kesulitan beraktifitas sendiri, mendikte saya semua bumbunya dengan detail, mengarahkan saya bagaimana mengolahnya, teliti sekali. Beliau hanya duduk mengawasi, membiarkan saya sepenuhnya memasak sendiri. Beliau bilang, saya harus ingat baik-baik semua resep ini, karena mungkin saja lebaran tahun depan saya yg harus menyiapkan sendiri semua masakan untuk lebaran, tanpa beliau :') Selain opor, malam itu beliau juga mengajari saya memasak ketupat dan sambal goreng ati. Saya ingat, dulu baru selesai masak semuanya jam 3 dini hari. Capek sekali. Saya minta ibu istirahat, tapi beliau berkeras menemani saya sampai semua selesai. Besok paginya, saat keluarga dan tamu yg datang ke rumah mencicipi menu buatan saya, mereka kira itu masakan ibu. Enak sekali kata mereka, saya bahagiaaaaa sekali. Sungguh membekas di ingatan :') Ini adalah salah satu resep favorit saya. Semoga yg recook juga suka yah 😊❤️

Opor Ayam Kuning + Tahu

Opor Ayam Kuning + Tahu

6-8 porsi
30 mnt
Opor Daging Tempe mpasi 11mo+

Opor Daging Tempe mpasi 11mo+

Byan pertama kali makan opor/ kuah kuning gini.. Alhamdulillah mau aja dia.. tapi ga habis gara2 Ibu masaknya kebanyakan 😅

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Beberapa hari kemarin goreng ayam terus bosen juga yaa. Liat di kulkas ternyata ada bahan2 yg bisa dibuat opor, dan lg ada "niat" ngulek bumbu yasud jadilah hehe Oya, itu telur rebus additional yaah.. berhubung anakku doyan telur rebus, jd aku cemplungin dlm opor hehe

Opor ayam kampung istimewa

Opor ayam kampung istimewa

Dear mommies ini resep super enak warisan dr nenek,turun temurun ke Ibu saya, Menu andalan keluarga saat lebaran, Masakan Opor Ayam Kampungnya Ibuukk semarang, silahkan dicoba insyaAlloh super enaakkk pas dilidah orang jawa tengah ya, Bismillah

90. Opor Ayam

90. Opor Ayam

Melow saya masak ini, keinget lebaran yang ga bisa mudik 😥😥😥

Opor Udang Tahu kecap

Opor Udang Tahu kecap

#dirumahaja ini akan menjadi cerita emak dimasa mendatang jarang masak sibuk di kantor sekarang mendadak hobby masak akibat lockdwon Covid-19

Opor ayam telur puyuh labu siam

Opor ayam telur puyuh labu siam

Bikinnya cuma sedikit karna buat anak2

Opor ayam goreng bumbu instan

Opor ayam goreng bumbu instan

Pengen masak opor ayam tpi suami dan anak gak suka klo ayamnya lembek gitu kan klo diopor, dy geli sm kulitnya gtu... Akhirnya aq siasatin deh ayamnya digoreng setelah matang di opor🤗😍

Opor Ayam Tahu Instan

Opor Ayam Tahu Instan

Idul Adha 1441 H. Hari Raya kedua di tahun ini yang tidak pulang kampung. Sedih sih, tapi tetap semangat masak buat para jagoan di rumah. Rindu opor ayam buatan mama yang biasa dibikin juga pas Iedul Adha. Meski sibuk ngawal anak2 yang lagi belajar dari rumah, tetep kuatin niat sampe selesai juga masak ketupat dan opor ayamnya. Saya ikutin resepnya @charysmareal. Masak opornya pake tambah bumbu Instant, biar hemat waktu🤫dan tanpa cabe karena anak-anak tidak suka pedas. Berhubung PakCikSuami tidak suka ayam, saya tambahkan tahu. Sekalian deh tulis resepnya lagi buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 supaya bisa dapet reward #E-book dari cookpad. #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad #OlahanAyam Sekalian saya tambahkan referensi resep lain menggunakan santan instan.

5 orang
1 jam
Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

Hallo hai.. karena besok sabtu dan kerjanya libur, trus dari jam 5 pagi sampe jam 5 sore hujan lebat,, jadi malemnya masak gulai kesukaan akuhh,, ini khas orang padang ya, gulai korma apa kurma gitu gatau deh.. pokonya kalo di rumah mama masak ini pasti cepet habis ❤️❤️❤️ oh iya aku disini emng agak banyak tambahan bumbu nya walaupun sudah pakai bumbu instan supaya banyak kuah nya biar kerasa aja rempah2nya semoga suka yaa selamat mencobaa semuaaanyaaa

Opor Ayam Kampung (Kuning)

Opor Ayam Kampung (Kuning)

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam ala Tin

Opor Ayam ala Tin

Mama pengin opor ayam dan sebelum ibu pulang mama udah rebus telor ayamnya. .... jadi langsing aja masak ....

Terik ayam (pake susu)

Terik ayam (pake susu)

Saya baru tau masakan yang berjudul terik ini ya setelah join cookpad😃😃selama jadi anak mama dan cucu nenek kalo makanan berkuah gini ya namanya 'kokohan' 😄😄😄😄 ini rasanya mirip opor putih.mungkin ini opore wong jowo😅😅biasanya terik ini dibuat dengan bahan tahu tempe atau telur.nah saya tertarik untuk bikin terik ayam.kapan2 pengin cobain yang pake tahu tempe sama telur insha Alloh.karena sikecil ikut maem jadi saya pake susu dan saya tu kalo masak yang kuah2 begini kuahnya harus banyaaaakkk supaya bisa berenang😃😃.resep asli pake santan yaaa... Source:nisa ulfa dan ummu alfard #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Alhamdulillah, walaupun lebaran tahun ini penuh keterbatasan, tapi tidak mengurangi maknanya. Happy Eid Mubarak 💜. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #LebaranDiRumahAja