Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 8, 2022

Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih biasanya untuk 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih diperkirakan sekitar 90 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Cirebon Ceritanya ni ... Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Dengan jenis Ayam, Ayam Pejantan. Akhirnya di eksekusi ni Ayam Pejantan dengan saya 😄, menjadi Menu Opor Ayam Spesial Gurih. Dan Tralaaa... ini deh penampakannya 😁 Opor Ayam dari jenis Ayam, Ayam Pejantan ala kreasi masakan pribadi saya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:

  1. 1 ekor Daging Ayam Pejantan (Potong-potong sesuai selera)
  2. 1 1/2 butir Kelapa Tua. Buat jadi dua jenis santan kental & cair
  3. 3 lembar Daun Salam
  4. 5 lembar Daun Jeruk
  5. 3 batang Serai. Ambil bagian dalamnya, berwarna putih dan geprek
  6. 2 sdm Margarin Palmia Garlic untuk menumis bumbu halus
  7. Secukupnya Royco Rasa Sapi
  8. Secukupnya Minyak Bimoli untuk menggoreng Ayam
  9. Secukupnya Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood
  10. Secukupnya Air Matang
  11. Bumbu Yang Dihaluskan:
  12. 6 Siung Bawang Putih
  13. 7 Siung Bawang Merah
  14. 2 ruas jari Lengkuas
  15. 3 ruas jari Kunyit
  16. 2 ruas jari Kencur
  17. 2 ruas jari Jahe
  18. 1/2 sdt Jintan
  19. 7 butir Kemiri
  20. 3 sdt Ketumbar butiran sangrai
  21. 2 sdt Merica butiran
  22. Secukupnya Gula Pasir atau sesuai dengan selera
  23. Secukupnya Garam Halus atau sesuai dengan selera

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih

1
Bersihkan Ayam Pejantan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian ukep potongan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan Daun Salam, Serai Geprek dan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya. Setelah matang, angkat dan pisahkan antara Ayam ukepan dengan sisa kuah bumbu ukepannya.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 1
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 1
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 1
2
Panaskan minyak Bimoli secukupnya dalam wajan. Dan goreng ukepan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan api sedang, hingga berubah warna kecoklatan.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 2
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 2
3
Kemudian angkat dan tiriskan.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 3
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 3
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 3
4
Siapkan panci untuk memasak Opor Ayam. Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam tadi dengan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci. Dan tambahkan lagi Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 4
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 4
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 4
5
Masak santan encer di atas api kecil dengan panci terpisah hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan yang telah mendidih tersebut ke dalam ungkepan ayam. Kemudian masak dengan api sedang. Perlahan tuangkan santan kentalnya. Aduk pelan hingga merata, jangan sampai santan menjadi pecah.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 5
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 5
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 5
6
Siapkan wajan, kemudian tumis semua bumbu halus dengan 2 sdm Margarin Palmia Garlic (semua bahan bumbu halus bisa dihaluskan dengan cara di ulek atau blender).
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 6
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 6
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 6
7
Tumis semua bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan 5 lembar Daun Jeruk Purut. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Kemudian angkat.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 7
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 7
8
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisikan santan dan ayam goreng.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 8
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 8
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 8
9
Tambahkan juga Royco Rasa Sapi secukupnya. Kemudian aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Dan koreksi rasa.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 9
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 9
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 9
10
Atur apinya dan biarkan hingga ayam benar-benar matang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat. Sajikan dalam wadah saji yang cantik agar semakin menggugah selera.
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 10
11
Untuk menambah semakin nikmat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih ini, taburi bawang goreng di atas opor ayam tersebut. Dan sebaiknya, memberi taburan bawang goreng ini dilakukan pada porsi siap santap ya... Dan tralaaaa....Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih siap dihidangkan dengan lontong ataupun nasi hangat. Selamat mencoba...
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 11
Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur puyuh tahu tempe

Opor telur puyuh tahu tempe

Lihat resep adek pengen nyoba..akhirnya jadi seperti itu..yummyyyy

Opor ayam

Opor ayam

Lontong presto kuah opor

Lontong presto kuah opor

#JemputRejeki memasak lontong memerlukan waktu 4 jam untuk menjadikan lontong yg padat dan legit tapii dengan presto kita bisa memangkas waktu hingga 3 jam tidak hanya hemat waktu tapi kita juga bisa menghemat gas dann hasilnya lontong padat dan legit sempurna...nikmati lontong dgn ditemani kuah opor ayam yg ditaburi bawang goreng dan emping hmmmm..dietnya mulai besok aja yaa...yuukks achh segeraa cusss eksekusi..

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang. Cocok buat teman makan lontong megicom.

Opor ayam kuah kuning 🍲

Opor ayam kuah kuning 🍲

Keponakan request pengen dibikinin opor ayam sama lontong, kaya lebaran. Ooh dengan senang hatiii 😁😁

Opor Putih Ayam Telur

Opor Putih Ayam Telur

Opor Putih? Iya putih.. Karena gak pake kunyit .. Tetep enak lo cuma beda warna aja kok, dan diakali dengan banyakin bawang merahnya biar lebih berbumbu.. #AhlinyaAyam Meskipun gak ikut ngrayain lebaran, ikut2an bikin hidangan yang biasanya ada saat lebaran. #OporAyam #Oporputih #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

4 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen masakan mama, tapi mamanya jauh di seberang pulau 😢. Jadi, mau nggak mau mesti eksekusi sendiri bermodal nanya resep via WA sama mama. Hasilnya beda-beda tipis laah.. 😂 Resep opor ayam ini mudah dan insyaalloh anti gagal. Wkwk..

Opor ayam dan telur kuah putih

Opor ayam dan telur kuah putih

Kesukaan bocil

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Yah!!! Nanti lebaran saya mau masak opor aja kesukak an keluarga saya ??

Opor Ayam Tahu Kuning

Opor Ayam Tahu Kuning

Ceritanya hari ini hari Raya Idul Adha. yaaa naluri seorang ibu pngen ngehits juga. jadilah aku masak opor tuk hari ini... Yaa walaupun itu bumbu opor nya beli jadi dari pasar... 😁 tapi kan klo' gak ada bumbu pelengkap lain nya dan bahan utama nya gaak mungkin jadi opor yaaa kaaan... (Ooopss... malah Curhat)... "Selamat memasak")

3 porsi
30 menit
Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Ini resep dari ibu mertua saya...opor dengan bumbu yg sangat simpel banget tapi sungguh rasanya sangat enaaaak...Monggo bunda di coba😄😄

Opor Ayam

Opor Ayam

Hari ini libur ke pasar Krn sudah titip ayam sama Abang sayur buat ikutan chalenge Minggu ini #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Sayur (sisa) Kuah Opor

Sayur (sisa) Kuah Opor

Ada kuah sisa opor kemarin lumayan bnyak sekitar 250cc an, sayang klo dibuang. Mana kuentel n asin banget. Ya sudahlah mari kita berdayakan. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

20 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ini masakan kemaren baru sempat posting jadi beli ayam 1/2 kg d bagi 2 karna mamak mau masak gulai ayam resep menyusul yaa ini buat anak gadis dan dia suka banget😍

"Opor Ayam Kuning"

"Opor Ayam Kuning"

Beginilah BuIbu yg punya anak masih balita, masak kadang harus 2 menu berbeda (pedas dan tdk pedas). Ini menu buat anakku si ayam mix sama sayuran biar sehatnya plus plus hehe 😊 Porsi untuk makan siang dan makan malamnya 😋 #WeekendChallenge

Opor Ayam Kuah Bening

Opor Ayam Kuah Bening

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Ikuti lebih banyak ide memasak yang mudah, simple dan enak dari saya di Instagram @linah_wibowo

Opor telur

Opor telur

Edisi sayang am timun yg nongkrong di kulkas. Gra" si ayah beli timun nya kebanyakan

30 menit
Opor Ayam, Simple & Mudah

Opor Ayam, Simple & Mudah

Video membuat Opor Ayam ala Dapur Adis nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/8-4Lh9DxnUA Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) #oporayam #resepoporayam #oporayam #oporayamrecipe

Opor Ayam

Opor Ayam

3-5porsi
30menit