Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada January 30, 2020

Rendang Jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1500 gr jengkol rebus
  2. 200 ml santan instant
  3. 3 sdm garam
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 2 iris gula merah
  6. 2 sdm ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1200 ml air
  9. Bumbu halus:
  10. 6 bh bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 18 bh cabai kering rebus
  13. 6 butir kemiri
  14. 3 ruas jari kunyit
  15. 3 ruas jari jahe
  16. Bumbu cemplung:
  17. 2 btg serai geprek
  18. 6 lbr daun salam
  19. 3 lbr daun jeruk
  20. 6 bh cengkeh
  21. 2 btg kayu manis
  22. 3 bh kembang peka

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Siapkan bahan-bahannya.
Rendang Jengkol - Step 1
2
Cuci bersih jengkol rebus, lalu digeprek satu persatu.
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
Rendang Jengkol - Step 2
3
Tumis bumbu halusnya (saya blender), hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah digeprek aduk rata.
Rendang Jengkol - Step 3
Rendang Jengkol - Step 3
4
Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung dilanjutkan dengan santan instant lalu ketumbar bubuk dan lada bubuk aduk rata.
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
5
Masak hingga air surut dan diaduk-aduk gunakan api sedang cenderung kecil tambahkan garam, gula pasir dan gula merah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Saat kangen masakan rumah, anak kost hanya bisa berusaha memasak agar rasanya semirip mungkin dengan masakan ibuk, untuk mengurangi rasa rindu ini terciptalah rendang ayam๐Ÿ˜˜ dan asli ini enaak banget๐Ÿ˜‹

Rendang Sapi Modern Anti Mudik

Rendang Sapi Modern Anti Mudik

Satu lagi menu utama di rumah orang tua saat lebaran. Bikin sendiri di rumah dan persis tuh rasanya seneng bgt ๐Ÿคค๐Ÿ˜ . Oia rendang sapi ala keluarga aku beda ya sama rendang padang, yg ini lebih seperti rendang sunda atau rendang modern haha gk tau istilahnya apa yg pasti beda #MasakanLebaran

8-10 porsi
60 menit
Rendang sapi simple

Rendang sapi simple

berhubung pertama kali coba buat simple sih tapi tetap daging harus direbus dlu sampe empuk yaa... meski baru pertama x buat tapi kok enak ya heheh langsung ludes dimakan buat buka puasa

Rendang terung hijau

Rendang terung hijau

Simple masakan yg selalu saya cari. Edisi kehabisan sayur di tukang sayur #PejuangGoldenApron

Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Rendang ayam bumbu jadi

Rendang ayam bumbu jadi

Bingung mau masak apa, ada bumbu rendang yg udah 2 hari dibeli ditukang sayur. Jadi deh bikin rendang ala ala yg tanpa daun jeruk dan sebagainya. Simple tapi rasanyaaa enak bgt.

Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak

Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak

Randang talua merupakan makanan khas dari Payakumbuah, Sumatera Barat. Seperti namanya, masakan ini berbahan utama telur yang bertabur bumbu rendang. Tekstur keripik yang renyah dan gurih dengan taburan bumbu rendang khas Minangkabau disetiap potongannya, akan memberikan cita rasa ngemil yang berbeda. Kali ini saya akan membagikan resep Randang Talua home made nan yummi ๐Ÿ˜‰ Happy week end with cooking time dear ๐Ÿ˜˜

Rendang

Rendang

Sapa yg ga suka rendang?pastinya suka semua sama olahan daging yg di masak dengan perasan santan yang kaya akan rempah . Ini merupakan Makanan kesukaan yg bakal nambah nasi berkali kali ampe lupa kalau lagi proses diet. Dari proses masaknya yg lama terbayar dengan rasanya yg luar biasa. Akh pokonya love bgt sama makanan satu ini Dan alhamdulilah berhasil masak sendiri. Ikut meramikan bancakan online priode 2 dengan tema olahan daging sekaligus #CocomtangPost olahan daging kaya akan rempah. Semoga dapat bonus #eBook Source : ine setiawati #BancakanOnlineBarengCookpad #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

Aku masak ini solanya simple , buat pekerja kaya aku yang tiap hari harus bawa bekal buat makan siang , bumbunya yg instan aja aku pake bumbu rendang yg ada di minimarket biar cepet , banyak orang bilang gak enak, tapi aku suka pakai bumbu instan ini karena simple dan bisa disimpan lama ๐Ÿ˜ aku masak tanpa santan ya, berikut resepnya yaa cekidot โœจ

4-5 orang
45 Menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Permintaan nak bujang...

10-15 potong
Rendang

Rendang

Minta resep dari mama, ternyata banyak bumbu yg ga dipake katanya rendang khas cibadak๐Ÿคฃ alias rendang ala mamaku๐Ÿคฃ kalau yg gasuka banyak bumbu dan wangi yg gabiasa di hidung bisa coba ini resep. Dan aku masaknya ga sampai kering ya jadi bumbunya masih merah kalau mau kering boleh masaknya sampe bumbu kecoklatan dan mengeluarkan minyak banyak๐Ÿ™๐Ÿปโค๏ธโค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2

Rendang jengki alias jengkol

Rendang jengki alias jengkol

Seneng masaknya tapi orang rumah pada nggak syuka,,,,

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol๐Ÿฒ langsung dari wajannya yah๐Ÿ˜‚ Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho ๐Ÿ˜‹ Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dong๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang Daging

Rendang Daging

Dlu jaman2ny blm kenal cookpad, jgnkn hobi. rasa pgn masak sedikit pun tak ada๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ (Ntah lg brada dmn jiwa keibuan sy). prtma kenal cookpad mulailah timbul rs pgn masak tp msak klo kepepet aja ๐Ÿ˜…. endingnya smakin ksni smakin mjd hobi, y kya masakan satu ni yg bakal sy bahas This is my Favorit Food n mom. Dr dlu pling syuka ama masakan satu ini. Sering bikin sering gagal jg๐Ÿ˜‚. ujung2nya beli d luar๐Ÿ˜“. ntah knp klo masak ndiri Rasany slalu tdk sesuai ekspektasi, tdk sesedap rendang d warung padang pdhl ud comot resep dr ttangga sblh jg๐Ÿ˜….tp dr situ sy ttp blajar bebenah dri ap yg kurang ap yg kelebihan. Nmany klo sudah hobi gmn y. pgn nya blajar trs sampe bs donk. Kmrn tepat d hri spesial mom. 22 desember coba lg donk. Krn pgn kasih masakan yg spesial jg. Masakan favorit mom tentunya. Dg keyakinan yg super kekeh n mengantongi resep2 cookpad n resep modifikasi sy sndri tntuny n endingnya taraaaaaaa. Sangat2 sesuai ekspektasi... Yeee akhirnya setelah melewati brp kali purnama berhasil jg๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡. Di jamin mantul. Yg penasaran silahkan d coba. Semoga menginspirasi Source :Alinett_cooknfood #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Jengkol Resep Ibu

Rendang Jengkol Resep Ibu

Rendang jengkol resep dari ibu...ini rendang versi banyak macam bumbu yg dipakai. Cara mengolah jengkolnya pun sesuai ajaran dr ibu yg mesti direbus dan direndam sampai 2 hari, memang terkesan ribet. Tapi kalau sudah matang...rasanya keribetan saat memasak terbayar lunas dengan aroma dan kelegitan dari tekstur si jengkol...penasaran cara mengolah jengkolnya sebelum dimasak...nii aku bagi yaa Note : jengkol direbus 30 menit kemudian rendam sampai besok. Paginya buang air rendaman jengkol ganti yg baru rebus kembali dan rendam lagi sampai hari berikutnya. Dihari berikutnya buang air rendaman ganti yg baru rebus kembali selama 30 menit, buang airnya kemudian geprek pelan2 jengkol agar saat dimasak bumbu bisa meresap, setelah digeprek jengkol siap diolah. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu42 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash