Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 9, 2022

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur aka Ketupat Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong Sayur aka Ketupat Sayur kira-kira 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lontong n Ketupat hampir sama ya, sudah diupload sebelum ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur:

  1. Bumbu Halus:
  2. 1 Ruas kunyit
  3. 1 Ruas jahe
  4. 4 butir Kemiri
  5. 2 buah Cabe merah besar
  6. 8 buah Cabe Rawit besar (sesuai selera)
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 sdt jinten
  9. 1 sdm udang kering (ebi/Rebon)
  10. Bumbu pelengkap:
  11. Salam
  12. Sereh
  13. Lengkuas
  14. Air untuk merebus
  15. sesuai selera Santan kental
  16. Bahan isian:
  17. 2 Buah Labu Siam besar
  18. 1/4 kg Kacang panjang
  19. 6 telur rebus
  20. 10 tahu Kulit
  21. 2 sdm garam
  22. 1 sdm kaldu bubuk
  23. 1 bulet gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

1
Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 1
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 1
2
Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk.
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 2
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 2
3
Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 3
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 3
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 3
4
Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang.
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 4
5
Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 5
6
Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 6
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam apa adanya

Opor Ayam apa adanya

Ada ayam setengah ekor, ada santan.. Bikin opor ajalah yg simple 😆

3 porsi
30 menit
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

25-30 buah
2 Jam
Opor Sayur Nangka/Gori/Tewel

Opor Sayur Nangka/Gori/Tewel

Pernah masak sayur nangka dibumbu opor,moms? Enak lho.. Coba yuk dan share juga yaa ^.^

(Ketupat) Sayur godog cecek sapi

(Ketupat) Sayur godog cecek sapi

Bismillaah...sayur godog ini cuocok banget disantap dengan ketupat / lontong, nikmatnya asli bikin kangen kampung, QodaruLLAH lebaran tahun ini tak bise mudik gegara peraturan terkait coronce..oke,,baiikkkk,,tak masalah #akurapopo ..tapi bo’ong wkwkwk, aslinya ya nyesek beib huhuuuuu,,naah hidangan ini lmyn ngobatin kangen kampung saat kumpul dgn keluarga , masak nya sbnrnya mudah banget,,krn spesial dan isi nya bermacam2 sayur, jadi ya lbh ribet dikit nyiapin nya,,tp terbayar kontan saat menyantapnya beib..nikmatnya itu loooh MaasyaaAllah joss wess #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan

Ketupat Glabed khas Tegal

Ketupat Glabed khas Tegal

Setelah beberapa minggu cari resep ketupat glabed. Hati ini jatuh kepada resep mba lyan @cook_181283 .. Alhamdulillah disukain sama mertua dan suami yg orang asli slawi, tegal.. Tekstur kuahnya seperti bumbu sate padang. Tapi untuk rasa bila ditambah bumbu merah, jadi seperi lontong sayur pada umumnya. Ketupat glabed paling enak dimakan sama sate kerang dan kerupuk mie kuning. Di foto ini, kurang ada kerupuk mienya.. 😁 #PesonaKulinerIndonesia #PekanKuliner

5 orang
30 - 45 menit
Ketupat sayur lodeh pepaya buncis

Ketupat sayur lodeh pepaya buncis

Nah jarang jarang kan nih lodeh pakai buncis, sebenarnya aku mah sesuai stok kulkas aja, suka mager ke warung. Kemarin tukang sayur bawa ketupat matang, langsung deh beli, karena keingetan di kulkas ada pepaya muda, enak kalo di lodeh, emang dari kemarin juga lagi males makan nasi. Sekali kali biar gak bosen ganti menu deh. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Alhamdulilah pada Suka.. Bikin nya lama abis nya cepet saking pada doyan nya 😆🙊

Bakso kupat

Bakso kupat

Kata temen2 "lebaran blm afdol tanpa ngebakso".haha quote ini yg memotivasi bwt bkn bakso sendiri.kebetulan emak jualan daging lebaran ini.ya udah sisain dikit langsung d bawa ke penggiling daging.pas masukin k tukang penggiling jgn lp blg "nda usah pke MSG ya".hehe. Jadi d resep ini ga jelasin bkn pentol bakso nya ya.tp kuah nya sm pelengkapnya.hehe Untuk resep sambel dan tahu bakso akan d post menyusul.

Ketupat Sayur Kuah Tempe

Ketupat Sayur Kuah Tempe

kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng rendang dan sambal goreng kentang. hmmm... super yummy! oh ya, bumbunya pakai bumbu praktis yang aku beli di pasar tradisional, bentuknya masih butiran rempah-rempah. kaldunya, aku pakai rebusan sayap dan leher blengong/tongki yang gak kupakai di rendang (resep ada di postingan satu lagi ya) ^^

Opor Ayam Rumahan

Opor Ayam Rumahan

Masakan khas moment lebaran dari kampung halaman..

4 porsi
30 menit
Tahu ketupat solo

Tahu ketupat solo

Diajarin tetangga orang solo

Ketupat / Lontong Sayur Betawi

Ketupat / Lontong Sayur Betawi

Kangen tempat "beranjak gede" jekerdah.. di Bali ga nemu lontong sayur yg sama persis kaya dijakarta jd inisiatip buat sendiri dirumah.. setelah nikah jd menu wajib pas Lebaran bareng sambel goreng kentang 😊

Sayur ketupat

Sayur ketupat

60 menit
Ketupat cantik irit gas tahan 3 hari

Ketupat cantik irit gas tahan 3 hari

Moment lebaran

10 porsi
12 menit
Ketupat kandangan (ala anak rantau)

Ketupat kandangan (ala anak rantau)

Rindu ketupat kandangan banjarmasin ... gak ada haruan panggang , gurame pun jadi ..😄

Sayur Labu Utk ketupat pedese poll #BikinRamadanBerkesan

Sayur Labu Utk ketupat pedese poll #BikinRamadanBerkesan

Kmrn kunut bikin ketupat ini sayurnya pedes banget jd gak usah bikin sambal lagi😁

Sayur ketupat

Sayur ketupat

-+30 menit
Ketupat Sayur Sedap Enak

Ketupat Sayur Sedap Enak

Tiba2 pengen masak sayur kaya buat Lebaran. Nahh...lsg bikin deh lontong sayur ini. Rasanya gurih, pedes, ada manisnya, wangi ebi sama peteee hahhaha😄pokoknya jadi pengen nambah trs. Dilengkapi lauk lainnya jadi bikin ngilerrr😋 Kali ini saya bikin lonsay dgn sayuran labusiam dan kacang panjang.

45 menit