Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 8, 2022

Opor ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kilo Ayam yg sudah direbus
  2. 8 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 2 ruas kunyit
  7. 4 butir kemiri
  8. 1 batang serai geprek
  9. 3 lembar daun jeruk sobek jadi 2 bagian
  10. 1 bungkus santan kara
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Blender atau uleg semua bahan kecuali serai, daun jeruk & lengkuas
2
Tumis bumbu yg sudah di uleg sampai harum
3
Tambahkan air, beri santan serta gula, garam, & penyedap rasa. Koreksi rasanya
4
Lalu masukkan ayam kemudian tunggu hingga matang
5
Beri taburan bawang goreng πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Kata suami sih enak.. 😊 Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan siang hari ke-16 yang disajikan bersama Sayur Gedang Mekuan dan Gadon Tahu. #MenuMakanSiang #CegahAsamUrat #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

10 porsi
30 menit
Terik Tempe

Terik Tempe

Ini resep diajarin sama bapak saya.. kata Bapak dulu nenek sering bgt hampir setiap hari masak ini untuk anak2nya.. :) so this is it masakan Mbah Putri saya dengan sedikit modifikasi 😁 #resepnostalgia

untuk 4 orang
Opor ayam

Opor ayam

Enak banget, bisa d hidangkan dengan lontong dan sambal goreng kentang.

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Bisa juga untuk MPASi 1 year yah mom😍nah ini emg buat anak aku sih makannya potongannya dadu semua😁

1 porsi
Opor ayam campursari

Opor ayam campursari

Kalo mau masak tanpa ribet, semua baha n cemplung jadi 1.. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #minggu36

Opor ayam, telur puyuh dan tahu

Opor ayam, telur puyuh dan tahu

Mengganti santan dengan fiber creme. Hasilnya..opornya ga kalah gurih dengan yg pake santan..πŸ˜‰πŸ˜‰.Ayamnya saya pakai pangkal sayap atau yg biasa dibikin drum stik kl di warung chicken-chicken.. hehehehe.. monggo..

Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Challenge kali ini belanja di abang sayur, Dpt undangan kmrn dr mamah admin langsung pesen ayam di si abang deh jadinya Pengennya sih makan opor pke lontong Apa boleh buat lontong nya ga dapet mak, akhir nya pake nasi-nasi juga 😁 Kenapa aku namain opor jawa karna rasanya yg dominan sedikit lbh manis dgn bumbu yg sangat2 simple. Lebih medok jadinya Cobain yuk,, klo buat aku sih endess bgt ini #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahanayamsayur

Opor Manuk Pedas Ayam Kampung

Opor Manuk Pedas Ayam Kampung

Ayam kampung skrg jdi kesukaan suamiku, bahagianya kalau dia makan terus nambah tπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ Week 32 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #pekaninspirasi

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Opor Ayam Nanas Khas Palembang saya recook dari resepnya Bunda Nova Rilandari, terima kasih resepnya. Rasanya enak, segar juga ada nanasnya, cocok untuk menu anak” ga pedas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepminggu15 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #CookpadCommunity_Bali #SiapRamadan

Opor Ayam Cianjur (Ayam Kampung)

Opor Ayam Cianjur (Ayam Kampung)

Aku namain ini Opor Ayam Cianjur... Karena di daerah ku Jati Bojongpicung Cianjur kalau bikin opor tuh harus pakai ayam kampung, kata ibu kalau pakai ayam sayur ga enak benyek malah mirip jamur tiram katanya, so... Ini beneran resep opor dari kampung aku 😁, kalau bumbu dan cara masak sih sama kaya yang lain cuma diharuskan ayam kampung #AhlinyaAyam #Ayamdarikampung #SiapRamadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #parselramadan #cookpadcommunity_cikarang #cookpadcommunity_cianjur

Resep Opor Telur Ayam dan Kentang Sederhana

Resep Opor Telur Ayam dan Kentang Sederhana

Jadi ceritanya dua hari ini saya kesiangan dan gak ketemu abang sayur. Sebelumnya udah sempet beli kentang Β½ kg rencana mau bikin balado kentang. Kebetulan abis belanja bulanan bareng paksu dan beli telur Β½kg. Karena lagi menyusui, saya mikir masak apa ya yang ada kuahnya. Tiba-tiba kepikiran opor telur, sekalian aja tambahin kentang deh. Ini pake bumbu seadanya di rumah, ada bumbu dapur tapi nggak lengkap, tapi soal rasa tentu gak jauh beda dengan resep yang bumbu full πŸ˜‹ #SiapRamadan

4 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam ini selalu ada yaa di saat hari raya Idul Fitri. Mulai anak-anak sampai orang tua semua suka dengan citarasanya yang khas dan kuah santannya. Saya menggunakan ayam negeri saja supaya bisa dimakan sama anak-anak juga. Plus, saya kombinasikan antara bumbu instan dan bumbu uleg, biar citarasanya makin meriah di mulut. Yuk cobain, simpel lhooo :) #berburucelemekemas #resolusi2019

6 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Si babang yg satu ni suka banget ma opor ayam. Kemarin juga nawarin saya bumbu opor instant πŸ˜‚ Jadi saya coba bikin sendiri, minta resep mamak tentunya πŸ˜€ βœ” Bumbu di tumis terlebih dulu, baru di blend. #MasakanRumahan #Santan

Opor ayam kuah putih ampas kelapa

Opor ayam kuah putih ampas kelapa

Habis sampai akhir, kuahnya mantap, resep asli tambahan daun salam tanpa ampas kelapa, saya si ibuk sibuk yang meminimalisir waktu, kelapa tanpa diperas, hehe. Siapa yang setuju kalo ampas kelapa boleh banget dimakan dan kaya akan gizi? Cobain deh moms, enak bgt ko..πŸ˜‰ #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Terik Ayam Tempe Telur

Terik Ayam Tempe Telur

#Latepost... Masak yang simpel tinggal cemplung. Kebetulan ada sisa telur puyuh rebus, dimasukin sekalian. Pakai tahu goreng atau ditambah kentang juga enak..

Opor telur puyuh simpel berempah

Opor telur puyuh simpel berempah

Anak dari kemarin sakit makan nya jadi males. Tiba2 ngomong sudah lama g beli telur puyuh ya bu ? Iya kalau mau besok ibu belanja . telur nya mau di masak apa ? Di opor aja. Dan karena masih edisi banyak nemenin anak masaknya di simpelin saja cemplung2 no tumis2. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

Sebenarnya ini opor ayam biasa, tetapi disini saya sedikit moddifikasi ayam kampungnya saya panggang dulu untuk menghilangkan bau anyir. Source: selerarasa.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week35