Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 24, 2022

Opor Ayam Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor Ayam Kuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. ayam ukuran sedang 1 ekor
  2. 750 ml air
  3. 1 pcs santan kara kecil
  4. 2 batang serai
  5. 3 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. BUMBU HALUS :
  8. 6 pcs bawang merah
  9. 5 pcs bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 5 butir kemiri
  13. kunyit 1pcs (untuk warna kuningnya)
  14. 2 cm lengkus
  15. 2 cm jahe
  16. BUMBU TAMBAHAN :
  17. 1 sdm gula
  18. garam sesuai selera (me = 1sdt)
  19. penyedap rasa / kaldu jamur / micin (pilih salah 1)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Potong ayam, cuci bersih
2
Halus bumbu, tumis hingga berubah warna + harum, setelah itu masukan serai, daun jeruk & salam
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Jika sudah mulai wangi dan bumbu sudah matang, masukan ayam disusul air 750ml
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut, masukan santan.
Opor Ayam Kuning - Step 4
5
Opor ayam kuning siap disajikan
Opor Ayam Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Menu masakan wajib saat lebaran... dipadu dengan ketupat, daging rendang, sambal goreng kentang ati, bubuk kedelai dan kerupuk... 🀀

Opor Ayam

Opor Ayam

Suami request minta di buatin opor. Kirain ribet masaknya, ternyata gampang bgt.

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep 31. Udah bertahun2 ga bikin opor xixixii.. jd kita bikin deh hari ini 😍 #PejuangGoldenApron2

Opor ayam potong kemangi

Opor ayam potong kemangi

Bismillah, ini sebeneranya masakin suami yg susah makan sayur2an alhasil setia hari selalu memutar otak buat masakan yg beda untuk setip harinya☺

Opor Telur, Tahu & Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmatπŸ‘Œ... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu 😘.. Yuk masak..

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Ini sebenernya kuahnya putih ya karena gak pake kunyit, warna kuning di foto adalah warna kaldu dari ayam kampungnya itu sendiri. Dari kecil kalau mama bikin opor itu kuahnya selalu putih, jadi kali ini coba bikin opor versi mama saya ya.. #PejuangGoldenApron3 #week9

Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas

Selamat lebaran πŸ™

4 porsi
30 menit
Opor telur tahu ayam

Opor telur tahu ayam

Latihan bikin opor untuk lebaran nanti πŸ˜„

5 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Bumil pengen makan opor tapi buatan sendiri karna suka gk ketelen kalo masakn orang saya juga bingung .. coba bikin eh lahap apa bawaan dede ya selama hamil ini rajin banget masak2

6 orang
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Saya baru pertama kali masak opor putih, biasanya kalau masak opor mesti opor kuning, opor kudus gitu-gitu aja. Oleh karena itu opor putih ini saya recook aja biar ga salah resep. Kali ini saya eecook resep Bunda @Nursanti Suratman dari akun FB beliau. Makasih Bun resepnya, mantul. Nanti akan saya sertakan resep asli untuk 2 ekor ayam, sedangkan yang saya masak hanya untuk satu ekor ayam, satu papan tempe , dan 2 buah tahu jadi ada perubahan resep di saya menyesuaikan bahan dan bumbu yang ada di dapurku ya. Fix, ternyata opor putih ini enak banget seger, saya tambahin tahu dan tempe juga, recomended utk dicoba untuk variasi menu. Pertama kali makan saya jadi teringat masakan almarhum utiku, kalau almarhum uti dulu namain opor putih ini Sayur Gurih Ayam. Waktu aku kecil suka sekali kalau beliau masak ini. Ini rasanya seperti itu meskipun masakan saya tak seenak dan selegit beliau. Al Fatihah🀲🀲. Oh iya untuk bersihin ayam saya ikutan cara bu Kinci, dari akun IG beliau @Kelinci Tertidur. Bersihin ayam dengan cara di srup dulu sebelum di potong pakai garam kemudian bilas air panas. Fungsi garam ini menurut beliau selain membersihkan sisa-sisa kotoran yang masih tertinggal di kulit ayam juga membuat kulit ayam teksturnya menjadi lembut. Setelah itu bilas dengan air panas. Ini beneran kulitnya jadi lembut, bisa dicoba sendiri ya man teman hasilnya kek gimana. #RamadhanPenuhIdeMasakan #ResepFebie #AyamFebie

Opor Ayam

Opor Ayam

Tradisi tahunan kalau merayakan Hari Raya Idul Fitri pasti harus ada opor ayam. 😊 #cookpad #cookpadIndonesia #opor #ayam #oporayam #lebaran #IdulFitri #hariraya #Selamatmenikmati #ayaminlopwityu #cabeku

Opor Ayam

Opor Ayam

Lama enggak masak Opor Ayam, kangen deh. Banyak banget yang pasti punya resep Opor Ayam andalan yah. Apa yang buat Opor saya berbeda? Ssstttt jangan bilang-bilang tapi yah πŸ˜πŸ™ˆ Saya suka nambahin serundeng yang dihaluskan. Cuma sedikit 3 sdm aja tapi bikin opor resep saya ini gurih banget. Kuahnya enakkk bangett dan kental. Ada yang uda pernah dengar atau coba kah?? Kalau belum, boleh sekali-sekali dicoba tambahkan. Serundengnya boleh beli jadi atau mau bikin sendiri, saya sudah pernah share resepnya ya.

Opor Ayam Kampung No cabe

Opor Ayam Kampung No cabe

Puasa Arafah berbuka dengan Opor Ayam Kampung Praktis.Masak yg praktis2 aja soalnya lagi sibuk Daring....πŸ˜€

Resep opor ayam

Resep opor ayam

5 porsi
Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Sebener nya di bilang opor jg ky sayur di bilang sayur jg ky opor sich..πŸ€” karna berkuah dan ada tambahan cabai juga 🀭 Yasudah lah yg penting uenakk..πŸ˜‚ Inti nya sich pingin simpel aja, Mau makan ketupat pake kuah dan opor ayam tapi gak mau ribet bikin 2 menu, + sedikit lebih ngirit jg sih jadi nya πŸ˜πŸ™ˆ Maklum lah masih di situasi covid seperti ini mesti pintar2 mensiasati uang belanja ya mom's heee....😁

10 orang
20 menit