Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Enak

Dipos pada January 23, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit anak saya, kalau sudah masak yg satu ini, jadi andalan ndk mo makan keluar, pastinya makan nambah dan lahap sekali, sdh lama ndak masak opor ayam, kali ini sambil masak dan berbagi resep, untuk rasa busa di sesuaikan dengan selera masing-masing, lanjut cuss ke dapur siapkan bahan dan di eksekusi๐Ÿค”

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam potong jadi 10
  2. 10 buah tahu ukuran sedang
  3. 2 ltr Santan kira
  4. Bumbu halus
  5. 9 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 3 btr kemiri
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1/2 ruas jari kunyit
  12. 2 cabe merah besar
  13. secukupnya Garam
  14. Pelengkap
  15. 3 btg sere
  16. Laos di geprek
  17. Daun jeruk
  18. Daun salam
  19. Bahan tambahan
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bersihkan ayam, potong potong, kemudian cuci bersih.
2
Goreng tahu angkat, sisihkan. Ulek bumbu halus kemudian gongso masukkan ke dalam panci yang sudah di campur dengan santan encer dan ayam tambahkan sere, laos, daun jeruk, daun salam.
Opor ayam - Step 2
3
Tambahkan santan kental, sambil icip rasa, beri royko, gula pasir, sedikit gula merah, masak hingga matang. Masukkan bawang goreng.
Opor ayam - Step 3
4
Sajikan dengan bawang goreng.
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu

Opor Tahu

Cuma ada tahu tapi gimna caranya si kecil nafsu makan... Saya buatkan opor tahu saja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Opor Ayam

Opor Ayam

Nggak lebaran rasanya kalo nggak ada opor. Walaupun nggak pulang kampung, tapi tetep wajib masak opor yakaan #pejuanggoldenapron3 #mudikonline #tiketmasukgoldenapron3 #lebarandirumahaja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong adalah istilah dari opor bakar. Opor gosong adalah makanan khas dari kudus yang merupakan salah satu makanan kegemaran dari sunan kudus. Opor gosong yang saya buat merupakan perpaduan dari opor uyuhan dan opor ayam pada umumnya #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Rindu masakan kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen masakan Mom... Mom paling suka masak makanan bersantan, opor ayam salah satunya...untung aku masih ingat resepnya, walau mungkin tidak seenak dan segurih masakan Mom, tp minimalnya kangennya terobati... Miss U Mom...๐Ÿ˜˜. #PejuangGoldenApron2

Opor ayam fiber creme

Opor ayam fiber creme

Si kecil pulang sekolah nanti minta di bikinin opor ayam kebetulan di kulkas ada stock ayam sisa 4 potong langsung di eksekusi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Lebaran #DiRumahAja Antara senang dan sedih lebaran kali ini, senang karena anak2 bisa merayakan hari raya dengan teman2 sepermainan sedih karena tidak bisa bersilaturahmi dengan sanak saudara dikampung, lebaran identik dengan opor ayam dan ketupat, ayam yang dimasak dengan kuah santan bercitarasa gurih dan ayam kampung yang lezat saling melengkapi pas untuk merayakan hari yang fitri, karena aku menggunakan ayam kampung muda dengan ukuran yg tidak terlalu besar jadi merebusnya jg tidak terlalu lama. Resep by Nunu C. Nurul. Yuk kita buat.... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Bekasi #OlahanAyamKampung #Mudikonline

099. Terik Daging Sapi Tahu

099. Terik Daging Sapi Tahu

Ini masakan favorite Bapak Almarhum yg diusahakan Ibu, yg orang Jawa Timur. Krn ini masakan Solo, Jawa Tengah.... hingga ini jadi masakan #DagingFavoritIbu ... mirip dengan opor... Kali ini saya juga mau coba #daripengenjadibisa... karena menu ini tuh sebenernya juga saya pengen bisa... karena suami juga suka... dan sekarang kalau buat ini, sekalian bisa saya jual ke teman yang suka titip masakan mateng alias sy jadi bisa numpang makan dengan menu ini.... hehehehe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_50 #TeamTrees #Onerecipeonetree #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Daripengenjadibisa #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam

Opor Ayam

Hidangan lebaran yg ga pernah absen. Dan anakku suka banget. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

10 porsi
Opor ayam

Opor ayam

#Festivalramadhancookpad #MudikOnline

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Sambil nunggu launching baby ditambah ga bisa kemana-mana akibat pandemi, mamak jadi sering masak. Dari kemaren udah segala dibikin, tapi ga sempet foto & nulis resep disini. Baru sekarang aja sempet buka cookpad lagi. Oiya, ini ayamnya aku pake sisa kemaren bikin masakan (beli sekilo, trus dibagi 3 gitu & ini sisa 4 potong, hampir setengah kilo sepertinya). Jadi buat bukibuk, takaran bumbunya disesuaikan aja yaaa ๐Ÿ˜Š

1 porsi
30 menit
Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Slmt pagi semuanya ๐Ÿค—๐ŸŒน๐Ÿ’ž Tetap masak walaupun libur kerja ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘งโ€๐Ÿ‘ฆ #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Opor Ayam telor puyuh

Opor Ayam telor puyuh

Buat makan bos besar klo udh pulang kerja,smoga lahap makannya...amiin...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜

Opor ayam kuah bening

Opor ayam kuah bening

Pertama kalinya aku buat opor ayam disaat sebelum puasa lg maraknya berita tentang covid19. hasilnya alhamdulillah enak bgt.. yuk gaes ikutan bikin.

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Ngidam lontong, pengen bikin tahu guling khas Magelang. Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Cuss eksekusi. Eh, setelah mateng baru tahu kalau bikin lontong pakai beras yang dicuci, masukkan daun 3/4 bagian terus direbus di air. Kapan-kapan cobain deh ๐Ÿคฃ

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Menu yang wajib ada saat lebaran..kali ini masaknya pakai ayam kampung dan kuah kuningnya gak terlalu banyak.jadi agak keliatan kering dengan bumbu-bumbunya sangat meresap didaging ayamnya.makannya pakai ketupat enak banget..#selamatmenikati

5 porsi
50 menit
Opor ayam

Opor ayam

Selamat Hari Raya Idhul Adha buat moms yang merayakan... Jangan lupa bagi" satenya yaaa๐Ÿ˜ Dulu waktu alm.nenek saya ngajarin saya masak, instruksinya selalu bumbunya kayak bumbu mangut/istilah di kampung saya bumbu pepek, hanya di tambah/di kurangi 2-3 rempah saja. Seperti bumbu opor ini juga sama dengan bumbu mangut, hanya di tambah serai dan jahe saja. Waktu itu karna saya masih SMP, pedoman itu lumayan membantu saya belajar masak. Alhamdulillah dari yang terpaksa belajar masak, karna hanya saya satu" nya perempuan di rumah, akhirnya saya sekarang lumayan tdk kesulitan menyajikan masakan untuk keluarga saya sendiri, apalagi setelah gabung di cookpad, sajian yang ga pernah terfikir bisa bikin sendiri, jadi bisa.. Terimakasi cookpad๐Ÿ˜˜ Semangat terus belajar....

Opor Ayam

Opor Ayam

#MulaiMisiHero_Jakarta

Liane pada opor aku tek nasi goreng ndog bebek

Liane pada opor aku tek nasi goreng ndog bebek

Lebaran , di rantau anak kost warung nasi juga tutup auto bingung sarapan apa eh bebek di sebelah kost bertelor wis rejeki banget ๐Ÿ˜‚

2 porsi