Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging (resep nyokap) yang Anti Gagal

Dipos pada February 6, 2020

Rendang Daging (resep nyokap)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Daging (resep nyokap) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Daging (resep nyokap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging (resep nyokap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging (resep nyokap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging (resep nyokap) sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging (resep nyokap) diperkirakan sekitar +/- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging (resep nyokap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging (resep nyokap) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi setelah pindah ke Melbourne, jiwa Indonesia aku memang selalu pengen paling enggak ngenalin Indonesia lewat makanan ke Mas Bojo dan keluarganya. Sayangnya keluarga Mas Bojo kebanyakan nggak suka makanan yang terlalu banyak rempahnya. Di lidah mereka jadinya terlalu pedas atau terlalu tajam. Jadi akhirnya cuma kasih ke Mas Bojo aja. Untuk urusan rendang, yang katanya masakan Indonesia paling enak di dunia ini. Beberapa kali sih memang mencoba di Melbourne. Pertama beli di restoran Indonesia yang rasanya sih nggak begitu kena di lidah aku. Yang berikutnya beli bumbu jadi. Tapi tetep aja ya nggak ada yang pas di hati. Sampai akhirnya tanya nyokap deh. Dan karena beliau berbaik hati kasih resepnya, sekarang giliran aku deh yang berbagi resep dari nyokap. Youtube: https://youtu.be/j8gFAIqt2CU Blogpost:https://www.missacrossthesea.com/2018/07/resep-rendang-ala-nyokap.html

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging (resep nyokap):

  1. 500 gr daging sapi
  2. 4 butir telur rebus
  3. 300 ml santan cair
  4. 500 ml santan kental
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 blok kaldu sapi
  8. sejumput garam
  9. 1 sdt gula
  10. Bumbu Halus:
  11. Cabai merah keriting (sesuai dengan selera pedas masing-masing)
  12. 5 siung bawang putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. 1 batang serai, ambil putihnya
  15. 1 cm lengkuas, geprek
  16. 1 cm kunyit
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1 cm jahe
  19. 1/2 sdt asam jawa
  20. 1 sdt gula jawa
  21. 1/4 sdt merica bubuk
  22. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging (resep nyokap)

1
Haluskan semua bumbu halus
2
Panaskan minyak goreng, goreng bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk, aduk sampai harum
3
Masukkan daging, dan aduk hingga bumbu tercampur rata
4
Masukkan santan cair dan lengkuas, aduk terus sampai mengental (gunakan api sedang). Jangan berhenti mengaduk sebelum mengental
5
Masukkan santan kental, kaldu sapi, garam, dan gula. Aduk lagi hingga kembali mengental
6
Masukkan telur rebus, dan aduk hingga bumbu tercampur pada telur
7
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun sup
Rendang Daging (resep nyokap) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging simple#tantanganakhirtahun

Rendang daging simple#tantanganakhirtahun

Kepingin makan rendang tapi bumbu didapur kurang,, jadi deh rendang bumbu seadanya..tapi rasa tetap mantull..#masakditahunbaru

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Harus sabar, karena masaknya sangat lama. Sekitar 5-6 jam dan dengan api sangat kecil.

Rendang Jengkol Hati Ampela

Rendang Jengkol Hati Ampela

Assalamualaikum... #DiRumahAja beres beres, bongkar isi kulkas nemu jengkol beli waktu musim jengkol #CABEKU udah lama menghuni kulkas sama si es kelapa #KelapaSeribuManfaat blanja ke depan ada hati ampela jadideh masak rendang jengkol hati ampela

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Karna kuliah kami sudah mulai libur, kami memutuskan untuk pulang ke kampung halaman Perjalanan yg cukup panjang membuat saya kebingungan mencari ide untuk bekal saat diperjalanan Dan akhirnya menemukan ide masak rendang yg bikin misoa senyum" kegirangan 😆 Oh ya resep rendang ini ala saya ya.. Selamat mencoba 😉😅

224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉

Selasa, 23Jun20... Kepengen rendang sapi hitam?.. YouTube channels: Tan, Novi ... https://youtu.be/NXU93Vg8fdA #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Rendang Pizza

Rendang Pizza

Pas masih suasana idul adha ini stock daging masih banyak. Apalagi.. Udah dibuatin rendang. Keluarga udah pada mulai bosan. Ets.. Jangan dibuang sayang mending kita olah menjadi sesuatu diluar dari dugaan mereka.

4 porsi
Telur Gulung Rendang

Telur Gulung Rendang

Bosen masak telur yang itu-itu aja? Nah aku punya ide nih bikin telur rasa rendang. Bikinnya gampang kok nggak pake ribet. Selamat merecook, jangan lupa post foto recook kalian yaa 🤗 #PejuangGoldenApron3

Rendang (+kentang kecil)

Rendang (+kentang kecil)

Saya sudah berkali2 training masak rendang dengan berbagai macam variasi bumbu, tapi bumbu intinya tetap sama kok.. Saya pernah post resep rendang yg pakai krisi (parutan kelapa lalu diulek hingga keluar minyak) juga yg tanpa krisi.. Hasilnya sama2 enak kok.. Karena didaerah asalnya Sumatera Barat, rendang sendiri lebih dari 100 resep, masing2 kampuang punya ciri tersendiri.. Tidak heran kalau rendang disebut makanan terenak sedunia, karena rasanya yg gurih tidak terlupakan.. Bahkan nasi anget pakai bumbunya saja sdh enak 😊 Rendang sendiri berasal dr kata randang atau merandang.. mengaduk terus menerus dengan kesabaran hingga daging empuk dan menjadi karamel.. Kalau bumbu masih berwarna kecoklatan itu masih disebut dengan Kalio.. Bumbunya masih agak basah.. sedangkan saat sudah menjadi rendang akan ada genangan minyak yg keluar dr santan.. Silakan dicoba resepnya 😉 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi besar
Rendang simple

Rendang simple

Ceritanya masih ada daging idul adha, dan yg msh lbh bnyk daging kambing, makanya saya bikin rendang kambing, saya masaknya pake bumbu instan plus tips dr mamer, jd simpel aja ya rendangnya 🤗, tp maaf gak sempat foto2

Nasi Rempah Rendang

Nasi Rempah Rendang

#AntiRibet Bumbu inti untuk rendang yang masih berupa bumbu kalio, berminyak, berkuah kental dari santan, yang tersimpan di kulkas, bisa dipakai untuk masak nasi, ungkep ayam, ikan kuah kuning, dsb. Aroma rempah nasi ini didapat dari tambahan cengkeh, kapulaga hijau, pekak, bubuk kunyit. Masak cepat hanya 37 menit dari mulai mencuci beras, tanpa magic com , sama praktisnya. Karena sempitnya waktu, sarapan nasi ini hanya dengan lauk telor ceplok dan kerupuk, tetap nikmat! Alhamdulillah. #cookpadcommunity_id #cookpad.id #cookpadcommunity_tangerang #SolusiSiSibuk

6 prang
37 menit
Ayam bumbu rendang

Ayam bumbu rendang

Masih dalam tantangan #cabeku #kelapaseribumanfaat mumpung lagi ada bahannya dikulkas, langsung masak

Rendang daging sedap

Rendang daging sedap

#siapramadhan

Rendang Padang Tanpa MSG

Rendang Padang Tanpa MSG

Rendang merupakan makanan khas Indonesia khususnya suku minang yang diakui hingga mancanegara. Terbukti dengan dinobatkannya rendang sebagai makanan terenak didunia oleh CNN Travel. Walaupun membutuhkan waktu yang lama dalam mengolahnya, tetapi rasanya yang didapat sebanding.

18 porsi @1 pot
3 Jam
Daging sapi rasa rendang

Daging sapi rasa rendang

Tahu nggak kenapa namanya daging sapi rasa rendang? Karena ini daging sapi nggak pakai santan masaknya dan nggak ditambahin parutan kelapa yang disangrai. Tapi bumbunya pakai bumbu rendang yang sebagian aku skip karena di dapur lagi nggak ada hehe 😁😁

3. Rendang Daging Sapi

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)
Rendang Palembang

Rendang Palembang

Karena lebaran udah mau dekat yuk mari belajar masak buat rendang nya Palembang 😊 soalny g tau rendang Padang itu gimana 😁 Resep ini turun temurun dari ibu ku 😍 sekalian biar aku jg g lupa cara memasaknya #SiapRamadan #AntiRibet

2.5 jam