Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada February 2, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 2 gelas belimbing santan kental
  3. 1 ruas laos geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 3 batang serai geprek
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula pasir
  9. Secukupnya kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 12 siung bawang merah
  12. 12 siung bawang putih
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3/4 sdt jinten
  15. 1 buah pala
  16. 1/4 sdt merica
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 6 biji kemiri
  19. Sangrai ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan pala sebentar saja

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam sampai empuk,lalu buang air rebusannya. Kalo khusus ayam kampung air rebusan nya bisa dipakai untuk kaldu. Nb: tunggu airnya mendidih baru masukkan ayamnya.
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan tanek beri gula,garam,dan kaldu bubuk secukupnya
3
Beri air sedikit,lalu diaduk, kemudian masukan ayam yg telah direbus lalu diaduk rata setelah itu baru masukan santan kental diaduk2 jgn sampai pecah, dan jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Bingung mau masak apa buat bekal suami nyangkul 😃😃 Dikulkas masih ada 4potong ayam (paha atas paha bawah) jadilah opor ayam permintaannya suami oiya opor ayam buatan @dapurrenkganis beda resep dari opor biasanya hehe cuma ditambahin kencur sedikit, jadi lebih mantul rasanya shaaay 👍👍👍 Let's get start it ..!

Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk buka puasa dan sahur enak yg kuah2. Bisa mkn pakai nasi atau lontong..

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung dalam berapa jam langsung habis alhamdulillah.selamat mencoba

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

❤21 Lebaran sebentar lagi ☺☺ Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ... Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚 Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🤤 Bikinnya gampang...yuk lah bikin 🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

Opor tetenas

Opor tetenas

Opor Ayam Campur Sari (MPASI 1y+)

Opor Ayam Campur Sari (MPASI 1y+)

Lagi bosen yang kering² coba bikin yang berkuah semoga si bayi suka, tp ini juga sengaja kuah nya sedikit karena si bayi lebih senang yg kering² 😂 #ResepPertamaku

Opor Ayam+Kentang😊

Opor Ayam+Kentang😊

Bismillah..... Minggu 1. #1 Dalam rangka *Golden apron challenge* #berburucelemekemas #revolusi2019 😊😊😊 Minggu pertama,resep pertama....saya mencoba membuat opor ayam+kentang😊😊 tadinya saya ingin membuat gulai bumbu merah, namun yang terjadi opor ala2 yang sering di buat untuk moment lebaran😄.... hehe tapi tak apalah sama aja tetep enak.. kebetulan....kemarin saya potong ayam dadakan, yang mana sebagian di goreng, dan sebagiannya lagi saya buat opor ini😊😊 Alhamdulillah...suamipun suka apalagi di santap saat pulang kerja...uhhh lahap banget... seneng deh liatnya😊😊

Opor ayam merah

Opor ayam merah

Lagi belanja ayam liat ayam merah. Tergodalah utk membelinya. Awalnya mau dimasak sop dan soto. Berhubung hbs masak sop. Gantilah pakai santan2. Biar ga bosen

Opor porsi sedikit simple (ayam sudah ungkepan)

Opor porsi sedikit simple (ayam sudah ungkepan)

ada sisa ayam ungkep,,pengen pakai kuah opor,,bikin aja wlpn cm sedikit

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2

Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Happy weekend Mom's.. Menu hari ini, cukup simple, sehat, dan endeees.. 😉✌

Opor alakadarnya

Opor alakadarnya

Lagi males masak tapi suami minta opor jadi dech opor alakadarnya..

Terik tahu-tempe kuah kuning

Terik tahu-tempe kuah kuning

Opor ayam, telur puyuh dan tahu

Opor ayam, telur puyuh dan tahu

Mengganti santan dengan fiber creme. Hasilnya..opornya ga kalah gurih dengan yg pake santan..😉😉.Ayamnya saya pakai pangkal sayap atau yg biasa dibikin drum stik kl di warung chicken-chicken.. hehehehe.. monggo..

202. Opor Ayam Cepu Simpel

202. Opor Ayam Cepu Simpel

Jum'at, 13 September 2019 (36/52) Assalamu'alaikum. Pagiii semua. Klo lagi sibuk tapi tetep harus masak bolehlah sekali- kali coba bumbu instan yang tinggal cemplung. Hihihi. Tapi biar makin sedap tetep harus pakai rempah- rempah aslinya. Yuk dicoba Opor Ayam Cepu yang supeeer duper simpel, ga perlu ngeluarin blender atau nguleg bumbu halus. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RMGoldenApronChallenge

Opor telur + kentang

Opor telur + kentang

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau ngomongin masakan, pasti tak akan ada habisnya. Apalagi masakannya mama yang tiada duanya. Mau masak apa saja, dilidah selalu saja tetap enak. Kalau dirumah, mama paling suka masak ayam kampung. Klo ndak di masak kuning ya di masak kecap. Sama kayak mama mertua kalau masak ayam, ayamnya selalu pake ayam kampung. Tapi untuk kali ini aku pake ayam biasa/potong. Dan untuk santannya aku ganti pake fibercreme. Mama adalah guru terbaikku. Guru yang penuh kasih sayang, tanpa mengharapkan balasan. Dengan penuh kesabaran dan ketelatenan mengajarkan aku segalanya, sampai aku bisa seperti sekarang ini. Untukmu mama .. Kupersembahkan Opor Ayam ala anakmu tersayang. ❤ #ibukupelindungsetia #warisanibu #olahanayam #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra

Opor ayam telor

Opor ayam telor

#SiapRamadan #AhlinyaAyam... Anak2 suka banget sama opor pasti lahab maemnya jadi suka bikin..sblm puasa dah bikin pokoknya reques anak2 kpn maunya... 😍

Ayam opor nanas

Ayam opor nanas

Opor menu yang tidak pernah tinggal ketika hari raya tetapi tidak hanya di hari raya saja ketika hari biasa saya sering memasak nya ,opor akan lebih nikmat jika di masak hingga kental tetapi di resep saya kali ini saya memasak nya dengan sedikit berkuah tetapi tetap saja berkuah atau pun tidak sama sama lezat nya tidak berkurang 😊#AhlinyaAyam #AntiRibet #MurahMeriah

Opor Tahu dan Ayam

Opor Tahu dan Ayam