Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Resep Ibu yang Enak Banget

Dipos pada January 31, 2020

Rendang Jengkol Resep Ibu

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Resep Ibu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol Resep Ibu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Resep Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol Resep Ibu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Resep Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Resep Ibu memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang jengkol resep dari ibu...ini rendang versi banyak macam bumbu yg dipakai. Cara mengolah jengkolnya pun sesuai ajaran dr ibu yg mesti direbus dan direndam sampai 2 hari, memang terkesan ribet. Tapi kalau sudah matang...rasanya keribetan saat memasak terbayar lunas dengan aroma dan kelegitan dari tekstur si jengkol...penasaran cara mengolah jengkolnya sebelum dimasak...nii aku bagi yaa Note : jengkol direbus 30 menit kemudian rendam sampai besok. Paginya buang air rendaman jengkol ganti yg baru rebus kembali dan rendam lagi sampai hari berikutnya. Dihari berikutnya buang air rendaman ganti yg baru rebus kembali selama 30 menit, buang airnya kemudian geprek pelan2 jengkol agar saat dimasak bumbu bisa meresap, setelah digeprek jengkol siap diolah. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu42 #cookpadcommunity_yogyakarta #pawonwetanratan #yash

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Resep Ibu:

  1. 500 gr jengkol (sudah siap olah)
  2. 1500 ml santan (campuran santan dari 1 butir kelapa+ air kelapa)
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 1 ruas jempol jahe
  8. 5 buah cabe merah
  9. 3 buah cabe rawit merah
  10. 1/4 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt merica
  12. 1/4 sdt jintan
  13. 1/4 buah pala
  14. Bumbu aromatik
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai
  18. 5 cm lengkuas
  19. 1 ruas jari kayu manis
  20. 1 ruas jari krangean
  21. 5 butir cengkeh
  22. 3 butir kapulaga
  23. 1 buah pekak
  24. Bumbu tambahan
  25. 1/2 sdm garam
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Resep Ibu

1
Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga layu.
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 1
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 1
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 1
2
Masukkan jengkol aduk rata kemudian tuang santan aduk rat, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 2
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 2
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 2
3
Masak hingga bumbu meresap dan setengah kering, koreksi rasa. Masak kembali hingga benar2 kering dan berminyak. Jengkol rendang siap disajikan.
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 3
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 3
Rendang Jengkol Resep Ibu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol๐Ÿฒ langsung dari wajannya yah๐Ÿ˜‚ Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho ๐Ÿ˜‹ Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dong๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang ayam jengkol

Rendang ayam jengkol

Pengen rendang ayam pengen jg rendang jengkol .ahir nya jadi kan satu aja jadi lah rendang jengkol ayam

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Mumpung libur masak yg bau tapi nikmat, makannya tambah ikan asin dan sambel terasi ๐Ÿ˜„๐Ÿคค

3-4 porsi
60 menit
Bola bola nasi goreng rendang

Bola bola nasi goreng rendang

Ma"f ya mam lama tidak up resep masakan, kasena masih UAS jadi mau konsentrasi dulu. Tapi jangan hawatir aku tetep kok mam masih buat masakan yang menarik dan lezat. Tungguin ya resep berikutnya.

Rendang Kerang Dara

Rendang Kerang Dara

Rendang kerang ini lumayan bikin gagal diet

Rendang Bola-Bola Daging

Rendang Bola-Bola Daging

Minggu ke 41, Berhubung lagi ada promo daging cincang, akhirnya mau buat rendang yang beda dari biasanya. Jadilah rendang bola-bola daging, cepat dan mudah memasaknya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang ayam simpel indofood

Rendang ayam simpel indofood

Jadi kemaren ke supermarket,beli lah bumbu rendang indofood,kpikiran dikulkas ada ayam kayanya di rendang enak,kan jarang2 jg ngerendang..,bumbu2 jg ala kadarnya alias belum belanja wkwk ๐Ÿคฆ๐Ÿ˜‚ makanya ini simpel bgt,saking simpelnya no gula,no penyedap rasa ๐Ÿคญ๐Ÿคญ#PertamaPerdana

5 potong ayam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kemarin beli ayam utuh 3 buah. Di buat opor, rendang, sop dan ayam goreng. Lumayan seharian masak banyak begini pegel juga ya maaak๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kalau bikin makanan yg bernuansa padang2 gini, pokoknya jgn lupa masukin daun kunyit. Pasti kamu akan dapetin sensasi rasa padangnya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Aku sebenernya suka bgt rendang, kalo beli suka dimasak lagi, soalnya masakan padang menurut lidah aku keasinan, makanya aku bikin rendang ala lidah sunda hhe maknyuuuss, suami yg tadinya gamau makan dulu, pas nyobain dikit lgsg mau makan ๐Ÿ˜‚

Rendang

Rendang

Masakan yang satu ini memang juara ya, Mom. Cocok buat sahur dan buka. Bahkan istimewa buat hidangan lebaran. Jadi ingat mudik. Sabar.... mudik online aja kali ini. Doakan orangtua dari jauh. Satu resep ini saya buat 2 versi. Berkuah dan kering. Buat yang rendang kering, dimasaknya tentu lebih lama sampai menyusut kering kuah santannya. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_ Borneo

Rendang Simpel

Rendang Simpel

pertama kali masak rendang nihh ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜

Rendang ayam special

Rendang ayam special

Salam #cookpadindonesia ,kali ini ikutan #weekendchallange ,tema ayam waaau rendang special ini dibuat dgn penuh kesabaran hingga hasilnya akan baik yuk mangga di coba resepnya ๐Ÿ˜Š Salam #weekendchallange

Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Bismillahirrahmaanirrahiim, resep pertama memulai perjalanan menjadi #PejuangGoldenApron3 adalah rendang! Yang bikin awang-awangen masak rendang adalah karena harus prepare bumbu yg bermacam-macam. Kalau sudah direbus pakai api kecil mah sudah aman ditinggal-tinggal. Hihi. Berhubung sedang ada pandemi gini suami nggak bisa mudik waktu lebaran, akhirnya saya bikin rendang buat dikirim ke suami. Saya bikin kering tapi masih sedikit basah biar awet. Saya pakai resep mba Endang JTT dengan cara masak niru mamanya temen saya. Dan berhasil, lumayan lah meskipun nggak item2 amat. Hehe.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Daging sejuta umat? Yapppp... Siapa sih yang gasuka ayam wkwk hanya sebagian kecil yang gasuka nih daging. Almarhuma ibu suka banget masak ayam dari mulai di goreng, di kecap , di soto, banyakkkk lagiii salah satunya ya di rendang. Kalo ibu udah masaknya di rendang pasti laju makannya ๐Ÿ˜‚ Nah kali ini percobaan ku berbuah manis, karena hasilnya sangat memuaskan. Btw ini endues banget! #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #TeamTrees

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Halo pencinta masakan padang๐Ÿคš๐Ÿป๐Ÿ˜ Masyaallah waktu itu masak Rendang buat stock kalo lagi malas masak tinggal d hangatin aja๐Ÿ˜tapi suami suka bget sampe 3 malam berturut-turut minta buka puasa pake rendang..tau gitu bikin 2kg biar sekalian capeknya,soalnya ngabisin waktu bget bikin rendang,tapi terbayar dengan rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿคค .

4 orang
4-5 jam