Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu yang Lezat

Dipos pada September 24, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Biji Salak Ubi Ungu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perkenalan pertama Kaka Aql and adek Arv dg ubi ungu, Dan alhamdulillah lakok doyannya kebangetan,,, nambah lagi dan lagii,,,hehe Belom mateng aja dah ditanyain bolak balik kapan bsbdimakan, krn kecium wangi pandan dan aroma santan hehehe One of another ide buat anak yg suka bosen sama nasi mom, walapun judulnya nyemil tp mengenyangkan krn berbahan umbi2an, kl yg rada sensi dg santan, bs diganti kok dg fiber cream, or susu lhoooo,,, rasa tetep enyaakkkk lhooo #saturesepsatupohon #teamtrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

200 gr ubi ungu
70 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
7 sdm gula, me : 5 sdm krn ga suka manis
4 lembar daun suji
500-600 ml santan encer, me : 500ml air dan 12sdm fiber cream
500 ml air untuk rebusan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

Kupas ubi ungu lalu kukus dan haluskan ubi. Mm (dlm keadaan panas ya) segera campur dg tepung sagu, uleni sampai kalis yaaa

Setelah kalis, ambil adonan untuk di bulat2kan sesuai selera yaaaa,, kl saya ukurannya ga terlalu besar biar bs skali kunyah, hehe

Siapkan air dlm panci lalu didihkan air, masak butiran biji salak sampai mengapung, angkat lalu tiriskan.

Note : tanda bahwa biji salak sudah matang adalah saat direbus biji salak akan mengambang

Untuk kuahnya,,, didihkan santan, tambahkan garam, gula, vanili dan daun suji,,, masak sampai mendidih, test rasa, bila rasa sudah pas, masukkan butiran biji salak dlm rebusan santan td. Masak hingga mendidih dan rasa terserap, matikan kompor.

Biji salak ubi ungu, siap di hidangkan,,, kl saya dingin lebih yahuuudddd rasanya hehehe

Note : bila ingin di tambahi topping santan kental maka : santan kental, daun suji, garam di rebus sampai matang, lalu sisihkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

381. Biji Salak Ubi Ungu (Candil) #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Mengutip artikel dari Travel Kompas tentang perbedaan Biji Salak dan Candil. Ternyata dari bentuk dan rupa yang hampir mirip tapi beda bahan-bahannya. Disimak yukk untuk pengetahuan supaya tahu perbedaannya yaa.. Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus. candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Tapi kalo di Bogor ya begini pun adanya resep untuk kuliner Candil yang dijual saat bulan puasa 😁. Eh ternyata resep Biji Salak yang saya buat kali ini. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus. Jadi bisa disebut jika candil yang benar tidak ada campuran ubi jalar. Candil juga disajikan dengan bubur sumsum sehingga menambah rasa gurih dan tekstur yang unik. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad Sumber resep : @Ratihanggraeni27 Sumber artikel : travel Kompas Minggu 133.

15 porsi

120 menit

Kolak biji salak ubi merah

Kolak Ubi Ungu

#WeekendChallenge kali ini bertema manfaat kelapa, mumpung sebentar lagi puasa bikin kolak yuuk, kayanya enak bikin kolak ubi ungu oiya request pak suami ubinya dipotong2 klw aku mau dibikin biji salak jadi disatuin deh 🤭 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge

5-6 porsi

30 menit

Biji salak

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah... Sudah lama tidak upload resep, dikarenakan dua bulan yg lalu kehilangan orang yang paling berharga dalam hidupku, ibu.... Teringat ketika membuat bubur ini adalah salah satu bubur kesukaan ibu.🥺 Semoga ibu dan bapak tenang disana, segala doa yg terbaik selalu tercurah untuk kalian 😭 . #resepbuburcandil #buburcandul #bijisalak #ubiungu

Biji Salak warna warni

Resep Biji salak Labu kuning

Ngabisin sisa labu kuning, dibuat makanan ini.. Gampang aja buatnya.. Yuk simak..

Jenang Grendul aka Biji Salak aka Bubur Candil

Source: mbak @dhiah oddie Yummiii.. Kenyal2 enak..😋💕💝

Kolak cendil ungu+labu wangi kayu manis

Cemilan soreee kitahhh ini🤗🤗🤗sengiseng pake kayuu manis.ehhhh wangii enakkkk cucok.kepoin yuk😋😁😁😁#antigagal...#PejuangGoldenApron3

Kolak Pisang Susu Biji Salak

Bubur Candil ubi kuning

Kolak biji salak

Kalau cuma ubi dikukus dah biasa rasanya ya kayak gitu-gitu aja. Karna penasaran belum pernah coba buat kolak biji salak, saya putuskan buat ternyata mudah. Tidak butuh waktu lama dimasak dan tidak butuh waktu lama buat ngehabisinnya. Hehehehe. . . .

4-5 porsi

Jenang Campur - Bubur Sumsum, Biji salak, Mutiara

Senin ceria disambut mendung dipagi hari. Enaknya makan bubur Campur ini tapi disini tidak ada yang jual. Baiklah untuk memenuhi request anak2, mari kita buat ❤️☺️. Sebenarnya tidak ribet membuat bubur ini, asal ada niat dan tekat dijamin super cepat. Apalagi dimasa pandemi seperti ini agak rawan kalau jajan diluar. Source bunda @windy_Ryanti

Kolak biji salak ubi kuning

Pengen yang manis manis kaya aku hahahaha ... Nunggu bulan Ramadhan masih lama ... Jadi bikin aja deh ..... Sssttt berhubung keluarga besar jadi bikin banyak sekaligus biar kebagian semuanya hehehehe .... Gampangggg ....... Yuksss

Biji salak ungu

sangat suka warna ungu sampai makanan pun harus ada ungu2nya.

5-10 orang

60 menit

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak adalah makanan tradisional dengan bahan-bahan yang mudah didapati. Saya memperkenalkan makanan ini kepada anak-anak saya supaya mereka tidak hanya mengenal dan menyukai makanan-makanan cepat saji yang populer saja. Kolak ini dapat dinikmati sebagai kudapan, atau bahkan untuk sarapan pagi. Penyajian dingin tentu lebih nikmat.

8 porsi