Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada February 4, 2020

Rendang Ayam Kampung

Bagaimana membuat Rendang Ayam Kampung yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah kelapa parut
  3. 2 bt serai geprek
  4. 2 lembar daun jeruk purut
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas geprek
  7. 2 sdt gula
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. Bumbu Halus
  11. 50 gram cabe besar
  12. 50 gram cabe kecil (sesuai selera)
  13. 100 gram bawang merah
  14. 50 gram bawang putih
  15. 3 cm jahe
  16. 3 cm lengkuas
  17. 1 sdt merica
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 3 cm kunyit
  20. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Siapkan bahan
Rendang Ayam Kampung - Step 1
Rendang Ayam Kampung - Step 1
Rendang Ayam Kampung - Step 1
2
Ambil 2 genggam kelapa parut, sangrai sampai kecoklatan
Rendang Ayam Kampung - Step 2
3
Peras kelapa parut dengan 1,5 liter air
4
Tumis bumbu halus sampai harum
5
Masukkan, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai
6
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
7
Masukkan santan, aduk sampai mengeluarkan minyak (proses mengeluarkan minyak memakan waktu yang cukup lama), terakhir masukkan kelapa parut sangrai.
Rendang Ayam Kampung - Step 7
8
Tes rasa. Dan siap disajikan
Rendang Ayam Kampung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol (mama ray)

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang
40 menit
Rendang Ayam Ala Ayu

Rendang Ayam Ala Ayu

Lauk yang selalu di request seminggu sekali di rumah, yess sesuka itu suamiku sama rendang ayam ini. Kadang sampai kering kuahnya tapi kadang di bikin agak berkuah..dua duanya sama enaaak buat teman ketupat..semoga sukaaaa #ahlinyaayam #siapramadan

Rendang daging

Rendang daging

Menu wajib saat lebaran #SiapRamadan #MurahMeriah

15 potong
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

15.7.19 Akibat jaringan inet oneng, cookpad gak kebuka dr minggu pagi. Baru bs posting skrg. Nasib kyk nya gagal deh #resolusi2019 #berburucelemekemas 😭 Yauda deh gpp la wlw gk dpt celemek nya yg penting rajin post resep *masih ngarep sih πŸ˜…. Ini nasgor rendang, aku bikin wktu habis resepsi adik ipar. Bnyak bgt sisa rendang kala itu dan aku uda bingung ni rendang mau diapain πŸ˜‚. Akhirnya aku bikin nasgor aja. Tp aku gk pake daging nya ya, soalnya uda enek bin mbelenger ama daging. Enak bgt deh aku rasa nasgor nya, *mgkn krn lafar 🀣.

Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini πŸ‘πŸ»πŸ˜…

Rendang Sapi Porsi Mini + Kentang Mini πŸ‘πŸ»πŸ˜…

Karena banyak resep slalu menyajikan rendang porsi 1 kg, hari ini saya buat porsi mininya. Masaknya juga gk terlalu lama ya.. Saya suka rendang yang masih ada sedikit kuah santan ya, enak kalau makan sama nasi panas.. Maanyussss

50 Menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kata suami dah lama kayanya g masak rendang jengkol... Alhamdulillah bahannya ada semya, n GO!!! Eksekusi #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

(16 fabruari 2019) nyobain yang lagi hitz! banyak temen yang bilang kalau bumbu instan ini enak. tapi kalau menurut saya, bumbu ini enggak terasa rendangnya. lebih terasa kunyit aja malah. tapi, tiap lidah memang beda2 sih. barangkali teman2 malah cocok dengan rasanya. kalau mau bikin, saya ada resepnya nih.

2 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bisa menjadi salah satu menu andalan dirumah

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Paaas banget, di kulkas cuma nyisa Kacang merah (Nunggu Pak Su libur dulu baru bisa belanja. Hihi). Dan Paaas banget tema #CABEKU kali ini juga #diKACANGinaja. Biar bisa sekalian #ComboAnjangsana_JCCO, langsunglah daku berselancar mencari inspirasi di Cookpad. Ketemulah resep Rendang Kacang Sunda-nya Mbak Lena. Cuma aku gk pakein daging sapi, jadi takaran bumbunya aku sesuaikan yaa. Cus langsung eksekusi aja. Alhamdulillaah rasanya mantap 🀭 #CABEKU #diKACANGinaja #ComboNgabibita #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Rendang asli minang

Rendang asli minang

Sebagai orang asli padang, g afdhal rasanya klo g bisa masak rendang. Sebagai org rantau di jawa, agak greget sebenarnya klo makan rendang yg beda jauh ama aslinya. Dan suami pun suka rendang asli,jadilah rendang khas padang. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Rendang Jengkol Padang

Rendang Jengkol Padang

Cari2 resep jengkol ketemu resepnya mbk dina ummu khal kitchen. Langsung eksekusi dehh. #PejuangGoldenApron2 #Week_19

Rendang ayam

Rendang ayam

Resep bumbu sm ky d resep aq sebelum na rendang jengkol cm beda na d sini g pake cabe dan lada.. karna buat makan anakqu yg 2thn jg.. dan yg ini jg pake bumbu rendang indofood yg udah ada cabe na.. jd pedas na cm dikit doang

Rendang ati ampla ayam,,sajiku..☺

Rendang ati ampla ayam,,sajiku..☺

Rendang ati ampla ,ayam ni requst anak aku,,yg suka sama ati..kalo disemur katanya bosen jadi aku bikin rendang simple pke bumbu sajiku..lumayan nyummmy..πŸ˜‹

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi

Sayur daun singkong bumbu rendang

Sayur daun singkong bumbu rendang

Masih edisi #DiRumahAja karna pandemi Covid-19 .. kebetulan sekali masak ini sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat dan program #CABEKU .. Disini aku pakai 1 buah kelapa yg di parut dan dijadikan santan.. ahhh jatuh cinta kalo sikecil makannya lahap apalagi masakan mamakkkk dan menu favorit.nya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° 😊😊😊

Rendang Simple

Rendang Simple

Masih punya daging, tp bumbu masakan sudah habis... Nah kalian boleh cobain beli Indofood rasa rendang & Santan Kara yg uk Kecil di Jamin Masakan rendang kalian anti gagal..

Ayam bumbu rendang&kecap

Ayam bumbu rendang&kecap

Klw masak rendang suka nano2 rasanya,akhirnya nyoba2 masak pake bumbu rendang tpi dksh kecap Alhamdulillah...si Abang&ayah nya bilang enak dan ketagihan☺️jadi semangat dh masak nya😘

Daging Rendang

Daging Rendang

#AlaMamaNisa

Rendang daging kerbau bumbu indofood

Rendang daging kerbau bumbu indofood

#siapramadhan #antiribet