Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Coto Makassar #87 yang Menggugah Selera

Dipos pada March 28, 2022

Coto Makassar #87

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Coto Makassar #87 yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Coto Makassar #87 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Coto Makassar #87, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coto Makassar #87 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makassar #87 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar #87 memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

16/10/2019 Ini adalah satu-satunya makanan khas makassar yg sy suka. biasanya sech beli diRM langganan paksu... berhubung lg ada stok daging yg tidak seberapa, muncullah keisengan sy untuk nanya resep "coto makassar" ke salah satu teman yg dr makassar,,, ada beberapa bahan yg diubah krn menyesuaikan bahan yg ada... dan krn ini jg br pertama kalinya bagi sy, jadi inilah hasilnya...☺ #Pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makassar #87:

  1. 200 gr Daging Sapi Khas
  2. 👇Bahan Cemplung👇
  3. 1 lembar Daun Salam
  4. Serai 1/2 batang geprek
  5. 2 lembar Daun Jeruk
  6. 3 cm Kayu Manis
  7. 👇Bumbu Halus👇
  8. 9 siung Bawang Merah
  9. 6 siung Bawang Putih
  10. 1 biji Cabai Merah Besar buang bijinya
  11. Kemiri 1 1/2 sangrai
  12. 1 cm Jahe
  13. 1 cm Lengkuas
  14. 1/4 sdt Lada Bubuk
  15. 1/4 sdt Jinten Bubuk
  16. 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
  17. Seujung sdt Pala Bubuk
  18. Serai 1/2 batang iris tipis
  19. Minyak untuk menumis
  20. 👇Bahan Lainnya👇
  21. Kacang Tanah Goreng Haluskan
  22. Secukupnya Garam/gula/penyedapsapi
  23. 👇Bahan Penyajian👇
  24. Irisan Daun Bawang
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk nipis
  27. Sambal
  28. Ketupat (optional)
  29. Kecap Asin/Manis

Langkah-langkah untuk membuat Coto Makassar #87

1
Rebus daging hingga setengah matang. Kemudian tiriskan lalu potong kecil-kecil. Bekas air rebusan dagingnya jgn di buang bisa buat kaldu.
Coto Makassar #87 - Step 1
2
Siapkan bahan untuk bumbu halus. Dan bahan cemplung.
Coto Makassar #87 - Step 2
Coto Makassar #87 - Step 2
Coto Makassar #87 - Step 2
3
Ambil 5sdm kacang yang sudah digoreng. Kemudian haluskan. (Me : yg ke pake 4sdm aja)
Coto Makassar #87 - Step 3
Coto Makassar #87 - Step 3
4
Panaskan wajan dgn api kecil. Beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus beserta bahan cemplung. Tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu beri air kaldu sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan potongan daging dan kacang yg sudah dihaluskan. Tunggu hingga mendidih kemudian beri garam/gula/penyedapsapi secukupnya. Setelah mendidih tunggu hingga agak surut. Koreksi rasa lalu sajikan dengan bahan pelengkap...☺
Coto Makassar #87 - Step 4
Coto Makassar #87 - Step 4
Coto Makassar #87 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Ayam petelur

Soto Banjar Ayam petelur

Resep soto banjar yang aku tulis disini lengkap beserta cara membuat perkedel dan sambal sotonya.jadi tidak perlu binggung lagi ketika ingin memasak nya ulang dan yang membaca resepku pun akan terbantu jadi tidak perlu cari2 resep sambelnya lagi.Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan dirumah kami ketika lebaran,kami sekeluarga sangat menyukai soto banjar.soto banjar merupakan makanan khas dari kalsel.soto banjar identik dengan bumbu rempah2 juga ketupat,selain rasanya sangat enak menu soto banjar ini juga sebagai menu wajib yang biasa disajikan diacara2 besar seperti kawinan,hajatan maupun acara lainnya. #AhlinyaAyam #siapRamadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_id #cookpadcommunityid_kalsel #celemekemas #resolusi2019 #sotobanjaricha

60 menit
Tahu gimbal semarang

Tahu gimbal semarang

rasanya persis loh sama yg dijual di semarang.

Sate Padang

Sate Padang

Ceritanya lagi pengen banget makan Sate Padang. Gatau akhir-akhir ini rindu jajanan yang ada dikota Medan-Binjai. Nah, di kota Medan-Binjai Sate Padang termasuk jajanan idola. Coba-coba buat sendiri deh Sate Padang nya. Buatnya #GakPakeRibet video lengkap >> https://www.youtube.com/watch?v=ytLm9J0HweI

Soto Banjar

Soto Banjar

Tahu Telur Bumbu Pecel

Tahu Telur Bumbu Pecel

Untuk yang bosan dengan sajian lebaran bersantan, boleh dikreasikan resep ini dengan menggunakan sisa bahan masakan dikulkas dan #AntiRibet. Dapatkan lebih banyak lagi resep mudah, enak dan simple di Instagram @linah_wibowo

Laksa bogor

Laksa bogor

Ketemu lagi di hari selasa.. waktunya postar bersama #cookpadcommunity_bogor drngan tema #ComBoNgabibita_AnekaLaksa 😊

Tahu kupat (tapi pake lontong)

Tahu kupat (tapi pake lontong)

Pengen aja tahu kupat solo,tp kurang suka sama yang rasanya manis banget..akhirnya bikin deh yang pedes,gurih,plus manis.jadi ga dominan manis aja. Karena suami lagi dinas masaknya dikit aja #BikinRamadanBerkesan

Ketoprak simpel

Ketoprak simpel

Indonesia merupakan negara dgn ragam budaya, tentunya tiap daerah memiliki makanan khas. Salah satunya betawi, hari ini aku berbagi resep makanan khas betawi yaitu ketoprak yg simpel bgt dibuatnya. Buat temen2 bisa di coba resepnya. Mungkin di daerah2 lain ada yg mirip ketoprak namun dgn nama dan sedikit modifikasi, contohnya di daerah Tuban namanya tahu lontong, di Surabaya dgn nama lontong balap, tahu tek. Tentunya dgn sedikit modifikasi. Sbg orang Indonesia kita juga harus melestarikan makanan khas di masing2 daerah yaa... Selamat mencoba 😊 #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1-2 porsi
15 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Nyenengin suami.. Karena ini masakan asli kampung halaman nya..

Kupat tahu bandung

Kupat tahu bandung

Lagi kangen makanan ini, ketemu abang sayur😄😄 belanja bikin aja deh

Soto campur Madura

Soto campur Madura

Coto Makasar

Coto Makasar

Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroan Pada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .

Soto Banjar ala ku

Soto Banjar ala ku

Gadogadotahu

Gadogadotahu

💜

Kupat tahu

Kupat tahu

Coba coba Egh ternyata berhasil

Soto ayam, khas cilacap

Soto ayam, khas cilacap

Ketoprak

Ketoprak

Bismillah.. Yukk sarapan Ketoprak yukk.. 😋

Sate ayam bakso saus kacang homemade

Sate ayam bakso saus kacang homemade

Ini karena lagi puasa dan kakak mau berbuka pake sate tapi bkin sendiri, mah sate ini bkin nya ga ribet dan bahannya gampang smua, jadilah sate madura

Soto Banjar

Soto Banjar

Dari semua kuliner Banjar, malah ini yang baru dibuat 😀😀😀 Maklum, biasanya saya tinggal sreng-sreng bumbu jadi, yg dibawain dari kampung, ketahuan malesnya 😅😅. Bumbu halusnya cukup sederhana, cuma bawang dan kemiri, tapi dilengkapi dg rempah2 lain yang membuat rasanya menjadi khas. Biasanya soto diberi tambahan irisan wortel. Kuahnya juga berwarna putih karena ada tambahan krimer/susu evaporated, tapi saya skip di sini Kalo di depot soto, biasanya soto disandingkan dg sate ayam, yumm... Untuk meihat-lihat resep makanan khas Banjar lainnya bisa lihat di hestek #KulinerBanjarLingga Cuss resepnya #sotobanjar #kulinerbanjarlingga #pekan_banjar #bepatuhan #berburucelemekemas #sotobanjarlingga #resolusi2019 #pekaninspirasi #sotolingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
Soto Banjar Modifikasi

Soto Banjar Modifikasi

Judul masakannya memang saya buat “Soto Banjar Modifikasi” kenapa? Karena saya tidak menggunakan beberapa rempah-rempah khas asli daerah Banjar,karena memang cukup sulit ditemukan di Jakarta. Semoga rasanya tidak jauh berbeda dengan versi aslinya...☺️🙏

8 Porsi