Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2020

Rendang Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Sapi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. Santan
  3. Bumbu halus
  4. Garam
  5. Merica
  6. Pala
  7. Kemiri
  8. Bawang putih
  9. Cabe merah keriting
  10. Jahe
  11. Lengkuas
  12. Sereh
  13. Daun Salam
  14. Daun Jeruk
  15. Kunyit
  16. Kencur
  17. Gula merah
  18. Penyedap rasa (optional)
  19. Bawang merah (goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian angkat dan tiriskan.
2
Iris tipis daging sapi sesuai selera kemudian geprek, agar lebih empuk dan bumbu lebih meresap.
3
Haluskan bumbu : Garam, merica, pala, kemiri, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, dan cabe merah keriting.
4
Geprek lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
5
Goreng bumbu halus sampai matang, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah digeprek dan tumis hingga kecoklatan
6
Masukkan santan dan daging sapi
7
Tunggu beberapa menit sampai santan meresap.
8
Setelah itu masukkan bawang goreng dan rendang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

#KurasKulkas Edisi daging qurban๐Ÿ˜Š

Rendang sapi, telor dan kentang

Rendang sapi, telor dan kentang

Penyebaran Covid-19 semakin meluas Dan lebih baik saya dan anak anak stay at home Diluaran juga sepi. Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Kali ini saya masak bertema cabe dan memakai bagian dr kelapa yaitu santannya yang akan membuat rendang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Yuk mari kita simak resepnya #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #MasakItuSaya #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (27.03.20) #mingguke26

Rendang Jengkol (mama ray)

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang
40 menit
Rendang Lokan

Rendang Lokan

Pernah mencoba rendang lokan? Cobalah sekali coba tidakan pernah puas.

Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang

Kelapa Sangrai Tumbuk untuk Rendang Padang atau Malbi Palembang

Bermula dari penasaran, kenapa ya menurut saya rendang buatan saya, rasa dan tampilannya masih terasa beda dengan rendang yang dijual di Rumah Makan Padang, walaupun kata orang-orang rasanya persis dan sudah layak banget untuk dijual. Akhirnya browsing dan tanya sana sini. Aha ketemu deh, ternyata perlu Kelapa Sangrai Tumbuk sebagai tambahannya. Takarannya: 1 butir kelapa sangrai tumbuk cukup untuk resep 2 kg daging rendang. Sudah saya buktikan, dengan menambahkan kelapa sangrai tumbuk sebelum kompor dimatikan, rendang saya yang sudah menghitam jadi makin hitam, makin gurih, makin kental dan makin banyak bumbunya. Persis kayak di Rumah Makan Padang. Sebelum tau resep kelapa sangrai tumbuk ini, saya selalu beli jadi kelapa sangrai tumbuk di pasar. Sayangnya di tempat saya sebungkus kecil 10rb, dengan isi sekitar 1 sdm plus minyak yang menurut saya ga jelas minyak apa. Padahal dengan bikin sendiri lebih irit, lebih higienis dan bikinnya ternyata gampang koq. Asal mau sabar aja. Modalnya juga murah, cuman 10rb untuk jadi 5 sdm. Nah kalau dijual kan bisa laku 50rb tuh, jadi untung 40rb (duh otak jualan๐Ÿ˜†). Dan ternyata kelapa sangrai tumbuk ini bisa dipakai untuk Malbi Palembang lho (gulai/semur Palembang). Makasih Mbak Nuning Putri buat resepnya. Mantul! Senang rasanya, there's always a room for improvement for anything, termasuk dalam memasak. Biar ga lupa, saya share lagi disini. Salam sutil๐Ÿ˜˜ #SiapRamadan #PekanInspirasi #Berburucelemekemas #Resolusi2019

75'
Sambal ijo pasangan rendang

Sambal ijo pasangan rendang

Bikin sambal buat nemenin rendang ayam versi jawa (resep tersendiri).. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

76. Rendang alakadarnya

76. Rendang alakadarnya

Pertama Kali bikin rendang. Mumpung masih punya sisa daging kurban, Kita uji coba bikin rendang. Alhamdulillah lumayan rasanya. Sekalian mau #kuraskulkas juga. #resolusi2019 #berburucelemekemas

2jam
Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Para emakemak baru pindahan kota mau makan enak tp ga ribet hehe #ResepPertamaku

Daging rendang kecap tanpa santan

Daging rendang kecap tanpa santan

Daging enak tanpa santan juga bisa

Rendang Ayam Praktis ala Pawon Tayo

Rendang Ayam Praktis ala Pawon Tayo

Olahan ayam ini bisa dicoba buat salah satu menu praktis dan no ribet untuk lebaran nanti. ๐Ÿ˜Š Jadi ini ceritanya, saya punya bumbu rendang instan, tapi gak punya daging sapi, adanya ayam. Cuss langsung saja saya eksekusi ayamnya di dapur.๐Ÿ˜† Tentunya buat dijadiin Rendang Ayam yaa. ๐Ÿ˜… Ini rendang ayamnya saya buat tanpa tambahan santan, diganti air kaldu ayam. Karena di bumbu Indofood, udah ada tulisan "Lengkap dengan Santan" ๐Ÿ˜ Meskipun kata si adek bungsu dan mas suami, rendang ayamnya agak pedas (karena saya greget pake' cabe). Tapi, Alhamdulillah tetep ludess ๐Ÿ˜ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Ambon #Resolusi2019 #PawonTayo #BanggaJadiCookpaders

50 Menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Lebaran kali ini tidak ada kue kering yang dibuat. Kali ini memasak makanan tahan lama untuk bekal dimakan dikampung halaman. Walaupun cuma sedikit setidaknya tidak terlalu repot menyiapkan makan untuk kami berpuasa,maklum saja dirumah mertua sudah sepuh tidak enak kalau masih repot2 menyiapkan makanan. Salah satu menunya adalah rendang. Selebihnya sy buat kering tempe dan kering kentang. Dan bawa juga bekal ayam ungkep dan rolade untuk anak. Agak repot si,tp berdasar pengalaman,mudik kerumah mertua sebaiknya mempersiapkan sendiri untuk urusan makanan๐Ÿ˜‚. Bumbu rendangnya saya buat sendiri dan semua bumbu masuk, jika ada asam kandis bisa tambahkan sedikit. Oiya saya masak dagingnya nggak melulu didepan kompor terus loh ini,disambi apa2 yang penting berapa menit sekali diintip dan diaduk. Kalau udah susut baru deh ditungguin takut gosong ๐Ÿ˜. #siapramadan #siaplebaran #cookpadcommunity_bandung

1 kg
5 jam
153. Nasi Goreng Rendang

153. Nasi Goreng Rendang

#PejuangGoldenApron2 #celemekEmas #NasiGorengRendang #DapoerBudhe #CookpadCommunity_Kudus #Masakanku

2 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging kesukaan suami & anak2, meskipun lama membuatnya tp hasilnya sangat memuaskan.. selamat mencoba resep dari saya.

20 porsi
2 jam
Rendang rice cooker bumbu jadi

Rendang rice cooker bumbu jadi

karena ga ada slow cooker yang besar jadi pake rice cooker. dagingnya empuk poul dan bumbunya meresap. cobain cuss beb.

Rendang kampung

Rendang kampung

Rendang ala mamski di kampung. berhubung kangen mamski JD bikin menu andalan dya aja kyk nya๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

77. Rendang Ayam

77. Rendang Ayam

Bikin rendang ayam ahh. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Beli terus. Hehehehe Tanya resep ke uwa. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Yuk mariii kita cobaa

2 org
75 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kesukaan anak lanang. Daging sapi yang dipilih harus yang mudah empuk saat dimasak, biasanya sy pilih yang jenis lulur kalau org jawa bilang. Tapi memasaknya jg tetap hrs lama supaya meresap bumbunya. Selamat mencoba ...