Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. Bahan-bahan
  2. 500 gram ayam kampung (potong selera)
  3. 1 buah kental potong kotak
  4. Secukupnya minyak untuk menunis
  5. Secukupnya garam
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 buah batang sere geprek(bag putih saja)
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 1000 ml santan sedang
  11. Bumbu Halus (diblender)
  12. 5 buah bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 ruas jari kunyit
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 sdt jintan
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. sesuai selera Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam, marinase dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2
Blender semua bumbu halus bersama secukupnya minyak goreng (potong-potong kecil dulu sebelum diblender, biar mudah hancur)
3
Panaskan wajan, tuangkan bumbu yang sudah diblender hingga harum.
4
Masukan daun salam, daun jeruk dan batang sere. Aduk merata.
5
Masukan potongan ayam, aduk rata. Diamkan lebih kurang 1 menit.
6
Masukan santan, lalu stel api ke api sedang cenderung kecil.
7
Jika sudah mendidih, masukan santan, lalu aduk merata. Masak hingga mateng.
8
Koreksi rasa
9
Angkat dan sajikan bersama bawang goreng 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Anak pertama ku suka sekali opor ini... Keturunan dari mama nya yang juga suka ini😊😊😋 cusss lgs ke resep yuk #berburucelemekemas #antiribet

10 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Papa lagi minta dimasakin opor ayam. Kangen katanya makan opor. Kalo nunggu lebaran dulu kan kelamaan hihi. Resepnya dari nenek aku, ada di buku catatan mama sedari mama remaja #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
30 menit
Opor Ayam DaMuDza

Opor Ayam DaMuDza

Anak widhok request ayam opor sejak kemarin, akhirnya eksekusi hari ini. Biar first day of school after a long holiday nya gak bikin dia kaget, dan saat pulang sekolah tersaji menu kesukaannya bikin dia bahagia. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

30 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Anak2 maunya ayam gak pedas, eyang kakung maunya sayur tahu gak pedas juga..yukk siapkan..satu masakan bisa buat semua..mari kita beraksi moms..😊

Opor Kuning Tahu Telur

Opor Kuning Tahu Telur

Lama ga masak yang santen2, saya kangen. Opor murah meriah karena bahannya juga murah tetep bikin nafsu makan. Yuk bikin

#5. Sayur opor labu siam untuk ketupat

#5. Sayur opor labu siam untuk ketupat

Kurang lengkap kalau ketupat ga pakai sayur labu ini, insyaaAllah mudah buatnya dan hemat ^^

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayamnya boleh ayam kampung atau negri ya, bisa tambah telur rebus juga kalo suka

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : IG @sukmawati_rs Resep Opor ayam tercucok menurut saya 🤤 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #DapurUNO

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang. Cocok buat teman makan lontong megicom.

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Kalau setiap lebaran sy selalu bikin opor ayam putih nah sekarang pingin opor ayam kuning #HidanganAyamLebaran #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

Ada challange menu ketopad telur rebus, jadi pengen ikutan. Ini opor telur dan sayuran. Makanan yang rendah karbohidrat tapi tinggi lemak. Lemak yang dihasilkan dari telur itu sendiri maupun dari santan. Masakan yang mudah dibuat. #OporTelurdan Sayuran #Telur #KontesKetopadTelurRebus #ResepFebie #MasakanRumahanAlaFebie #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

6 porsi
30 menit
Sayur terik

Sayur terik

Pagi2 niat banget masak sayur ini,karena kangen ma masakan ibuk 🤗🤗

Opor Labu

Opor Labu

Untuk moms yang vegetarian dan ingin makan opor, labu ini bisa jadi penggantinya ya moms. Silahkan di coba ^^ #siapramadan

2 porsi
Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Lebaran sudah lewat tapi kami masih tetap rindu makanan Indonesia yg satu ini. Normalnya, opor ayam itu pake kentang ya? Kali ini sy ganti kentangnya dg buncis karena toh masih akan dpt asupan karbohidrat ketika makan dg nasi.

2 porsi
15 menit
Opor Kuning Ayam

Opor Kuning Ayam

Source : Nia bayens, Hanindya DR. Opornya pucet.. gr2 lg puasa gini ya😂. Kunyitnya aja yg krg banyak. Salah satu khasnya lebaran.. opor ayam plus ketupat ato lontong. #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam

Opor ayam

Resep dari mama yg simple tapi enak :)

Opor Ayam Kuah susu

Opor Ayam Kuah susu

Sebenernya bingung bgt sama kontes #HariGiziNasional ini, karna berbahan dasar susu dan harus masakan , nyari resep2 yg pakai susu mau di coba takut pada gak suka keluarga secara ada campuran susu nya dan keluarga kurang suka sama susu cuma soto daging aja yg suka pake susu, mungkin karna belum pernah nyoba x ya..😁 jadi nyoba nya bikin opor ajah deh..kebetulan anak lagi suka bgt sm opor ayam, nah saya tambahkan susu saja ke resep opor.. Dan ternyata enak jg anak tetep suka gak komplen sm rasanya 😍 Yuk cus..resep nya.. #CookpadCommunity_jakarta #HariGiziNasional2019 #KomunitasPaders #PekanInspirasi_Cookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMaymel

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Makan sama kupat + teri balado, enak nih.

💢Opor Ayam Sederhana💢

💢Opor Ayam Sederhana💢

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Nah kebetulan hari ini kan hari raya IDUL ADHA jadi hari ini saya bikin Opor juga .