Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 5, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan mama, tapi mamanya jauh di seberang pulau 😒. Jadi, mau nggak mau mesti eksekusi sendiri bermodal nanya resep via WA sama mama. Hasilnya beda-beda tipis laah.. πŸ˜‚ Resep opor ayam ini mudah dan insyaalloh anti gagal. Wkwk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 3/4 sdt gula pasir
  2. 5 potong ayam
  3. 1 liter air matang
  4. 65 ml santan Kara
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 sdt merica
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1/2 jempol jahe
  16. Bahan Lainnya
  17. 1 ruas lengkuas (geprek)
  18. 2 batang sereh (geprek)
  19. 2 lembar salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Blender semua bumbu hingga halus, kecuali sereh, lengkuas, dan daun salam (boleh tambahkan minyak saat memblender).
2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh, lengkuas, dan daun salam.
3
Jika sudah harum, masukkan ayam, tumis-tumis sebentar lalu masukkan air, dan sewaktu ayam sudah mulai matang, tuangkan santan Kara, aduk-aduk. Tunggu hingga matang. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu tes rasa.
4
Hidangan siap disajikan, bersama bawang goreng! πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam & Sambal Goreng

Opor Ayam & Sambal Goreng

Masih ada sisa kepala ayam, ati ampela, akhirnya ke tukang sayur beli ayam. Jadi deh si opornya 🀭

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana teman ketupat saat lebaran.

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Random banget tbtb pengen masak malem malem dan adanya ayam. Alhasil masak opor kuah putih dan enak juga masak malem malem 😍 di makan pake nasi panas dan sambel goreng kentang, aku punya resep bikin sambel goreng kentang cmn 5 menit loh .. Mau? #SiapRamadan

2-3 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Sajian Idul Adha tahun ini sungguh berkesan. 2 tahun di tanah rantau membuat saya harus bisa memasak berbagai jenis makanan. Pertama kali bikin opor dengan bumbu rempah asli, rasanya mantull banget. Yukk dicoba resepnya moms.

Bubur ayam kuah opor

Bubur ayam kuah opor

Di dapur ada opor ayam (tanpa santan) tiba tiba kepengen bubur ayam,yaudah tinggal bikin buburnya doang hehe.

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran sebentar lagi (padahal masih lama) πŸ˜† Latihan persiapan lebaran lah ini

Opor Ayam

Opor Ayam

30 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Minggu ke-37, Tiba-tiba saya pengen makan opor ayam lebaran. kali ini saya buat tanpa lontong atau ketupat, karena ini menu makan siang saya jadi pakai nasi,sambel,emping melinjo sebagai pendampingnya 😊 dan tidak lupa pakai bawang goreng. #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Opor telur puyuh simpel berempah

Opor telur puyuh simpel berempah

Anak dari kemarin sakit makan nya jadi males. Tiba2 ngomong sudah lama g beli telur puyuh ya bu ? Iya kalau mau besok ibu belanja . telur nya mau di masak apa ? Di opor aja. Dan karena masih edisi banyak nemenin anak masaknya di simpelin saja cemplung2 no tumis2. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Opor ayam labu siam

Opor ayam labu siam

Biar komplit sekali ciduk ada sayur dan lauknya 😁 #SiapRamadan

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuah susu

Opor Ayam Kuah susu

Sebenernya bingung bgt sama kontes #HariGiziNasional ini, karna berbahan dasar susu dan harus masakan , nyari resep2 yg pakai susu mau di coba takut pada gak suka keluarga secara ada campuran susu nya dan keluarga kurang suka sama susu cuma soto daging aja yg suka pake susu, mungkin karna belum pernah nyoba x ya..😁 jadi nyoba nya bikin opor ajah deh..kebetulan anak lagi suka bgt sm opor ayam, nah saya tambahkan susu saja ke resep opor.. Dan ternyata enak jg anak tetep suka gak komplen sm rasanya 😍 Yuk cus..resep nya.. #CookpadCommunity_jakarta #HariGiziNasional2019 #KomunitasPaders #PekanInspirasi_Cookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMaymel

Opor Ayam

Opor Ayam

#19 Source : Xanderskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan

Terik Ayam

Terik Ayam

#AhlinyaAyam#SiapRamadan.. Masakan khas eyangku. Biasanya utk lauk bubur. Seperti opor tp lebih manis

Opor Ayam Campur Sari (MPASI 1y+)

Opor Ayam Campur Sari (MPASI 1y+)

Lagi bosen yang keringΒ² coba bikin yang berkuah semoga si bayi suka, tp ini juga sengaja kuah nya sedikit karena si bayi lebih senang yg keringΒ² πŸ˜‚ #ResepPertamaku

Opor ayam

Opor ayam

Critanya bagi2 dapat telpon dari seniornya suami, bilang disuruh kerumahnya ambil ayam terus minta di masakin opor ayam, karna kebetulan istrinya lagi cuti melahirkan di jawa,,,ya udah lah dimasakin aja, rumayan kan dapat ayam gratis πŸ˜‚πŸ˜‚ Sama2 orang jawa, sama2 merantau kan jadilah saudara #ahlinyaayam

Opor ayam mix tahu n telur

Opor ayam mix tahu n telur

Ceritanya mau ngehabisin stock ayam dan jadilah opor dimix sama tahu n telur biar banyak wkwk #weekendchallenge

6 porsi
20menit
Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Perdana nih bikin terik ayam, Terik ayam sepintas mirip dgn opor ayam, sama2 kuning dan memakai santan tp klau terik ada tambahan kencurnya...hmmm... akhirnya tertarik jg buat masak terik ayam, ternyata rasanya mantull πŸ‘ Patut dicoba deh pokoknya 😘 ⁰⁸⁰⁸¹⁹ Source : Indrajied #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #terikayamtahu #bydapurdien