Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi-pagi bingung mau masak, eh kepikiran masak opor ajj. Alhamdulillah makan si kecil jadi tambah lahap..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam ceksay (ceker+sayap) ala bunda Gelsi:
- 1/4 sayap ayam
- 1/4 ceker ayam
- 65 ml Santan kara
- 1 liter air
- 8 siung bawang merah
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- Bumbu ulek:
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe besar merah(buang bijinya)
- 2 butir kemiri
- 1/4 sendok teh Ketumbar
- 1/4 sendok teh jinten
- 3 biji merica
- 1/2 ruas lengkuas (iris-iris)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Garam
- Gula
- Penyedap (boleh di skip)