Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi yang Enak Banget

Dipos pada February 7, 2022

Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi-pagi bingung mau masak, eh kepikiran masak opor ajj. Alhamdulillah makan si kecil jadi tambah lahap..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi:

  1. 1/4 sayap ayam
  2. 1/4 ceker ayam
  3. 65 ml Santan kara
  4. 1 liter air
  5. 8 siung bawang merah
  6. 2 lembar Daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. Bumbu ulek:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe besar merah(buang bijinya)
  12. 2 butir kemiri
  13. 1/4 sendok teh Ketumbar
  14. 1/4 sendok teh jinten
  15. 3 biji merica
  16. 1/2 ruas lengkuas (iris-iris)
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. Garam
  20. Gula
  21. Penyedap (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi

1
Cuci bersih sayap dan ceker ayam, kemudian siapkan bumbu ulek.
2
Panaskan wajan dan kasih minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu ulek aduk-aduk. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai aromanya tercium harum.
Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi - Step 2
3
Setelah bumbu matang, masukkan sayap dan ceker ayam, aduk-aduk sampai bumbu merata. Kemudian masukkan 1 liter air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan santan, aduk-aduk biar santan tidak pecah. Tunggu sampai ayamnya matang dan airnya menyusut.
Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi - Step 3
4
Opor ceksay siap di santap..
Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak

Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak

Biasa req.nya suami๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ

4 porsi
Opor telur puyuh

Opor telur puyuh

Berhubung masih punya ayam goreng, jd opornya isi kentang dan telur puyuh ajh

Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

Terik tahu telur dan tempe ini biasa digunakan untuk tambahan di menu sarapan #khasSemarang yaitu bubur liwet, juga ditambahkan di Nasi Ayam semarang. Tapi ini juga menu sempurna yg enak bgt dimakan bersama nasi hangat saja. Sangat kaya rasa. Ditambah santan yang 'ngluget' karena dimasak lama dengan api kecil. #Pekan_Semarang #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity_garut

5porsi
60menit
12. OPOR Ayam Bumbu Kuning

12. OPOR Ayam Bumbu Kuning

โœ Jum'at, 26 Ramadhan 1440 H / 31 Mei 2019 Masaknya yang simple ajaa yaa seprti opor ayam ini... soalnya udah mulai sibuk mau mudik moms.. Oya aku in syaa Allah mudik ke Jogja.. kalau kalian mudiknya kemana?? #SiapRamadan #AhlinyaAyam #ParcelRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #KomunitasPaders #Minggu4resep12 #DapurCNdo

5-6 porsi
+/- 30 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Ide singkat menu makan siang wkwk

Sayur terik

Sayur terik

Pagi2 niat banget masak sayur ini,karena kangen ma masakan ibuk ๐Ÿค—๐Ÿค—

Opor telur,kentang,ati ayam

Opor telur,kentang,ati ayam

Pasukan (krucils) di rumah kurang suka dgn masakan berkuah santan. Mrk lbh suka masakan dgn kuah mild gitu. Sekali2 saja emak masak yg bersantan. Dengan sedikit โ€œancamanโ€ mrk pasti habiskan juga. ๐Ÿ˜ emaknya โ€œnakalโ€ ๐Ÿ˜โœŒ๏ธPas dirumah ada stok ati ayam kampung yg lumayan byk,jd emak masak opor saja. Ditambah beberapa pelengkap lainnya,jd bisa utk makan sehari ini. Mayan emak ngirit kerjaan ga perlu masak sore ๐Ÿคช๐Ÿคช

Opor Kentang Telur

Opor Kentang Telur

Rencananya mw bkin gulai kentang telor, krn anak2 g suka pedes kita putar haluan k opor saja. Ttep enak dan mantap ๐Ÿ˜˜

Opor ayam

Opor ayam

Dr yg ga suka opor, gara2 aq suka bikin opor.. Suami jadi doyan juga sama opor buatanku.. Hehe

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Lebaran baru sj usai...buka frezer msh ada ayam kampung...dan lg pengen mkn opor..maka jadilah..yuuk mari..masak๐Ÿ˜€ #ahlinya ayam#

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Habis ubek-ubek dapurnya mbak Winnyarti Ummu Ladza dan nemu resep opor ayam tahu yang kayaknya menarik untuk dicoba ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Makasih mbak Winny resep opornya ๐Ÿ™๐Ÿ˜€ suami saya suka banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #WanilahMeolahBeasa #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Sampit

Opor Bebek

Opor Bebek

Dulu, waktu masih sekolah, rumah ibu saya dekat dengan pasar dimana kalau malam suka ada yang buka warung makan. Dari mie ayam, bakso, soto, mie godhog, mie goreng jawa, ronde bahkan opor bebek. Semua enak..bahkan ramai karna yang beli sampai org luar kota.Termasuk si opor bebeknya yang kemudian saya adaptasi, dan saya benar2 membuatnya sesuai memori saya kala itu. Kuah kental, coklat, lebih dominan manis tapi juga imbang dengan gurihnya. Mmmm...dimakan sama nasi panas dan sambal terasi..haduhhh kangen..๐Ÿ˜๐Ÿคญ.heavenly banget pokoknya deh.. Jadi inget masa dimana ujian terberat hanya Matematika.. ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ #SiapRamadan #MasakItuSaya #cookpadcommunity_depok Tips : masak bebek itu harus berani bumbu, banyakkin bumbu lebih enak dan kuat, jadi nggak bau, trus masaknya api kecil.

6 porsi
2-2,5 jam
Opor Ayam Putih Simpel

Opor Ayam Putih Simpel

Source : Nila Alfani

Terik ayam tahu tempe

Terik ayam tahu tempe

Assalamualaikum,,,,selamat siang sobat kuliner semuanyaโ˜บ. Siang ini saya akan bagikan resep favorit saya y,,dulu zaman msh kecil mamah tuh suka masak sayur ini,dan saya suka bngt sama sayur ini,,,, Kl dikampung saya biasany si embah masak buat antar ransum org yg kerja di sawah๐Ÿ˜,,,jd kangen bngt masa masa itu. Skrng si embah sdh alm. Semoga arwah beliau tenang di alam sana,al fatihah.... Buat yg suka jg kyk saya tp gak tau resrpny monggo di coba,,buat yg udh jago masak,bs dilewatin aja ya๐Ÿ˜‡,,,, . #KangenKampung #Cookpadcommunity_depok

Opor ayam mix rebung

Opor ayam mix rebung

Lauk sekalian sayur kan yaaa. Jadi praktis. Semua bisa makan termasuk si krucil...

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam mudah cepat sederhana rasa mantullll... #KurasKulkas #AyamDisantenin