Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
mamaku...orang paling hebat di dunia ini... kalau dihitung sampai sekarang dia sudah menjanda selama 15 tahun, tapi ga pernah terlihat lelah ataupun sakit...dia wanita setrong... mamaku bukan ibu rumah tangga, karena beliau berkarir sebagai tenaga medis dan baru beberapa tahun ini pensiun. aq pun salut dengan beliau karena walaupun berkarir beliau selalu menyempatkan waktu buat memasak dirumah, sebelum dan sepulang kerja... jadilah sampai sekarang aq sdh berkeluarga pun tetep i looovee "masakan mama" very much...dan suamiku pun sangat sangat cocok dengan masakan mamaku dibandingkan masakan ibunya sendiri...ini lucu bgt sih... makannya dia yg mendorong saya buat terus masak masakan yg enak dan harus jadi sehebat mamaku... nah, kalo rendang + daun singkong + sambel cabe ijo ini adalah masakan wajib kalo ada acara dirumah mama...bagiku rendang mama paling juara deh (dan suamiku pun mengamini), walau sebenernya mamaku bukan org padang alias orang jawa, tapi dia berhasil mengeksekusi rendang ini dengan rasa padang banget...konon mamaku ini berguru sama nenekku (ibu dari bapakku) yang org padang asli... keinginan terbesar aq nih bisa bikin rendang + daun singkong + sambal cabe ijo versi mama...akhirnya tercapai, walaupun masih didampingi beliau...lumayan loh 7 jam nongkrong di dapur buat hasil yang memuaskan inih... kebayang perjuangan mamaku kalo masak masakan ini...love u mom... #warisanibu #ibukupelindungsetia #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo:
- bahan rendang :
- 1 kg daging sapi, potong2 (minta potong sm tukang dagingnya)
- 2 lt santan kental (kira2 dari 3 buah kelapa)
- Bumbu Halus:
- 10 buah Cabai merah (sesuai selera)
- 10 buah rawit merah (sesuai selera)
- 15 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 1 jempol besar lengkuas
- 1 jempol besar jahe
- 1/4 buah pala
- bumbu tambahan :
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 batang serai, geprek
- 3/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 buah kembang lawang
- 1 buah kapulaga
- Sejumput jinten (boleh skip)
- secukupnya Garam
- bahan daun singkong :
- secukupnya daun singkong
- secukupnya garam, baking soda
- secukupnya air
- bahan sambal cabe ijo :
- 15 buah cabe Hijau keriting
- 10 buah cabe rawit hijau
- 6 buah cabe hijau besar
- 2 buah tomat hijau sedang
- 5 btr bawang merah (iris kasar)
- 2 btr bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa (bisa di skip)
- 25 gram teri
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo
