Bagaimana membuat Opor Ayam Putih yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

8_8_19, W31_71 Opor Ayam kesukaan keluargaku 👌😊 #Resepalgis #OporAyamPutih #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #CookpadIndonesia #cookpad_paders #Cookpedcommunity #Cookpedcommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

1. 500 gr ayam, potong sesuai
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 siung bawang putih, geprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 500 ml santan kental sedang
7. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka
8. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
9. Pelengkap : bawang merah goreng
10. 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸
11. 2 lembar daun jeruk
12. 1 batang sereh, geprek
13. 2 cm lengkuas, geprek
14. 1 buah bunga lawang / pekak
15. 3 cm kayu manis
16. 🌸 Bumbu Halus : 🌸
17. 6 buah bawang merah
18. 4 siung bawang putih
19. 2 ruas jari jahe
20. 4 butir kemiri, sangrai
21. 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
22. 1 / 2 sdt merica butiran
23. Sejumput jinten, sangrai
24. Secukupnya pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

2

Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan.

3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu.

4

Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih.

5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor.

6

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋