Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam apa adanya yang Anti Gagal

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam apa adanya

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam apa adanya yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam apa adanya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam apa adanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam apa adanya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam apa adanya sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam apa adanya diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam apa adanya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam apa adanya memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam setengah ekor, ada santan.. Bikin opor ajalah yg simple 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam apa adanya:

  1. Ayam 1/2 ekor ungkep sampe mateng
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai digeprek
  5. 1 bks kecil santan kara
  6. 2 batang cabai merah
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Lada
  9. Bumbu halus:
  10. 6 butir Bawang merah
  11. 3 butir Bawang putih
  12. 2 cm Lengkuas
  13. 2 cm Jahe
  14. Cabe rawit hijau 3 btr (kalo doyan pedas)
  15. 1/2 sdt Ketumbar
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam apa adanya

1
Ungkep ayam dengan air 3 gelas, tambahin bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk sama serai. Sy pake panci presto jd hanya 15 menit sudah matang. Tiriskan, jgn dibuang airnya, bagus buat kaldu kuah opor.
2
Giling bumbu halus. Pisahkan.
3
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga wangi. Masukkan ayam yg sdh diungkep. Aduk2 hingga rata.
4
Masukkan kuah kaldu. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga rata.
5
Masukkan santan, kecilkan apinya biar santan tidak pecah sambil diaduk pelan.
6
Tambahkan garam, lada, gula. Cicipi hingga terasa pas. Potong2 rawit merah, masukkan ke dalam masakan untuk menambah rasa pedas.
7
Matikan kompor, opor siap dihidangkan. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

Setiap hari Raya baik Idul Fitri maupun Idul Adha tidak lengkap tanpa Ketupat . Idul Adha kali ini karena kumpul keluarga besar merebus sampai 50 biji belum lagi lontong cetak . Tetapi karena penasaran saya ambil yang 10 kelontong ketupat di presto ternyata hasilnya enak seperti ketupat pada umumnya cuma tentunya tidak tahan lama harus segera dikonsumsi . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 buah
60 menit
Ketupat

Ketupat

30 buah
Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ini salah satu masakan banjar kalimantan selatan, yg tepatnya dari daerah Martapura. Lagi kangen masakan ini, sekarang banyak orang jual tapi pakai lontong bukan ketupat lagi😢tp saya tetap bikin pakai ketupat dong😊 Saya bikin yg sesimple mungkin tapi rasa tetap enak 👍🏻 menurut anak n suami sih ya 😁 Berhubung saya kurang suka kacang putih/kacang nagara(bahasa banjarnya) jd saya skip disini🙏🏻 biasnya jg orang bikin pakai bengkoang, saya pakai labu siam😊 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37 #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Lontong presto (ketupat presto)

Lontong presto (ketupat presto)

Opor Ayam

Opor Ayam

Disini saya membuat opor ayam bumbu kuning. Supaya semangat makannya liat warna kuahnya yang cerah begini wkwkwkwk Ayam yg saya pakai ayam pejantan yahh. Mbak mbak sekalian mau pakai ayam neggeri ataupun ayam kampung ya monggo, sesuai selera masing masing aja hehe Selamat mencoba 😊

4 porsi
45 menit
Sayur Ketupat (Labu Siam)

Sayur Ketupat (Labu Siam)

Masih edisi Ramadhan jadi aku posting sayur yang berhubungan dengan bulan Ramadhan, semoga bisa ikutan #TiketMasukGoldenApron3 , aamiin #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
30 menit
Ketupat sayur tetelan

Ketupat sayur tetelan

5 porsi
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor ayam hmmmm enyak, gurih. Ngambil nasi dikit, eh opor masi, ambil nasi lagi eh opornya yg habis. Aduhhh gawat nich!#larisembunyiinricecooker

Sayur Ketupat Labu Siam

Sayur Ketupat Labu Siam

Enakkk banget mirip sm yg dijual dijalan2 gitu lho hehe.. Silahkan mencobaa yaa~~ . Untuk lebih jelasnya silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

6 orang
Ketupat Glabed khas Tegal

Ketupat Glabed khas Tegal

Setelah beberapa minggu cari resep ketupat glabed. Hati ini jatuh kepada resep mba lyan @cook_181283 .. Alhamdulillah disukain sama mertua dan suami yg orang asli slawi, tegal.. Tekstur kuahnya seperti bumbu sate padang. Tapi untuk rasa bila ditambah bumbu merah, jadi seperi lontong sayur pada umumnya. Ketupat glabed paling enak dimakan sama sate kerang dan kerupuk mie kuning. Di foto ini, kurang ada kerupuk mienya.. 😁 #PesonaKulinerIndonesia #PekanKuliner

5 orang
30 - 45 menit
Rujak uleg ketupat

Rujak uleg ketupat

Sekali uleg endess

1 porsi
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Biasanya selalu beli ketupat jadi. Kali ini pengen masak sendiri. Lebih cepat mateng kalau pake pressure cooker. Sangat mudah

10 porsi
Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Alternatif yg praktis dan mudah,idenya muncul gara2 panci presto lagi ngambek 😁 daripada ngerebus pk panci biasa lama dan ngabisin gas, lbh simple pk magicom 😎💕 #3062019

Ketupat sayur

Ketupat sayur

menu awal tahun 2020

Ketupat pelastik

Ketupat pelastik

Baru pertama buat ketupat plastik,, Alhamdulillah langsung berhasil.. hasil lembut dan kenyal😋

2pcs
1jam
Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal. Lebih sehat, lebih kaya serat. #ResepRamadanQuakerOats

Ketupat Cepat Presto Praktis

Ketupat Cepat Presto Praktis

10 porsi
60 menit
Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya)

Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya)

ini nih sayur ketupat idul fitri dan idul adha yg keluarga ku buat .. Cara membuatnya pun mudah !! ini resep turun menurun dan sangat sedapp !! hihihi sayur ketupatnya orang betawiii . Ukuran saya membuat dg panci ukuran 5 liter .

Ketupat Metode 5.30.7

Ketupat Metode 5.30.7

Bismillah (50/52) #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bandung

Kukis Ketupat jadi Semprit

Kukis Ketupat jadi Semprit

Merecook resepnya mbak Firdajoincoffee, kukis ketupat, (kalikan dua/resepnya di doible kan) tapi jadinya sedikit kukis ketupat yg lainnya jd semprit karena nggak bisa buat selang selingnya,rada susah maka cari yg praktis aja. Tapi ini wajib dicoba ya bun. Hmm enak dan krenyes2 ❤❤. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MomenManis #MeTimeIsBakingTime #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek